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80、080

……

趙寒煙回開封府後, 和展昭笑著道別。隨後她路遇了六名衙差,笑著和他們打招呼, 順便也發現了六人中有三人竟然在打噴嚏,詢問之下皆說可能是因為天轉涼時衣物添減不當, 染了輕微的風寒。

趙寒煙在回廚房的路上就想好了今晚做什麼,最近她在看藥膳食譜,有幾樣驅寒粥不錯,可以嘗試做一下, 剛好現在換季適合給大家驅寒。

趙寒煙先回房去拿了自己記錄食譜的本子, 一邊看食譜一邊步伐輕快地往廚房去。她過夾道的時候沒注意前面會有人, 哐地一下撞上了。因感覺道被撞東西比較硬, 巋然不動,趙寒煙就以為自己走歪不小心撞在了牆上, 揉鼻子的同時換個方向, 抬首時發現自己此刻正面著的才是牆。

那剛才——

趙寒煙轉過頭去,看到還在原地巋然不動的白玉堂。他胸口的衣衫有褶皺, 略顯凌亂,好像剛被什麼‘物體’撞過, 而那個撞他‘物體’似乎就是她。

“剛剛我撞你了?”趙寒煙問。

白玉堂用“當然是你”的眼神看著趙寒煙。

趙寒煙嘿嘿笑,把菜譜合上,別再了後腰,“真巧了,在這‘撞’見,剛剛抱歉, 怪我沒看路。”

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“我在等你。”白玉堂回身往廚房方向走。

趙寒煙愣了下,明白白玉堂是在告訴他不巧。她忙跟上白玉堂,問他找自己是不是有什麼事。

“你和展昭去龐府了?怎麼樣?”白玉堂問。

“問了,龐三公子說是忘憂閣的人主動找他,賣了東西給他。我們上次搜查煙火閣的時候也注意到了,四五層都是龐三公子的私藏,他很喜歡收集東西這件事肯定不是秘密。全京城能對天機劍和玲瓏玉感興趣,還能乾脆花大錢買下的人,差不多也就只有他了。”趙寒煙解釋道。

白玉堂點頭,“不錯,解釋通了。”

“聽你這話的意思,你好像懷疑龐三?”趙寒煙揣測了下白玉堂的表情,嘴角似勾不勾,略微有那麼點嘲諷的味道。

“我懷疑的人多了。”

白玉堂在桌邊坐下來,自己倒了一杯冷茶要喝。

夏天時,那張原本放在梧桐樹下的桌子,而今已經搬進廚房,靠在南窗的下擺放,白玉堂就在這張桌子邊坐下。窗戶正開著,桌面上還有一片太陽光。

趙寒煙忙伸手攔下,讓白玉堂別喝冷茶,稍等片接,她這就去煮熱茶給他。

白玉堂發現趙寒煙煮茶時,會等水剛好沸的時候轉著漩渦下茶,這可是講究喝茶的人才會這般做。

“其實從很多地方都能看出你出身不一般。”白玉堂嘆畢,才反思自己在一開始的時候怎麼就眼盲了,竟真的相信趙寒煙就是個普通的小廚子。

白玉堂心聲:那時定然是被小廚子做的一手好吃食給迷了眼,不得不承認他做的東西真好吃,再重來一次,我大概還是會犯同樣的錯誤。

趙寒煙聽白玉堂心聲後,忍不住在心裡暗笑。白玉堂只是一開始沒認出她的身份而已,這算什麼錯誤。

“好了。”趙寒煙將茶倒進茶碗內,遞給白玉堂。

白玉堂見趙寒煙笑得開心,也跟著舒展嘴角,問趙寒煙笑什麼。

“大概心情好。”趙寒煙樂道。

“是見過龐三公子之後,心情就好了?你們聊得很來?”白玉堂斂住笑,冷冷垂眸吹了吹茶。

“心情好是剛剛發生的事。”趙寒煙只回答了第一個問題,因為她正在心裡又想了一下白玉堂的心聲,這就導致趙寒煙直接把第二個問題給忘了。

白玉堂等了會兒,見趙寒煙沒回答第二個問題,而他又覺得這個問題很重要,抬眼繼續對趙寒煙道,“我看你和展昭對他印象都很好。”

“嗯,他這人挺隨和,就是心思太過敏感了,也太聰明,把事情看得太明白,所以活得有點累。”趙寒煙終於把自己的那碗茶吹涼了,高興地和一大口,直嘆解渴,然後仰頭看著窗外,笑著讚美白玉堂,“所以還是你這樣的性子好。”

“哦?好在哪兒?”白玉堂剛黯淡下去目光又燃起了亮度,認真凝看趙寒煙。

這會兒是午後,陽光明亮熱烈,剛好照在趙寒煙被熱茶水汽燻得有些泛紅的臉頰上,配著她嘴角洋溢的笑,成就了一種令人會感染到愉悅的美。

簡單來說,你只需要靜靜看著這個人,不需要多做什麼,多想什麼,心情就會放鬆,跟著快樂。

“隨性而至,想什麼做什麼,不委屈自己,只委屈別人。”趙寒煙慵懶地託著下巴,順口隨意地總結白玉堂的灑脫性格,轉而就把目光從窗外抽回放在了白玉堂身上。

白玉堂聽趙寒煙地評判,起初想反駁,但再想自己的性子還真就是這樣,忍不住的笑起來。

“多謝誇讚,雖覺得你這話不像是真誇我。”

“是真誇,就是誇得很實在,沒有用那些聽起來比較漂亮的措辭。不過咱倆誰跟誰,用不著那樣的客套了,對吧?”趙寒煙眨眼問。

白玉堂眼睛眯成了細長,點頭。

當事者可能不知,他一張絕美的笑臉在陽光下有多好看,竟然真沒有半點瑕疵。白玉堂不怎麼會這樣笑,所以這會兒趙寒煙覺得他笑得特別甜和美,比所有米其林餐廳大廚做的甜點都美!

趙寒煙有那麼一小會兒出神,直到白玉堂手掌在自己眼前放大,才被喚回意識。

白玉堂有些嚴肅看他,“和我才聊幾句罷了,你就覺得無聊,走神了?”

“沒有,沒有。我看你臉頰有點紅,在想你是不是也要害風寒了。我今天回來的時候,碰見好幾個衙差都咳嗽害了風寒。”趙寒煙機靈地解釋道。

白玉堂用他那修長的手摸了下自己的臉,“有麼?”

趙寒煙外頭指了指水缸所在,“快去照照看。”

你自己長得那麼好看,是該好好看看,別浪費了。

白玉堂還真起身,朝水缸的方向去了。

趙寒煙立刻閉了眼,用雙手擋住臉,深深地吸口氣。

“沒看出來。”白玉堂回頭看這趙寒煙的後背。

“可能那麼照不清楚,你回房對銅鏡照看看。”趙寒煙忙提議道,“正好我也該做晚飯了。”

白玉堂:“這麼早?”

“對啊,熬粥,時間要長點,越長滋味越好。”趙寒煙解釋。

白玉堂點點頭,他不懂,但只要是關於做飯的事,不管趙寒煙說什麼他都信。

“去吧去吧。”趙寒煙有點不敢直視白玉堂的臉,她覺得自己剛剛好像猥瑣了,所以還是儘快把白玉堂支走比較好。

“應該不用看,我打小就沒得過風寒,習武之人身子比一般人要好,鮮少生病。”白玉堂道。

“那你們練武人之中,就沒有身體差的了?”趙寒煙覺得練武從不生病這一理論其實並不科學,所以還是要提醒白玉堂注意,讓他去照鏡子,然後就離開她的廚房了。這個邏輯簡直完美。

“倒也有,練武雖可強身健體,但無法包治百病。”

白玉堂認真回答完,見趙寒煙眼巴巴地看著自己,意識到什麼。接下來還真順著趙寒煙的邏輯發展,決定回房看一下自己臉到底紅到了什麼地步,難道真要害風寒了?

趙寒煙笑著目送白玉堂離開後,拍拍胸口,緩緩舒口氣,趕緊分散注意力,取盆去淘米,又喊來旺來燒火,備了四個大砂鍋專門熬粥用。

“熬鱔魚粥?”來旺高興問。

“驅寒粥。”趙寒煙接著跟來旺講了她做這種粥的緣故。

來旺聽完這個更高興了,忙懇求趙寒煙能不能也教給他,“回頭讓我娘子也做,最近我看有不少孩子害了風寒,還真擔心我家的也如此。”

“其實薑湯也可以,不過小孩子一般都不愛吃姜。我也不太喜歡姜味太重的東西。”趙寒煙道。

來旺點頭,“趙兄弟太厲害,猜著了,我家孩子就是這樣,不愛喝薑湯。”

趙寒煙喊了春來過來,讓他趕緊去買些當歸、黃芪、仙茅和桂枝。

趙寒煙轉而對來旺道:“你家孩子肯定愛吃肉吧?”

“自然自然,愛吃瘋了。”來旺哈哈笑道。

趙寒煙取了一塊羊腿肉,過水後,切碎,包起來,等春來把東西買回來之後,就把當歸包了些,一遭給來旺,讓他這會兒就先回家去,叫他妻子把粥熬上,然後再回來這邊燒火就行。這樣等來旺在開封府這邊忙完後,回家的時候他妻子的粥也剛好熬好,能吃了。

來旺不敢接:“這怎麼好直接拿,趙兄弟直接告訴我辦法,我告訴我娘子自己去買就行。”

“沒關係,反正我這也用不完,就當是獎勵你平常火燒得好。”趙寒煙讓來旺別擔心,“咱們廚房有點錢了,還記得上次段小王爺賞給我的寶石戒指不?我讓春來去換了錢,專門給大家提高伙食。”

來旺應承,這才收下。

“讓你娘子把當歸煎水,取汁和少量的薑汁、米、羊肉一起煮,熬到軟爛的時候就行了,最後往裡調點鹽。放心,這種粥的羊肉香肯定會蓋過姜味,再說姜本來就放得少,肯定吃不到什麼姜味。”趙寒煙交代道。

來旺應好,再次致謝後就趕緊往家跑,好儘早趕回來繼續燒火幹活。

除了剛剛的當歸羊肉粥外,趙寒煙又做了其它三種粥。一種是先把仙茅、紅棗和桂枝水煎,留汁和大米一起入砂鍋熬煮,等要出鍋的時候放紅糖即可。另一種則是放黃芪桂圓和大米,出鍋時再加點枸杞和蜂蜜。最後一種就是核桃、芝麻和的大米,最後加紅糖。

等待熬粥的功夫,趙寒煙和蘇越蓉一起做麵食。蘇越蓉把面發好後,準備做包子,可什麼餡她卻拿捏不好,請趙寒煙幫忙拿主意。

“廚房有紅豆,可以做豆沙包。還有羊肉、牛肉和豬肉,蔥、白菜和白蘿蔔。”趙寒煙順便還感慨,“提起秋菜,第一想到肯定是白菜蘿蔔。”

“對,白蘿蔔牛肉搭一起好吃,還有豬肉蔥,豬肉白菜,羊肉蔥。”蘇越蓉經趙寒煙提醒之後,想了好幾種餡。

趙寒煙去拿今早剛買來的綠蘿蔔,上面的蘿卜纓還很新鮮,綠油油的。趙寒煙用刀把蘿卜纓都削了下來,讓春去拿去洗。

“羊肉蘿卜纓也可以。”趙寒煙記得這個餡她之前在州橋夜市的時候吃過。

“對對,這個也好吃。”蘇越蓉忍不住咽了咽口水,“啊啊等不及想吃了,我趕緊做,饞蟲都被勾出來了。”

“你和春去剁肉餡,我切菜調餡。”

蘇越蓉應承,高興地趕緊幹起來。

包子餡不必餃子餡那樣切太細,菜和肉在切的時候稍微‘粗’一點,做好了之後的包子吃起來才更紮實的口感。調餡的時候,除了加正常佐料之外,趙寒煙還會加點自制的甜醬,適量的甜醬可以提高餡料整體的鮮美程度,口味上增色很多。

“昨天做得皮凍可還有?”趙寒煙問。

“剩一些,一大塊,還沒切呢。”正燒火的秀珠忙回答道。

趙寒煙問了地方,去取來,將表層沒有肉皮的清凍切下,然後如切肉餡一樣切得稀碎,分別和在了那些餡料裡。蒸包子加熱的時候,這些清凍就會融化,和餡料的滋味融合在一起,變成美味的湯汁。

來旺這時候回來了,趙寒煙和秀珠、蘇越蓉就開始一起包包子。

每種餡料的包子準備兩大蒸笹,共有兩個蒸鍋,第一批包子出鍋後,就差不多到了吃飯的時候,配上清炒的四樣菜,涼拌的兩樣菜,再加早前醃製好的醬蘿蔔和辣白菜,就算湊夠了一桌配著包子吃的小菜。

六種不同餡料的包子,再配上同樣有四種口味可選的驅寒粥,令口味不同的大家可各取所愛。

夾起一個羊肉蘿卜纓包子,咬一口,肉餡湯汁滿溢,趕緊吸一口汁,滋味十足,香得人想閉上眼。整個人就像是置身在一片厚軟而香熟的羊肉上,邊上則有一個跳躍的蘿卜纓,正揮舞著葉子在舞蹈,讓人禁不住也想跟著一起張開雙臂旋轉跳躍。

其實不止這羊肉蘿卜纓這一種餡,其它餡的包子也是如此,吃了之後,讓人高興雀躍,有種想表達自己高興的衝動。

第二鍋包子蒸好了,趙寒煙就帶著春來春去來送包子,想順便聽聽大家的心聲,評價到底怎麼樣。

包拯夾起一個剛上來的正冒熱氣的包子,他嘴角含笑看著白軟的包子,冒出心聲:豬肉大蔥依舊是我最喜吃的餡,不過以後大概得是小廚子做的才算最喜了。我再吃一個熱乎的,卻不知雞尖若做包子餡,會是怎樣一番味道。

展昭心聲:牛肉蘿蔔堪稱一絕,雖已吃了八個,還能再吃三個。

公孫策心聲:一群愛吃肉的,唉,看來只有我最愛吃豆沙包。沒人和我搶倒也好,有剩下的,明早還能再吃一次。

白玉堂則一口掉半個包子,優雅咀嚼,接著第二口吞掉剩下的,接著換個盤子夾,繼續剛才那般的吃法。

趙寒煙驚訝地發現白玉堂看看似安靜俊美,但吃東西的速度絕對是眾人之中最快。有些人吃東西快是不嚼,他還嚼,還快!

白玉堂心聲:不挑吃也麻煩,顧全每樣,容易撐。

趙寒煙隨後發現白玉堂果真吃完一種餡的包子後,接著去吃下一種,連粥也是,他在四樣換著喝。

趙寒煙抿著嘴角,背著手,默默轉身離開。

在背對大家的時候,趙寒煙忍不住扯起嘴角開心地笑起來,心聲聽得很滿意,她也該回去吃包子了。

作者有話要說:  話不多說,繼續奮戰下一更!留言你們看著給,麼兒~

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