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13、第 13 章

小胖貓王鯤玉的生辰轉眼就到了。

一大早,白春笙便約上謝篁一起去碼頭那邊採買食材去了,他本想叫商秋蘆一起的,誰知道商秋蘆說今日答應了給別人幫忙,只能作罷。好在謝篁的力氣很大,他們兩個人去買,跑一趟也就行了。

“謝篁你這麼喜歡吃蛋黃,有一道菜你肯定特別喜歡!”白春笙一邊走路一邊和他聊天。

“什麼菜?”

“蛋黃南瓜。”

“南瓜我也很喜歡吃。”

“蛋黃南瓜做好了金燦燦的很喜慶,不如等下我們再去買個南瓜和一些鹹鴨蛋回來,今天再添一道蛋黃南瓜好了,剩下的鴨蛋青還能炒一碟子韭菜。”

“那麼南瓜和鴨蛋我來買吧,今日小貓生辰,我也該出一份子的,不過秋蘆那家夥也不知道怎麼的,最近幾日都神神秘秘的,難道是在外面結識了什麼相好的?”

“呸!胡說什麼?秋蘆才多大?怎麼會有相好的?”

“也對,那先去買魚蝦吧,買完回來順路去買其他的。”謝篁不再堅持自己的猜測,實際上他是個很簡單的妖,每天只要能吃到美味的蛋黃便滿足了。

早晨的碼頭非常熱鬧,人來人往,河上打漁的漁夫們撐著小船靠在岸邊,也不上岸,就將打來的魚蝦擺在船上叫賣。

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白春笙看了好幾條船,買到了兩條足有他手臂長的青色大魚,這種魚的魚皮敦厚脆爽,可以單獨片下來做一道涼拌魚皮,魚肉的刺不多,耐心些將魚刺剔掉,剩下的魚肉可以做魚丸、魚柳,也可以做魚面,今天白春笙特意選了這種魚,便是因為這青魚的魚肉多,可以留出來一些,用魚肉做一碗長壽麵,再和著麥面一起做一對壽桃,想必那貓咪定然歡喜。

商秋蘆站在酒樓二樓的包廂窗戶邊,出神地看著一邊走路一邊閒聊的兩個妖,心裡不由得有些羨慕,又有些無奈。

生來便是王府豢養的密探,這是他的命,他沒法子去改變,也只能跟躲在暗處的老鼠一般,羨慕地看著外面的花花世界,然而他知道,屬於他的世界,永遠都是見不得光的。

“那兩個妖,確實沒問題?”身後之人沉聲確認道。

“一個只知道賺錢買雞蛋吃的傻螃蟹,還有一個剛上岸什麼都不懂的河蚌妖,連王府大門朝哪邊開的都不知道,不放心的話,大人不妨自己親自去試一試好了。”

商秋蘆輕笑一聲,大公子對那河蚌妖多有維護,這位要是貿然出手,惹怒了大公子,再怎麼說大公子也是王妃親生的,就算出手殺了他們,難道王妃還要讓大公子給他們抵命不成?

“你小子長脾氣了是吧?信不信我……”

“要麼就相信我,要麼就殺了我,別怪我沒提醒您,這麼些年王妃派了多少人過來?最後留下的,可就只剩我一個了。”商秋蘆連身子都沒動一下,他知道,他們絕不敢動他。

“哼!既然知道,便好好替王妃做事,今後世子掌權,少不了你的前程!”那人悻悻地丟開了手,這大公子性情古怪,出手狠辣,這些年不知道多少試圖探底的人被他給殺了,唯獨留下了這麼個豆芽菜一般的小探子,大約是覺得這小東西沒什麼威脅,又或者是乾脆留一個人在這裡看著,也好讓主子放心,搞得商秋蘆這小子明明才十幾歲,竟有了可越級上報的許可權。

這小子別看表面軟糯,心可黑著呢,悶聲不響的就把整個清河縣他們的人都掌握在了手裡,現如今連他們到這邊辦事,也不得不顧忌一些,實在可惡!若不是王妃倚重……哼!

“人都佈置下去了嗎?那我也該去準備賀禮了,大公子替三公子辦生辰宴,您不去喝杯酒嗎?”商秋蘆終於收回目光,轉過身,笑盈盈地看著他。

“該去的時候自然會去!”

商秋蘆不再搭理他,將丟在一邊的草帽拾起來扣在頭上,雙肩塌下去,又重新變成了那個懦弱無害的碼頭小工。

“呸!什麼三公子?不過是個沒人要的貓崽子!”那人狠狠啐了一口。卻終究不敢去探那兩隻妖的底細,大公子殺起人來,可不管他們是不是王府的人,想殺也就殺了,反正到時候王妃在王爺面前哭幾聲就完了,說不定王爺愧疚之下,反倒責怪他們逼迫太過。

白春笙和謝篁買了兩條大青魚,又買了兩條大紅鯉魚,半簍子巴掌大的一種小魚,這種小魚渾身如紡錘一般,本地謂之紡錘魚,渾身上下只有一根刺,肉質細嫩,價格也貴,一斤就要十個銅板,這是白春笙自己出錢買了準備單獨給小壽星的食材,最後又挑了兩斤河蝦,一簍子深褐色的河草。

這種河草很奇怪,是本地人常吃的一種蔬菜,據說是長在清水河上游的淺灘附近,價格便宜,兩個銅板買的就足夠一家四口吃上兩頓了,可以拿來焯水涼拌,也可以加點肉燉著吃、炒著吃,白春笙嘗過一次,覺得味道不錯,不過,今天他買這些是預備拿回去做配菜的,他要把這些河草焯水剁碎了,和肉餡一起拿來包餃子。

回去的路上,倆人竟然碰到了在街上四處轉悠準備買禮物的商秋蘆,看到他們倆拿了那麼多東西,商秋蘆立刻幫忙拎了兩個簍子。

“現在去哪?”

“我們要去買南瓜、鴨蛋還有麥面。”謝篁說道,“秋蘆你要買禮物的話,不如等我們把東西買好送回去,我再陪你一起出來買?我的禮物也沒買呢。”

“好啊!左右時間還早,那先去買東西吧。”

家裡的麥面都是他們尋常吃的次等便宜貨,自然不能拿來做壽宴的,白春笙去糧食鋪子買了十斤上等麥面,兩種可以食用的裝飾用的青紅色顏料,又補充了一些常用的調味料,三人大包小包地回去了。

白春笙的生辰禮物是打算自己親手做一對壽桃的,其他兩個手殘黨沒辦法,只能讓他先忙活著,他們倆結伴出門找禮物去了。

一隻小貓崽子會喜歡什麼生辰禮物?

“不如我買一對繡球,你去買一對鈴鐺?”

“我看他應該更喜歡布老鼠。”

“那就布老鼠吧!”

倆人出門便直奔路邊的雜貨攤,選了一對精緻的帶鈴鐺的繡球,一對用碎布片縫製的布老鼠,這本是尋常人家哄孩子的玩具,不過,拿來送給一隻小貓咪倒也合適。

男人買東西大概都是這樣,決定好了買什麼,出門買到就回家,他們買完回去的時候,白春笙才剛把那兩條大青魚宰殺好,正在那兒給魚去皮呢。

青魚的魚皮非常適合拿來涼拌,膠質厚,有嚼勁,這麼大兩條魚的魚皮,足夠做好幾盤涼拌魚皮了。

剝下來的魚皮切成筷子粗細,手指長短,先焯水,煮沸就可撈出來,用涼水反覆重新,瀝乾水分備用。

然後就是最重要的環節:調配醬料了。涼拌魚皮好不好吃,醬料最重要。白春笙先熱油鍋,把花椒倒進去爆香,撈出花椒,依次在油鍋裡放入切碎的蒜瓣、花生碎、幹辣椒、薑絲等,炸一下就關火。

備好的魚皮已經被他均勻地分成了三盤,上面撒了鹽、糖、香油、米醋和切碎的香蔥,將炸好的配料倒進去,攪拌均勻,一道涼拌魚皮就做好了。

剩下的魚肉還有很多,白春笙剁了兩個大魚頭準備熬一鍋奶白的魚頭豆腐湯,兩條魚尾巴也留了出來,準備做個紅燒划水。魚肉剔刺,剁碎,足足攢了滿滿一陶盆的魚肉絨。

白春笙溫了一鍋水,做了約莫兩大盤的魚丸,一碟魚柳,剩下的魚絨,一部分和麵做了長壽麵,一部分團成黃豆大小的丸子,預備混到麥面裡,做兩個大大的壽桃。

“乖乖~白老弟這做菜的手藝真是絕了!這要是去開個食鋪,肯定能賺許多銀錢!”謝篁在一邊看得直咋舌。

“確實……”商秋蘆也有些詫異,按理說河蚌妖一直生活在河底,那裡也不能生火,他是怎麼練出這手廚藝的呢?

“我看別人做的啊!”白春笙渾不在意地隨口解釋道,“以前我生活在河裡,來來往往的客船很多,我經常看到那些富貴人家帶的廚子在船上做菜,你們不知道,那些人嘴巴刁著呢,這也不吃,那也不吃,那麼大一條魚,只取魚腹燒了,還有人專吃魚眼睛下那塊肉,一頓飯要殺幾十條魚,方能湊夠一道菜呢。”

“那倒是……”螃蟹妖對此深有同感,“我以前也聽族裡的老人說過,凡人中有愛食螃蟹的,專取了蟹黃做包子,做那麼一小籠包子,不知要殺掉多少螃蟹呢,簡直是殘忍至極!”

“還好愛吃河蚌的人不多。”白春笙心有戚戚焉地附和道。

商秋蘆:“……”他真的不該花心思懷疑這兩隻蠢妖的。