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75、買雞仔

林俊彥和塗大郎很快就出發去京城了,而李存安確實如塗大郎說的那樣,更忙碌起來。

童千戶因為要讓所有千戶所的軍戶都種那種早熟的糧食,就每個百戶所都去了一遍,不僅帶上了陳副千戶,也把李存安給帶過去了。畢竟李存安說話更容易讓人懂一些,真要陳副千戶詳細的把什麼注意細節給軍戶們說清楚,那還不如殺了他好了。

所以李思雨家裡就只有他們母子三人。

李思雨在這得勝街算是發現了,不是說軍戶不能做生意,是不能開鋪子做生意,像賣些小東西,或者做些小菜去賣,也沒有管的。就比如說王二娘子家裡,王家大叔平時會編一些簸箕,篩子,竹籃等物,拿到集市上擺攤給賣了。

這完全合情合理,畢竟有的人家人口多,就靠軍戶那麼一點兒的錢哪裡夠用的?所以各種各樣補貼家用的方法就出來了,女人們還可以幫人漿洗衣服,或者編點東西賣等等,這完全是可以被允許的。

畢竟千戶所能提供那種有油水的差事的很少,簡單的說,就是僧多肉少,還有些人會平時打短工,完全和農戶差不多了。

也就是軍戶還有個職責,一旦有戰事了,必須去兵營裡補充人員。

鑑於這邊很久沒有戰事了,所以大部分人真的和農戶都差不多了,只是農戶是給官府衙門教賦稅,軍戶是直接給兵營裡交軍糧。

所以一般軍戶屯田的地方都是儘可能的在荒郊野外,那種農戶無法開墾的地兒上種田,不和農戶爭田地。

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在規定的時間去兵營裡操練就可以交差了。

李思雨瞭解了這麼多情況,也想著自己家是不是應該也做些什麼小生意來補貼補貼家用,光是娘繡東西,那也太費眼睛了。

胡氏倒是說,有縣城裡的人家想請她去教他們的子女學女紅,每個月也有二兩銀子的收入,估計是胡氏的針線手藝在那繡鋪裡有些名氣了,所以才找上門來的。

“娘想著,每天去教兩個時辰,然後也可以回來,逢年過節也不用去,這樣也不愧。娘啊,以前總覺得教別人這些,就和那繡娘一樣,有些丟了身份,其實是自己心裡還沒有放下,到了這個時候,咱們還有什麼身份?

能把日子過好了就成了,再說,娘這又不偷不搶的,憑的是本事吃飯,也沒有什麼。”胡氏倒是下定了決心,一個月多出二兩銀子,可以幹很多事兒呢,以前他們家裡也有給雨姐兒請的針線師傅,月銀更多,而且是非少,只負責教人,其他的都不攙和,這也是手中有本事的一種表現。

“只是我這去了,家裡的事兒就要你多操心了。”胡氏對李思雨說道。

“娘要是樂意去,就去,我支援娘。”其實這比娘在家裡修東西要輕鬆多了,娘每天繡東西,眼睛都累的不行,去教人家孩子,也就是基本功和針法什麼的,根本就不費勁。她也是被人教會的,最知道這裡面是個什麼情形。

至於家裡,做飯那對李思雨不過是小事,賢哥兒上學堂呢,所以根本就沒有什麼事兒。要不是她這樣的未出嫁的姑娘不適合到處拋頭露面的,她都想去給別人教針線呢,她對自己的針線手藝還是很滿意的,畢竟以前請過名師教過。

一個人在家裡,也不好打發時間,李思雨也不想就悶著頭的天天做針線,那樣她的眼睛估計壽命就會少幾年的,所以這邊大部分都在養雞,李思雨也合計著去買十來只雞仔,自己養養。

可惜這地方不夠大,不能養豬,不然她肯定能養兩頭豬呢,到時候殺一頭賣一頭,多好!

要是這附近有河就好了,還能養鴨養鵝呢,可惜這是不現實的,李思雨也就不朝這遠處想了,還是買小雞仔為好。

胡氏也同意李思雨養雞,以前覺得養雞多髒啊,不過這兩年也不是白混的,更髒的情況都看過。連給地施肥都弄過,這點子都不算什麼了。

胡氏去的那個人家以前也當過官的,後來告老還鄉,不過對自己孫子輩的要求也嚴格,像姑娘家琴棋書畫,女紅禮儀都是不能差了別人的,也是聽了平時做衣服的成衣鋪子知道了胡氏的繡活很不錯,就透過那成衣鋪子找到了胡氏,現在胡氏同意教人了,自然是很客氣的把人給請過去了。

胡氏每天只教兩個時辰,然後逢年過節的也不用過去,人家給的是一年二十兩銀子,這也算是不錯的了。胡氏自然是滿意,以後就用心去教自己的學生。

朱氏是因為家裡就她一個女人,真的要出去幹活了,就沒有做飯的人了,讓李存旭爺倆捱餓那是不成的,也不能天天都在李存安家裡吃,那樣也太不像話了,所以她還是以自己的家為主,不出去找活了。

所以朱氏是羨慕胡氏有個這麼大的女兒,什麼都能給做好了。

李思雨去集市的時候,是和王二娘子一起去的,本來是想和康大嫂一起的,不過康大嫂因為她兒子,對李思雨太殷勤,所以她就不和她一起了。

王二娘子就沒有這方面的顧慮了,不過王二娘子聽說李思雨是想買小雞仔的,就說道:“養雞可是到處都拉雞屎的,你也不怕髒?”

王二娘子的心中,這姑娘清清爽爽乾乾淨淨的,一點兒也不像能養雞的人。

李思雨道:“大家都是這樣,我們家也可以,每天都把院子掃一遍,以後每天都有新鮮的雞蛋吃呢。”

王二娘子想著這姑娘還每天做飯呢,油煙也不怕,還不是照樣長得白白淨淨的?所以覺得自己是多想了,勤快的人啥時候都把家裡弄得乾乾淨淨的。那些懶人,就是家裡啥都不養,也弄得亂七八糟的。

“那就包在我身上了,甭看這小雞仔小,我可是能看出是公的還是母的,基本上都沒有錯的。

”王二娘子說了,要十來只小雞仔,只要一隻小公雞就成了,多了就是浪費糧食。

可是王二娘子真的能看出來公母嗎?李思雨很是懷疑。

小雞仔是買了,李思雨還看見有賣大白菜的,準備買回去做些酸菜或者辣白菜之類的,這東西真的是個好東西,吃了一個冬天也不覺得膩歪。

“喲,這個時候的白菜不好吃啊,都乾巴了。”王二娘子見李思雨正在看這一頓大白菜,就趕緊說道。

那賣大白菜的可不樂意了,“這位大嫂,我這白菜好著呢,一點兒也不乾巴。”

白菜經過一個冬天,是有些缺失水分,不過李思雨想到了另一個做香辣白菜的做法,本來就是要切片了曬乾的,李思雨小時候上語文課,有一個說明文範例講的就是這個香辣大白菜的製作過程,當時為了寫好說明文,老師還要求把這篇給背了下來,印象那叫一個深刻。

這不因為當時買不齊那幾種調料,又怕浪費了,所以就一直沒有做,現在在縣城裡倒是讓李思雨找到了大部分調料,加上現在家裡的條件比以前要好一些了,也不怕把東西給浪費了。

於是李思雨就準備買回去一堆,自己好好的去試一試。也不一定一次就成功了。多個幾次就不信它成不了。

“你這裡可以給我直接送回去嗎?”要買一堆大白菜,她也拿不回去。

那賣白菜的見有人買的多,他家的大白菜去年冬天收的多,可惜都賣不掉,這不開春了就想出來碰碰運氣,沒想到還真找到了一個大主顧。

忙說道:“這個行,保證給您送貨上門!”

王二娘子還想說什麼,不過人家李思雨已經讓人準備送東西了,她就閉上了嘴,這李家的丫頭這是浪費錢啊,以後她就後悔了,這過了冬的白菜有個什麼吃勁那。

終於把小雞仔和大白菜給弄回了家,以前已經讓王大叔給自家編了一個雞籠,這下子正好放這小雞仔,等過幾天熟悉了,就可以放在院子裡溜達了。

給小雞仔放了水,又把大白菜外面掰了幾片,給小雞仔切碎了,看小雞仔吃的很歡實,李思雨就準備開始做香辣大白菜了。

這香辣大白菜做好了,然後用香油拌了,據說味道特別好吃,還開胃。

李思雨只希望自己能少個幾次做成功就成了,不要糟蹋太多東西。

看看天色已經將近中午了賢哥兒要回來吃午飯了,李思雨去廚房,因為好幾天沒有吃米飯了,所以李思雨決定蒸一鍋大白米飯,這吃白米飯也是他們條件好的一個福利,因為他們以前都是吃米飯的,麵食倒是很少吃,只是最開始到了百戶所,條件不允許,只能是吃粗麵,至多是吃幾頓大白麵,如今李存安和胡氏不想委屈自己的兒女,所以白米飯現在倒是成了他們的主食了。

用鍋灶蒸的白米飯特別的香,下面的鍋巴李思雨也都留了下來,攢夠了,可以做炸鍋巴,又脆又香,到時候給賢哥兒當零食吃。