自從方怡去了趟劉府之後,劉老夫人隨即又與城中其他家族裡的夫人也見了幾回面，沒多久的功夫,有關趙家三媳婦的英勇事蹟便在城中上層圈子傳開了,趙家多了這樣一個護短又神勇的媳婦,其他人再想動趙家的腦筋可就要掂量掂量了。再一想前幾天趙家二話不說將那幾間鋪子的掌櫃全都辭退,其態度之堅決，行事之果斷，讓人驚歎，也從側面顯示出趙家如今的強勢姿態。
方怡回來之後也沒有閒著，立刻開始面向全城招人，從掌櫃的到店小二,還有城外酒莊裡的人手。其實酒莊並不缺人，釀造葡萄酒並不算多辛苦的活兒,葡萄也可以分批慢慢摘，王家兄弟兩個加上自家媳婦已經足夠了，再不濟還能讓裡正的孫子打打下手。
趙家要大肆招人的訊息很快就在全城傳開了，趙家遍佈城中東南西北的所有店鋪都在第一時間掛起了招人的通知，列出了一條條招人的資訊以及要求，白紙紅字，清清楚楚。你說你不識字？那好說啊，直接進了店鋪問一聲，那店小二一定立刻熱心地給你講解趙家招人的要求。趙家這次招人只看能力，不認關係，所有人都有機會。
……
左府書房裡，坐在書桌前的中年男人聽了管事的彙報之後，忍不住皺了眉：“先前不是已經寫好了狀子要告王家嗎？怎麼突然就不告了？又鬧起了什麼招人。”
管事微微躬身：“劉老夫人都親自出面了，想必趙家也要賣這個人情，畢竟劉家可是城中數的上的大戶。”
中年男人輕蔑地哼了一聲：“我還當他們多有骨氣呢！原來少了我那便宜大哥撐腰，他們也就是一群沒用的軟腳蝦！”
“二老爺，我倒覺得這次他們招人，對我們來說是個機會！”
中年男人嗯了一聲：“你是指他們酒莊裡招人？”
“正是，眼下葡萄馬上就要熟了，兩座山頭的葡萄可有不少，以他們目前的人手絕對是不夠的，必定要招人去幫忙，只要我們趁機安排些人手混進去，就算拿不到他們的方子，也能看出他們是怎麼釀造的。以我們家釀酒師的能力，只要知道大致流程，定然能摸索出最終的法子。”
中年男人屈起手指，一下一下敲著書桌，片刻後，點頭道：“這事你去安排，就從酒窖那邊挑幾個機靈的過去，內行總比外行強。”
“是！”
管事的離開不久，書房再度被人推開，進來的是個身姿婀娜的女人，她扭著腰走到中年男人身旁，嬌笑一聲：“老爺還在為那事煩惱？”若是趙立秋在此，定然會認出面前這女人，正是那五年前陳家設計想要硬塞給他當媳婦的表小姐！
中年男人一把攬住女人的腰身，把人拉到自己懷裡，一手摸進她的衣衫裡，一面不悅地哼了一聲：“要不是我那便宜大哥偏心，這葡萄酒的釀造方子哪裡能到趙家的手裡，還真當我什麼都不知道麼？”
女人故作害羞地扭了扭腰，卻貌似無意地將酥胸往中年男人的手上蹭了蹭：“老爺，趙家那幾個小子別的本事沒有，就是有張利嘴，最是懂得哄人，大哥是個心軟的，聽多了總會忍不住想要多幫他們一些，要怪也只能怪那趙家的人，貪心不足，拜了大哥為師，卻還想著貪圖更多！把這些原本屬於左家的東西也都要了去！”
聽到這話，中年男人面上的表情一沉，手上的動作立刻多了幾分力道，把那團軟肉捏出各種形狀，好似洩恨一般：“我要讓他們知道，左家的東西，還不論他們來打主意！”
女人蹙起眉頭，忍不住疼痛輕哼了，嬌嗔道：“老爺，輕點兒！疼~~·”
中年男人一聽，臉上頓時露出一個猥瑣的笑容：“這就疼了？那這樣呢？”說著，站起身把女人往書桌上一按，一把扯碎了她的衣衫，撩開衣襬，一沉腰就直直地挺了進去。
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女人只來及啊一聲就被一雙大掌捂住了嘴，無助的隨著中年男人毫不憐惜地動作搖擺著，大顆地淚珠從眼角滑落，那雙還算漂亮的眼睛閃過一抹狠毒：趙立秋，方怡！都是你們，當年不肯娶了我，才讓我落得今日這般田地！我定不會要你們好過！
……
招人的訊息放出去的頭兩天，上門的人並不太多，畢竟這種事兒在城裡頭還是頭一遭，大家心裡都沒譜兒，想等著別人先去探探路，自個兒再去，反倒是一些年紀小的，抱著試試看地心裡來應聘小二，至於酒莊那邊，倒也有幾個人應聘，主要是衝著那條包吃包住去的。
方怡抱著壯壯在屋子裡玩耍，一邊聽院子裡的趙立夏招人，別說，還真有幾分現代招聘會的架勢，姓名年齡家住何方以前做過什麼，擅長什麼，一條條問得倒是仔細。正因為如此，左家安排的第一個臥底一見面就露了個底兒朝天，不為別的，因為他是左家的一個旁支裡的庶子。
“左家倒是捨得，連庶子都送來當夥計了。”方怡拿著一塊七巧板逗著壯壯，一面跟旁邊兒的方辰說話。
壯壯卻當方怡是跟自己說的，當即也揚起小臉兒咿咿呀呀似模似樣地回了一聲，立刻就把原本心情還有些沉悶的方辰給逗笑了：“壯壯也想當夥計嗎？”
小家夥卻突然扔了玩具，衝著方辰伸出胳膊：“抱~”
小舅舅方辰當然是毫不猶豫地抱起乖巧的小侄子，隨即就被糊了一臉的口水。
……
趙立夏問那些人的姓名來歷家住何方也是有道理的，為了請捕快大哥幫忙查證，確定沒有什麼問題才敢把人給留下，或者確定了是左家派來的臥底，那也是要留下的！
兩天的功夫，趙立夏留下了三個人，都是十五六歲的年紀，模樣有些討喜，膽子也不算小，之前當過店小二，家裡人口也簡單，適合被分配到城裡的那幾間鋪子裡去。
等到第三天開始，上門的人就漸漸多了起來，年紀也開始往大了走，左家又陸續派了五六個人過來，看那架勢，是恨不得酒莊那邊全都用他們的人才好！
捕快大哥這幾天也忙得不可開交，卻到底把趙家託付的事兒給辦妥了：“這幾個人肯定是左家派來的！他們給的住宅地址倒是真的，不過我託人找上門去的時候他們還裝模作樣說家裡確實有這麼個人，但是這會兒出去了不在家。呸，說的跟真的似的！”
趙立夏笑道：“辛苦大哥了，等這事兒過了，我再登門道謝。”
捕快大哥擺擺手：“咱們兩家的關係，說什麼謝啊！這又不是多大的事兒！”
“是我說錯話了，回頭我帶著方怡上門去玩兒。”
捕快大哥這才笑了：“那成，回頭我跟我媳婦兒說去！”
等送走捕快大哥，趙立夏和方怡開始琢磨怎麼安排著五個人，肯定不能全要了，太多看不住，太少怕抓不到多少把柄，商量了一會兒，最終決定留下三個，一個安排去運送葡萄，兩個留在酒莊清洗葡萄。除了這三人，其他的人員也進行了大調動，把幾間鋪子裡頭辦事機靈又忠心的店小二抽調出來，分別派到那三人的身邊“盯梢”。
等安排妥當之後，趙立夏和方怡又開始了“巡店之旅”，每個店鋪都去了一趟，對挑選中的店小二進行“秘密談話”，然後安排好新人的交接問題。
大概十來天後，小二的交接順利完成，新招進來的那些經過這幾天的學習也基本可以自主迎客了，再加上山上的葡萄已經陸續成熟，是時候開始摘了，趙立夏和方怡一合計，決定開始下一步計劃，把“臥底”和“盯梢”的都派去了各自指定的崗位。
接下來，就等魚兒上鉤了。
……
這個等待的時間並不算長，說到底還要感激古代的通訊還不夠發達，不像現代，隨便藏幾張手機卡就成了，這古代的通訊方式籠統就這麼幾樣，信鴿是肯定行不通的，裡正的孫子被趙立夏囑託了一項新的任務，那就是釀造葡萄酒期間，但凡有靠近酒莊的鳥類，一律拿彈弓打下來。別看這孩子個子不大，那手彈弓可打的老準了。
這只是開始，接著便是進了酒莊就不許帶私人物品，所有私人物品在進莊子之前全部交出來，會有專人對他們的物品進行記錄，回頭等他們做足一個月回家的時候再原封不動交還給他們，至於所穿衣物，則由酒莊統一發放。
送這些人進酒莊的時候，趙立夏他們幾個全都來了，看著這條訊息宣佈的時候瞬間變了臉色的“臥底”，幾個人都覺得十分歡快，方怡更是笑得像只狐狸，不論什麼年代，臥底都不是那麼好當的。
在各種嚴防死守下，三個臥底過得苦不堪言，來之前管事的叮囑已經完全起不到作用了，想偷看葡萄酒的釀造技術？這簡直就是天方夜譚啊，在莊子外的時候完全看不出來，進了莊子才知道這裡面別有洞天，洗葡萄曬葡萄全部都有專門的地方，至於釀酒的地方則又全部用青磚圍了起來，那青磚圍牆足足有兩人高，他們至今都不知道裡面有多大，跟別提說看一眼裡面是什麼樣子了！
一個月的時間太漫長，但是這偏偏又都是來之前就說好了的，還都是按了手印的，趙家還每人都預支了10天的工錢，等一個月滿後再發放另外20天的工錢，所以那三個人是想要找藉口離開都不行了。
困難並不等於放棄，能被管事兒挑選出來的自然不是平凡之輩，如此“艱難”的環境下，他們還是想辦法弄到了紙張，將莊子裡的情形大概描述了一下，並言明繼續這樣下去將無法探得釀造葡萄酒的方子，請求下一步行動的指示。然後，其中一人又趁著月黑風高，摸出了房間，藉著蹲茅廁的藉口跑到了事先約定的地方，把紙條綁在一塊石頭上，扔出了莊子。
自作聰明的某人並不知道他的一切行為都早已被人看的眼底，而幾乎就在他離開的那一刻，就已經有人去了莊子外，找到了那張紙條，並且及時送到了趙立夏的手裡，趙立夏看過之後，直接遞給趙立年：“模仿這個筆跡，再寫一封，就說無意中發現一張方子，不知真偽，求面見管事。”
幫著紙條的石頭靜靜地放在莊子外頭，幾乎在第二天晚上就有人來取走了他，王家兄弟咧嘴一笑，露出一口白牙：“走，回去睡覺，養精蓄銳準備逮人！”
成功扔了紙條的臥底在第二天的時候，突然拉起肚子，在蹲茅廁的時候突然聽到外面說話的聲音，是這莊子的管事兒，王家兄弟：“你怎麼把方子給拿出來了？要是給人瞧見了怎麼辦？”
“哥，這會兒大家都在洗葡萄呢，我這不是一時間記不得要那些東西要放多少，所以才想著拿方子照著做一回。”
王滿倉的聲音很嚴厲：“你忘了大少爺是怎麼跟我們說的了？方子不許帶出屋子！必須要放在書房的屜子裡，忘了就給我回房去多看幾遍！”
王來銀訕訕道：“好啦好啦！我放回去就是了！”
臥底蹲在茅廁裡，聽到這番對話，簡直是欣喜若狂，差點兒一腳踩進茅坑裡，等到王家兄弟走遠，他這才小心翼翼地從茅廁裡出來，又悄悄地摸到書房，書房裡就只有一張書桌，他很容易就找到了方子！
揣著方子提心吊膽地回到房間，臥底簡直不敢相信這是真的，在屋子裡足足轉了七八圈才終於藏好了方子，心裡著實有些後悔昨兒用光了所有的紙，這會兒想要再寫張字條兒都難了！
當天夜裡，外頭突然起了一陣狼嚎聲，這狼嚎比平日裡來的更長一些，偷了方子的臥底立刻輕手輕腳地起身，把方子揣在懷裡，來到約定的牆簷下，偷偷學了幾聲貓叫，然後牆頭伸出一根竹竿，竹竿上吊著一塊石頭，石頭上綁著一張字條兒，臥底來不及細看，扯了扯繩子，又叫了幾聲，竹竿停了片刻，又猛地抖動了起來，臥底心下滿意，轉身又跑回去睡覺了。
第二天一早，莊子就來了人，自稱是那臥底的親戚，說臥底家中母親突然病重，需提前請他回去。王家兄弟聽後，沒有半點為難，大手一揮直接放了行，看著那臥底歡快地上了那人的馬車。
馬車並沒有走多遠，很快就被迎面而來的三輛馬車給攔住了，趙立夏跳下馬車，走到那輛馬車的旁邊，對著正掀開了車窗簾子往外開的人笑道：“左管事，好久不見了。”
作者有話要說：馬車並沒有走多遠，很快就被迎面而來的三輛馬車給攔住了，趙立夏跳下馬車，走到那輛馬車的旁邊，對著正掀開了車窗簾子往外開的人笑道：“左管事，好久不見了。”
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