易牙會淪落到黑暗陣營這邊, 陸玉一點也不意外。
這個男人能做出那麼沒責任感的事情, 可見不是個心性堅定之人, 他在現實當中, 雙手還纏著繃帶, 畢竟傷筋動骨一百天，更何況是這種打碎了骨頭重新讓它生長, 想要重新拿起鍋鏟, 恢復成以前的狀態, 少說得搞上一兩年。
但是現在的易牙, 雙手上的繃帶已經消失不見，他的手上拿的還是當初從清水鎮帶來的慣用刀具。
易小餘因為過於震驚，直接喊了自己親爹，對方只看了他一眼, 眼神冷漠，儼然一副六親不認的樣子。
“你是他的兒子？”
先前那個在外頭的年輕人也跟上來了，他確認了一遍，但沒人搭理他。
這人也不惱, 還很熱心地幫他們解釋：“你爹應該是自願墮入黑暗料理界的人，這裡的每一個守門人，說是被蠱惑, 可是這都是他們自己選擇的道路。”
想要變強，追求至高的力量，是絕大多數廚子的願望，其中有一部分人, 為了達到自己的目的可以放棄正常的生活，只為追求自己想要的。
“對他們來說，親人，朋友，都是被放棄的東西，一旦走了這條路，就沒有辦法再後悔。所以他現在誰都不認，什麼交情也攀不了，就算你是他兒子，他也不可能放你過去的。”
這就是黑暗料理界一直被抵制的原因，從這個角度來說，他們是為了做菜，連人性都不要了。
料理應該是能夠讓人帶來幸福快樂的東西，而不是這種泯滅人性的東西。
“既然你是他兒子的話，那這一局就換我們來吧。”
先前易小餘在第一層贏的很輕鬆，這些頗為天才又年輕的少年郎自然也不會認為第二層有多難，但是他們擔心易小餘受到影響，給親爹放水。
這很正常，他那爹現在是六親不認，易小餘卻是個理智的正常人，而且這一支臨時的隊伍，年紀最大的也才十七歲，大家不能要求一個孩子見到失蹤的親人還能保持理智。
易小餘點點頭，他現在需要調整一下心態，的確不太適合再次上場：“我爹擅長的是南方菜系。”
陸玉跟著補充：“他說的不錯，易叔叔是清水鎮人，早年在南大陸進修，尤其擅長各種葷菜。”
“知道了，多謝你。”幾個年輕人嘀嘀咕咕的商量了一番，推出了一個看起來有些樸素害羞的小姑娘。
說是看起來，是因為對方拿到刀具之後，眼睛就立馬亮了起來，散發著十分動人的光彩。
在這座塔裡，平日裡十分虛偽的大人也變得勝負欲極強，而且受到了黑暗料理界作風的影響，易牙直接祭出大招：佛跳牆。
佛跳牆的原料和做法十分復雜，作為原料品種最多的菜，它足足用了幾十種葷料，幾十種放在一個罈子裡煨，各種香味混合在一起，每種食材相互滲透，但是又不會太過影響，而是各自保證了口感。
水發魚翅加上蔥姜料酒等，在沸水鍋中煮開去腥，取出之後，還要放上豬的肥膘肉去蒸，增加它的香味。
魚唇則是進行切塊沸水煮熟去腥的簡單處理，金錢鮑則是切片，旺火蒸熟，加上骨湯汁浸泡。
雞鴨羊豬肉，則是切成十二小塊，下沸水鍋，然後去血水。
為了保證一罈百味，每種食材都是廢了心思，作特別的處理。
每一步都要考驗廚師的對份量，火候的把握，什麼時候，葷料用什麼地方的原材料最好，都極有講究。
罈子在咕嚕嚕燒開的時候不覺得，但是蓋住罈子的荷葉一掀開，瞬間滿世界飄香，霸道至極。
相對來說，陸玉他們這邊出場的小姑娘，做的“一盤九脆”，雖然也挺成功，但是她是一盤吃掉一頭牛，佛跳牆是一罈吃掉幾十種材料。
同樣是高階廚師，她還是遜色一籌，輸了這場比賽。
在她說出認輸的話的時候，她也消失在了塔裡，顯然被踢了出去。
這樣看的話，只要認輸，就會被踢出去，但是在這裡的人，不管是陸玉，易小餘，還有其他人，都有自己的親人被困在這裡。
有的是爺爺奶奶，有的是親爸親媽，還有個孩子，老爹失蹤多年，一直耿耿於懷，想要把親爹找回來。
他們好不容易來到這個地方，肯定不會輕易想要出去的。
可是佛跳牆做好了擺在那裡，香氣撲鼻，作為材料最複雜，也是最難做的菜品之一，他們很難想出可以用什麼菜譜打敗它。
如果自己也做佛跳牆的話，肯定比不過易牙的。對方這一手顯然做了不止十年，更關鍵的是，對方藉助黑暗料理界的力量，幾乎發揮出自己最巔峰的水平。
佛跳牆就擺在那裡，他們可以選擇應戰，也可以選擇放棄。
場面一時間陷入了尷尬的狀態，還是易小餘佔了出來，他對陸玉小小聲說：“我想要試試看。”
陸玉對他給予了支援和鼓勵：“既然想，那就試試，我覺得你比易叔叔做的更好。”
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
反正贏了大家可以一起往上爬，輸了也只是替易小余一個，這次倒沒有誰站出來反對。
然而讓這些人意外的時候，易小餘並沒有選擇同樣做佛跳牆來和親爹大擂臺，而是做的另外一道聽起來極其簡單的菜——開水白菜。
這道菜的原材料，取精選的十公斤大白菜，和恰好五斤重的老母雞。
易小餘挑挑揀揀老半天，總算是找出符合自己想心意的原材料。別問為什麼這座塔裡什麼菜都有，本來廚藝對決開啟高塔這種設定就是一種不科學。
拿了這麼多的白菜，易小餘需要的部分卻只是白菜中間那薄薄的四五小片白菜嫩芯，兩個鍋，一鍋高湯，一鍋文火，高湯是用老母雞，乾貝，火腿，排骨煮成的。
這些葷菜切好後放入沸水淖一遍，去掉了血水之後，又撈出來，加入姜蒜等調味料，文火慢慢燒開。
嫩嫩的雞脯肉和瘦豬肉，都需要剁碎，易小餘的刀工很好，就見白色的刀影在案板上蹭蹭蹭地閃來閃去，這些份量恰當的肉類就變成了比攪拌機攪出來的肉還要細膩的肉蓉，大概就是肉鬆差不多細膩的程度。
先前的老母雞排骨燉出來的高湯，熬成之後，上面就浮了厚厚的油花，易小餘去掉了湯渣，過濾出乾淨的湯汁，又燒開，倒入肉蓉。
為了保證開水白菜能夠像真正的開水一樣，反覆幾次之後，它能用的只是去油去渣之後澄清如水的部分。
菜心需要用開水燙，還得用銀針細細的戳，每一步都極其考驗功力，要是有一步出了岔子，這菜就成了失敗品。
一旁是幾十種菜餚混在一起的佛跳牆，一旁卻是端出來一看，清水上飄著兩片白菜葉。
乍一看就是前者吊打後者，然而這座塔在判定之後，贏的卻是這道開水白菜。
化繁為簡，返璞歸真，同樣是名菜，父子兩個做的味道應該是水平相當，但開水白菜勝在了它的巧思。
易牙在失敗之後，倒是恢復了片刻的清明，他神情複雜地摸了摸易小餘的頭，然後也化為點點繁星，消失了。
很快，陸玉一行人進入到了第三層。
果然，第三層和外頭那個假年輕人長得一模一樣，只是在塔外的人看起來神情柔和，而塔內的人卻是大花臂，臉上也多了那種黑色的花紋。
這塔的守塔人水平，並不是完全按照能力來排的，畢竟陸玉觀察了對方做菜的手法，感覺對方比易牙還要差一點。
那個能夠利用這座塔力量的老頭子似乎可以安排守塔人，但是他也有做不到的事情，比如說對抗塔本身就存在的規則。
否則的話，依著這些人卑鄙的手段，只要直接黑幕就可以了，何必這麼認真地計較輸贏。
輪到第三層的時候，他們比賽的時候卻出了一些么蛾子。
明明可以贏的菜，卻因為這個跟上來的人的搗亂，被判定輸了，然後傳送出去。
“我不想要讓你死掉。”這個明明很老看起來卻很年輕的男人說，“把靈魂賣給黑暗料理界的人，作為守門人輸了的話，自己也會消失。”
他每次利用其他人，和自己雙胞胎弟弟相見，然後並不比賽，又默默退回去。那些輸了的人，只會離開這個地方，但是被贏了的守塔人，卻要消失。
其他把靈魂賣掉的人，在這個人看來消失與否都無所謂，但是他果然還是沒有辦法忍受自家兄弟的消失。
他只有這麼一個雙胞胎兄弟，彼此互為半身。雖然這個人沒有辦法把靈魂賣給黑暗料理界，可是在陸玉看來也差不多了。
而在一旁，易小餘卻忍不住渾身顫抖，如果這個人說的是真的，那他剛剛，難道是親自葬送了他父親易牙的性命嗎？
作者有話要說： 還是寫這種高貴的菜好，因為看了我也吃不到，就不會覺得很饞了