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65、第六十五章

菜譜要出版, 也不是那麼簡單的事情, 聯絡一家出版社然後將古籍內容直接丟出去是不可行的。

裡頭所書寫的內容實在太過古老, 歷史變遷至今,許多老一輩們原本習以為常的知識已經不再適用於當今社會。

好比金窈窕唯一看過的那道寫在最開頭的酒仙雞,配料裡就涉及到的各種保護動物, 真的對社會上的所有人公開,勢必會造成不妙的後果。

畢竟看到這本菜譜的人,不可能每一個都具備自我約束力。

現如今總有人調侃華夏人好吃,似乎只要是個活物,就沒有不能入口的道理。

其實並非如此。

什麼東西能碰, 什麼東西不能碰,這條高壓線在有良知的業內人心中一直劃分得明明白白。

然而社會還是有諸多不好的風氣,尤其有些饕客,醉心於挑戰一切珍惜食材,更有甚者, 將此舉視做身份象徵, 糟蹋了不知多少瀕危野生動物, 好些更是生生被吃得滅絕。

誰知道日後菜譜公開, 會不會有人為了一飽口腹之慾,再去禍害不該禍害的東西?

因此裡頭的很多細節,都得改, 卻又要盡量避免修改細節破壞掉菜品本身的出色。

那就需要技術高超的人來把關了。

******

一時間,業內眾多名廚紛紛收到邀請,趕往深市。

這本隱秘的古籍出版的訊息, 堪稱這些年餐飲界最重磅的新聞,全國餐飲協會得知後,甚至專門為此開了一次專題會議。

會議以後,夏老太太和夏家人在網上鬧出的那些動靜徹底涼涼,但凡是個長眼睛的都知道這本菜譜他們決計搶不回來。這已經不是銘德和二師父這群徒弟們跟他們的戰鬥了,一本從未露過面的,御廚世家留下的古籍,莫說搶,只怕就連他們出手阻礙菜譜的出版程序,全國的業內同行都會擼起袖子親自下場將他們撕個粉碎。

尚老爺子的名聲以前其實沒那麼大,出了深市外,未必有多少人知道他的存在。

這些年,老二等人頂著師門的名號一次又一次在外參賽,也沒讓師父得到多少紅利,畢竟逝者已逝,誰會去關注一個已經去世的老名廚呢?更多人透過他們認識到的,依然是尚家,和那家已經跟尚老爺子沒什麼聯絡的公司。

但這一次,尚老爺子和他祖輩的輝煌總算為業界所知。

可想而知,待到這本菜譜真正出版,知道他名字和生平的人只會越來越多。

甚至還有業內其他名廚被老二等人捐出菜譜的義舉觸動到,過後也表示自己願意將一些家裡珍藏的不為人知的古籍內容公開。

其中亦有不少成就斐然,卻因為種種原因,不曾在人間留名的老輩。

古老文化傳承跟現代餐飲業的碰撞由此揭開。

******

夏老太太病危住院的訊息在深市同行圈子裡掀起了一波很小的波瀾。

不過在得知她並沒有什麼生命危險後,關心的人也就都散了,甚至沒幾個去探望的人。

反倒是她背後的尚家公司,這些天傳出來的八卦不斷,叫人更感興趣。

老二等人留在尚家的那群徒弟一走,尚家過半數的餐廳徹底無法開門,留下的其他廚師們勉強維持著剩下的那一小半營業,卻也因為手藝不過關的原因,讓老客戶們很惱火,生意一落千丈。

按理說大家都知道尚家會這樣跟二師父等人的出走有著直接關係,大夥兒卻都不覺得他們離開需要被指摘。

以前不知道也就算了。

可現在,看到二師父他們發出的尚家收買他們身邊的徒弟常年監視他們的證據,哪個同行看了不罵一聲有病。

雖說傳統餐飲業對師承孝道很看重,但也沒聽說哪家會這麼控制給自己幹活兒的徒弟,簡直都不把徒弟當人看的。

更何況,尚榮還不是尚老爺子親生的兒子,尚家跟這群弟子之間的聯絡,可能也只剩下夏老太太這位名正言順的師母了。

然而提起夏老太太,也沒幾個感覺同情的,都覺得她老糊塗,自作自受。

帶孩子嫁給尚老先生本沒什麼,可又是爭菜譜,又是理所當然驅使徒弟的,你又不是不知道自己兒子跟尚老爺子沒什麼關係,還老以尚家名正言順的傳承人自居,這不可笑麼。

尚家的公司裡,也全是她娘家人的身影,恨不能把尚老先生留下的東西全搬到孃家似的。

事到如今,公司裡一團亂,換成任何一家其他公司的股東高管,肯定都得想方設法讓公司挺過難關。

臺柱子大廚出走雖然元氣大傷,前方卻也不全是一條死路。傳統餐廳的老本吃不了,那你轉型啊!珍瓏的底子在那,做其他品類的餐廳,從頭做起,累雖然累點,可熬過前期的艱難,未來公司的經營狀況說不準也能慢慢得到改善。

夏家人倒好,忙活是真在忙活,卻不是為公司忙活,而是為自己忙活。

深市業界,就有不少人聽說了有些夏家股東在為自己手上的珍瓏股份尋找下家。

這大難臨頭各自飛的姿態委實不太好看,不過家務事,外人也管不著。

只是不知道人在醫院的夏老太太得知之後,會作何感想了。

*****

銘德,二師父得知了夏老太太進醫院的訊息,愣了愣:“沒出什麼大事吧?”

老六專程打聽完才回來的,嘆了口氣:“說還好,說是進醫院第二天就清醒了,人沒什麼大礙,就是聽說以後腿腳會有點不方便。”

老二沒說話。

老六也安靜了一會兒,才問:“二師兄,我們要不要去探望?”

畢竟是師母。

老二沉默了很久,才搖搖頭:“師母那邊,太能生事端,我們一去,還不知道他們會怎麼借題發揮,萬一再給大師兄和窈窕惹麻煩。既然我們已經來了銘德,斷就斷乾淨一點吧。等以後……”

老二頓了頓,才接著道:“等以後去了下面見到師父,師父怪罪的話,我給他磕頭謝罪。”

*****

各地名廚匯聚到了深市,跟老二等人一起研究改編那本菜譜。

深市廚協估計是頭一次遇上那麼多外地知名同行集體出動,也都很慌,專門組織了接待團隊,協會裡但凡有些頭臉的也悉數到場。

於是這些人組織起來,徵用了……銘德分公司的食堂。

主要是來的人太多,用到的食材和鍋灶也多,二師父等人家裡根本無法容納,索性跟金窈窕申請了公司食堂的使用權。

當然,用到的食材全部由全國廚協贊助。

於是這段時間,銘德分公司的員工,忽然發現公司食堂的伙食標準居然比以前還可怕。

銘德吃得夠好了,莫說在這片園區,就連整個深市,都未必有哪家公司員工的伙食敢說比他們優秀。

但平日裡吃吃鹽焗雞紅燒牛腩紅燜甲魚脆皮鱔段魚湯泡飯等等等等也就算了。

給我們吃兩頭大鮑會不會有點過頭了?

午餐時間,端著餐盤進入餐廳的分公司員工們,果不其然又在一塵不染的玻璃櫥窗裡看到了滿滿一大盤燉得湯汁膠稠的扒海參。

海參各個豐滿肥胖,大得嚇人,被燉得又軟又爛,一看就知道口感肯定很滑糯。

左邊,是豪邁無比水潤豐盈,足有拳頭那麼大的炒帶子。

右邊,是不知多少海膽匯聚而成的一鍋海鮮湯,依稀可見肥碩的龍蝦肉在當中浮沉。

員工們打完這個打那個,最後指著末尾一盤看起來其貌不揚的肉菜詢問:“這是什麼?”

打飯阿姨平靜回答:“松茸悶鱷魚。”

員工們:“……”

員工們端著餐盤流著淚。

這一餐盤菜放外頭普通餐廳敢賣到兩千塊信不信?

我們真是何德何能,能得太子爺如此垂愛。

*****

深市和臨江兩地關注了銘德食堂超話的其他公司員工:“??????”

銘德到底是怎麼回事?居然一天比一天過分了?

是知道他們每天都在靠著銘德員工發在超話的食堂照片下飯,所以準備利用他們逼死兩地公司的老闆們,以達到自家稱霸商界的野望嗎?!

*****

金窈窕近日因為食堂供應的瘋狂食材得到了分公司員工們更加深厚的熱愛。

她對此有些無奈,二師父等人帶著一群名廚在食堂研究菜譜,一次又一次嘗試下消耗掉的食材可不就進了員工們的肚子?為了這本菜譜,國內廚協可謂是下了重本,來自世界各地的原材料不要錢似的運過來,把食堂冷庫都給塞滿了。

只不過她最近實在很忙,沒精力參與他們的工作,也只有隨他們折騰了。

一是深市的新店開業在即,二則交給屠師父在做的培訓專案有所收效,於此同時,透過她和一批銘德弟子的嘗試努力,去年在臨江各個分店試行銷售的時令選單終於有了可批量生產的配方雛形。

分公司就這麼點員工,明顯不夠用,她去年就讓人事聯絡獵頭留意的管理人選面談過幾個後,也都不太滿意,招聘新人的工作迫在眉睫,卻也不是那麼簡單就能完成的。

人好招,人才卻不好找。

銘德是餐飲企業,她所需要的管理助手卻不是只懂得餐飲管理的那種,但一個全能人才,在現如今的職場有太多選擇,又怎麼會將目光瞄準一家傳統餐飲企業呢?

面談完又一個感覺不太滿意的物件,金窈窕回來後忍不住揉了揉額頭,對人事部的下屬道:“讓獵頭繼續找吧。”

下屬點點頭。

得到答覆的獵頭不禁發起了愁。

目前還在待業狀態的差不多也就這幾位了。

繼續找的話,那目光可能就要瞄準範圍更廣的人群。

銘德給的佣金很高,因此雖然要求比較高,他們仍不想放棄這場合作。

獵頭公司裡愁著愁著,便有人忽然開口:“對了,不還有個那誰嘛!”

同事:“誰啊?”

說話那人想起這個人選,已經快速地翻起了資料,從電腦深處拖出一條文件來,指著上面的人說:“這位,江柏,創業之前也是做管理的,大公司出來,去年剛創業失敗。”

同事探頭一看,發現是去年年底財經新聞上出現了很多次的常客,臉上立馬露出憐憫的表情:“這人心氣兒高的很,想當初創業那公司也是發展得如火如荼,結果局勢一變,說倒就倒了,聽說還欠了一屁股債,嘖嘖,那數目,換我我肯定不活了。”

******

深市,高新園區。

一幢看起來沒什麼人氣的寫字樓樓頂,一個穿著休閒裝的年輕人站在邊緣朝遠處看。

他對這幢寫字樓太熟悉了。

因為曾經這一整幢樓裡都是他的員工。

樓其實不高,十來層而已,還有些老舊,但能在高新園區擁有這樣一處辦公場地,已經是很多同行需要仰望的水平。

最多的時候,他在裡頭擁有近千名員工。

而現在,這千名員工已經盡數離開。

他變賣了自己的所有家產,沒有拖欠哪怕一個員工的工資,其他的東西,能賣的也全都賣得乾淨,盡力去償還合作方的損失。

去年到今年,短短幾個月的時間,從擁有一切,到一無所有,劇情竟能轉折得那麼快。

年輕人笑了笑,目光從遠方收回來,低頭望向腳下。

他閉了閉眼,掏出口袋裡的電話放在腳邊,正要直起身,漆黑的螢幕突然亮起。

盯著看了幾眼來電人後,他還是決定接電話。

電話那頭,跟他一起創業的合夥人,他的左膀右臂,同樣變賣了所有家產陪他一起還債的朋友的聲音傳來:“江柏,你在哪兒呢?是不是在公司?我有事找你!”

年輕人輕輕嘆了口氣:“有什麼事電話裡說吧。”

就聽朋友道:“有個獵頭想透過我聯絡你,你等等啊,我到公司了,咱們見面說。”

他其實沒什麼興趣,但聽到朋友已經到公司,年輕人沉默了一會兒,還是從邊緣退開:“行吧。”

退開以後,他收起手機,再往下看,才發現自己剛才找的那塊地方不太好。

不遠處有一塊顏色跟地面相近的軟土。

樓不高,萬一跌在上頭,說不準還沒法痛痛快快地走。

他扯了扯嘴角。

等朋友離開以後,再找個合適些的地方也好。

******

銘德。

金窈窕收到了深協閭老會長的邀請。

茶樓裡,金窈窕看著閭會長,有些疑惑。自從那次被夏老太太帶來自家主持公道以後,她跟這位老會長就再沒聯絡過了,銘德畢竟是新加入的成員,跟餐協掛鉤的工作不多,她問:“閭伯伯,找我有什麼事麼?”

老會長親手給她倒了一杯茶,笑著開口:“上次的事情,還要跟你和銘德正式道個歉,夏老夫人當時來找我出面,我也沒多去瞭解,就跟她一起找去了你們家,實在像是助紂為虐。”

金窈窕喝了口茶,笑笑:“沒什麼。”

老會長打量了她一會兒後也笑了:“其實我找你,還有另外一件事要說。”

金窈窕做願聞其詳狀。

就聽老會長緩緩開口:“之前深市電視臺有人找到協會,說要做一檔推廣華夏美食的節目,是跟京城電視臺合作成立的,意義比較特殊。深市市政這邊,想透過協會介紹,找到一個合適的餐廳代表深市加入。協會裡心動的人很多,但我留意了很久,一直都沒有敲定合適的人選。”

金窈窕愣了下,推廣華夏美食的節目?難不成是……

她回憶了片刻才問:“閭叔叔,這個節目的名字叫什麼?”

老會長:“《食為天》”

金窈窕心說果然。

她隱隱意識到了什麼,問:“您找我說這個是……”

閭會長點了點頭:“我準備推薦你和銘德。”

*****

金窈窕拿著老會長給的節目介紹回到銘德,看著上頭的名字陷入深思。

深市的分店很快就要開業,再之後,國內其他城市的分店計劃也逐漸會提上日程,與此同時,她還在籌備上線以銘德為品牌的餐廳產品。

那麼多的工作都在等待完成,如何讓銘德這個名字順利進入更多大眾的視野就成了相當重要的工作。

《食為天》這檔節目比較特殊,首先是京城臺跟深市臺牽線合作的,參與公司代表著所在的城市,帶有一定的政治意義。其次她直到今天仍有印象,就代表這檔節目曾經定然相當紅火。

只不過她過去沒有看過。

只知道過去這檔節目臨江選中的代表是程琛家的公司。

金窈窕合攏那冊介紹書,思索以後,覺得這確實是個不錯的機會。

她給老會長打了個電話,表示自己願意接受這個資源。

老會長笑道:“好,那我過幾天就把銘德的名字遞上去。”

深市,銘德即將成為被老會長選中參與《食為天》的訊息不脛而走。

********

金窈窕這裡,倒是很快又收到了另一個好消息,人事下屬告訴她,獵頭又為自家公司尋覓到了合適的人選。

她這些天已經見過了不少獵頭介紹的人,因此並沒多往心裡去,只讓人事的下屬請對方到公司相見。

她今天沒時間往別的地方跑,也只能在公司見人了。

分公司正在準備開辦以來的第一次團建。

馬上要迎來相當重要的挑戰,分公司的員工去年也交上了一筆漂亮的成績,趁著這會兒還沒開始忙,組織大家一起出去玩兒一趟也好。

員工們明顯都很期待,還沒進公司,迎面撞上的人就都一個個興致高昂,見到她也都笑嘻嘻地打招呼——

“金董您來啦?”

“我們都準備好了,大巴說一會兒就來。”

金窈窕朝他們笑笑:“好,我見個人,一會兒跟你們一起出發。”

結果進公司以後,迎面就看到了一張意外的面孔。

億萬輪椅?!

********

江柏神色沉靜地被好友拉拽著。

他本來不想來,但好友十分堅持,又一直不肯離開,不斷勸說他公司已經倒閉了好幾個月,與其陷在裡頭出不去,還不如重新參加工作,換個環境。

對方不走,他就不方便做很多事情。

因此最終還是敷衍地跟著來了一趟。

只不過對於銘德這家公司,和這家公司的一切,他都沒有任何興趣。

他的學歷、工作履歷和成績無疑都是相當優秀的級別,否則未來也不可能建立屬於自己的商業帝國了。

金窈窕翻看過幾遍對方的資料,倒不對能留下這樣的人才抱有期待,只是餘光忍不住多看了幾眼對方的雙腿。

對方這會兒分明還是個健全人。

那究竟是因為什麼坐上的輪椅?

正翻看著,人事下屬和同行的朋友出去了,對面的億萬輪椅涼颼颼地開口:“金董,實不相瞞,我對任職貴公司沒有任何興趣,只是朋友盛情相請才不得不來。很抱歉浪費了您的時間。”

金窈窕不太意外地點頭:“沒關係。”

對方一看就是個心氣高的人,未來的脾氣古怪更是出了名,這樣的人,怎麼可能會在創過業後還甘願做個打工仔。

江柏看她這態度,沉默了一下:“好的。”

這人怎麼死氣沉沉的?

金窈窕認真看了他一眼。

覺得他看起來特別像準備好了要剃度出家。

這叫金窈窕皺了皺眉頭。

但對方明顯是不可能留在銘德的,倆人談了一場,同時出門。

外頭,銘德的職工們仍為了即將出發的團建活力四射,看得金窈窕忍不住一笑,回身跟億萬輪椅握手:“江總,雖然不能合作,但也祝你前程似錦。”

億萬輪椅看著她,慢了一秒才伸出手,餘光看到銘德活蹦亂跳的員工們,緩慢地回答:“我已經不是江總了。”

“會是的。”金窈窕說。

江柏扯了扯嘴角。

對方的朋友大概猜測到了他倆的合作沒能成功,看著有些失望:“是沒能達成一致嗎?”

金窈窕笑著回答:“沒關係,以後也可以合作。”

那位朋友性格明顯比江柏活潑很多,聽完之後朝江柏一笑:“那真是可惜,我剛才在外頭跟金董家的員工聊了不少,你要是入職,我們說不準這次就能一起跟他們參加團建了,聽說他們要到野外燒烤呢,這可太和我胃口了。”

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江柏沒回答。

金窈窕當面聽到,便客氣了一句:“反正人多車多,兩位要是想來,一起來也沒關係。”

銘德這小廟,想留下這尊大佛肯定不可能。

但日後說不準要在商場上相見,她還不至於吝嗇幾口燒烤。

只不過這位億萬輪椅的腿究竟是怎麼癱瘓的呢?

金窈窕其實挺想幫幫忙,不管有沒有回報,能讓一個健全人避免掉一輩子坐輪椅的命運到底是件好事。

作者有話要說:  十年以後——

金窈窕:他腿咋還沒癱瘓?

億萬輪椅:?

割割冷冷地:你不是說你不想留下的嗎?

割割著急地:窈窕!他不想留下!

億萬輪椅:所以你出來啊

割割:……

割割:窈窕,我最近在看菜譜,學習西紅柿炒雞蛋!你可以誇我嗎?我給紅包

解解:你還是別出來了

卡文卡得天昏地暗,圓子覺得自己已經變癟子了 ,給個過渡章,繼續發二百個紅包

大圓子氣若游絲地趴在地上小聲唧唧叫著

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