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298、298.薺菜餃子[捉蟲]

這年入冬後倒沒立馬下雪, 只是連綿陰雨都快叫人忘了日頭的樣子了, 寒沁沁得冷。

這冷的當兒,靈素家隔壁出了件大喜事。蘇梅兒的小姑子要出閣了。

“這話我是不敢說,不過真是了了一樁心事!你們說說, 這姑娘都是鮮嫩的時候好許人家,等到了年歲, 越往後捱就越沒路子走了!偏我們家這鳳凰又眼界高,一般二般的還瞧不上。我從前都同她哥說了, 實在不成就在家待一輩子吧, 大家湊合過,總缺不了她一口飯!”

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一群人在公井邊忙活年下事務的時候,蘇梅兒這麼同人感慨。

邊上一個大嫂就笑了:“不是我說, 你也是好脾性。你們家那小姑子我們還不曉得?在家呆著也罷了, 多一個人不過多一副碗筷。只是這人自己得有個數,爹孃養你也不是該養一輩子的, 何況兄嫂?說難聽點兒, 這老頭老太年紀上去了,都得要人服侍,難道還得多服侍一個你?卻偏是嬌貴,笤帚不拈抹布不拿的,又不是大家小姐, 偏要過成小姐樣兒,難道叫兄嫂爹孃給你做奴才?!嘁!”

這崔如梅小時候讀書認字,人又生得好, 在這一帶街坊裡也是有名氣的。後來到了年紀,自然也有想求娶的,只是不成。不成也罷了,她又覺著自己那身份,卻有這樣有眼無珠的人不知道自己斤兩的竟敢來惦記,簡直反受了辱,嘴裡的話回過去都跟刀子一樣。這出了口的話哪有不傳出去的,一來二去就得罪了人。如今一說起來,周圍就沒什麼好話了。

蘇梅兒心裡是挺膩味自家小姑子,可她也不樂意被外人那麼直剌剌地說,便笑道:“大概就是命好吧,天生的嬌貴命兒。在家是爹孃兄嫂疼著,這一嫁出去就做少奶奶,照樣用不著做這些事兒!”

之前周圍人只聽說崔如梅要許人家了,還許的外鄉人,心裡都暗笑。千挑萬選卻選了個外鄉人!這誰家嫁姑娘樂意往遠地方嫁的?除了做了官太太那是沒辦法!這崔家的小妮子就是挑到最後論斤賣的意思了,也算出了口當年的惡氣。

結果這回一聽,什麼?當少奶奶?!後街上那個看誰都不順眼的婦人就笑了:“少奶奶?她這年歲,再歇歇都能直接當奶奶了!”

邊上幾個人聽了都笑出來,又笑罵她嘴賤。

蘇梅兒還笑道:“要不說緣分呢!我那妹夫家裡是開商行的,要不是這兩年縣裡越來越興旺,這倆人還不定能遇上呢。我們還說,難怪這姻緣來得遲了,原來是隔得那麼老遠!”

一聽說是商行,幾個人都趕緊換了眼色,越發旁敲側擊打聽起來。

方才取笑人的婦人見了這陣勢覺著沒意思了,正好她要洗的魚和菜也洗完了,便端起來先家去,臨轉身前說了句:“嘿,說得那麼熱鬧,難道能跟當年黃家娶媳婦比?!這麼些年也沒有能趕上人家的!”

這話也是寸,正好叫來尋自家嫂子的崔如梅給聽見了。回去先衝蘇梅兒發了一通火,怨她嘴巴沒門不曉得又同人說自己什麼私事;又罵那個婦人如何鹹吃蘿蔔淡操心的話。晚上往自己屋裡一待,來來回回想到的都是當年錯失了同黃家姻緣之事。

若不是因為有那一事在,她也不至於蹉跎至今,最後鬧得要給人去做填房。

這個行商家業盡有,只是年歲稍長了些,長相也不過一般人。要換了從前,就算跪她跟前她也絕不會答應的。可這兩年眼看著自家兄嫂的臉色是越來越不好看,自己抱怨兩句,爹孃也懶怠多管了。尤其上門來提親的人,更是一年不如一年。難道叫自己也去過同自家嫂子一樣整天針頭線腦雞毛蒜皮的日子?!那真不如不活了!

後來想來想去,別的都好說,什麼功名出身相貌人物都不求了,至少得有些家產,叫自己嫁過去不能吃苦才好。她這條駁一開出來,她娘心裡松了口氣,說她總算想明白些了。這麼過了大半年時候,才說上了現在這人。

他是北地的人,如今買賣都在南邊做,想娶個南邊的姑娘為妻。媒人說了,這位要不是有過妻室,就這家資身份,娶個什麼人不行?就是因為前頭娘子沒了,又想再續娶個黃花閨女,最好還要讀書認字的好幫他照顧生意,這才求到崔家來。

“不過你們也不消為難,要是覺著不合適就直說,我後頭還有好幾個能相看的!”媒人語氣就這麼硬!

結果從來東挑西揀的崔家二老反猶豫了,最後說見見人,細問了些家世等話,曉得前頭娘子有生下一對兒女,這嫁過去就是當後孃的意思了。覺著事情萬一說出去,家裡人臉上都掛不住,可欲待不允,光看人家現在在康寧府裡的幾處買賣,又有些不捨。

崔家老孃索性同自家么女攤開來說了半夜,道:“你要撿年輕生相好的,也盡有。如今邊上鎮村裡就有多少後生來縣裡尋活計,咱們從裡頭選一個老實本分的也不難。可你要想往後過舒坦日子,那就得有舍有得了。

“我曉得你心裡的事情,黃家少爺那樣的人物那樣的家世運道,這世上也不曉得幾百年能出一個,你想比著那個來,那趁早死了心,不如去做神侍求神仙保佑你下輩子吧!眼前就只能是有財的沒別的,不止沒別的,還是填房有兩個前頭子女;要別的就沒那麼些資財了,你嫁過去就兩個人踏實掙工度日,你自己選吧!”

崔如梅心裡氣悶道:“世上難道除了那黃家,就沒有人品家世都好的人了?!”

催老孃嘆一聲道:“有大概是有的!可是你得問問,那樣的人,人家圖你什麼呢?常理來說,男人都愛年輕俊俏的,你當是十年前?我曉得你又要說黃家少奶奶了,人家不是國色天香的美人兒,可人家那能耐十個男人都比不上!……可你有什麼呢?

“要說圖你一個人,這人也不是個殼子,總有東西的吧?你是我生的,可要我說起來,你脾性也不算好,家事向來不沾的,年節親朋間走動你都懶怠著、瞧誰都看不上似的。人家娶了你去,指著你做什麼?一管不了家,二體貼不了人心,三一個還不能好好應對人情來往……

“年輕小姑娘任性點兒,就憑那副水靈靈的模樣,還叫人心裡生愛,或者許多毛病都瞧著可人。你這年歲還那麼著,就是不懂事兒了,叫人難疼。你也別聽了就撇嘴生氣,要麼你自己能養活你自己,你自己能掙錢買你那些喜歡的胭脂水粉首飾衣裳、周全你那些講究去,不要來磨我同你爹,也別叫我們在你兄嫂跟前為難。要不然你就趁早踏實尋個人嫁了,生兒育女之後或者能多明白點事兒。”

崔如梅在她老孃的一再打擊下,最後只好點頭認了這門親,才有了後來這話。

因這親原是二婚填房的,崔家不欲太過聲張,跟外頭也只含糊一句,連親戚裡知道實情的也不多。反正新郎是外鄉人,這裡有閒人想要打聽也沒地方問去。至於媒人,都是人精,太曉得人的喜惡了,凡問起便只說男方如何家資饒富、女方如何知書達理、倆人如何姻緣天成,至於旁的不好的叫人暗笑的,那是一句都不會說的。說它幹嘛?!就為了叫不相干的人樂呵樂呵反得罪了自己的主顧?傻子才那麼幹呢!

定親下聘都依足了禮數來的,眾人見了那崔家姑爺的長相,倒有些相信家資饒富這句話了。——要不是真的家裡金銀成堆,就這崔家姑娘的性子,肯嫁這樣的人品?!這一下子賓客們倒對這位新姑爺熱情起來了,也是意外之喜。

靈素一家同崔家是近鄰,還上了人情去吃了兩頓酒。

崔家姑娘出嫁了,卻沒有如蘇梅兒的願,她不僅沒有搬出去,反連姑爺都住進了崔家。

鄰舍們都看起了笑話,——不是說家資饒富?怎麼反住進老丈人家了!這樣的有錢人還真是少見得很了。

崔如梅那性子,本來就自覺忍了又忍才許的親事,結果最要倚仗來出口氣的一頭卻反把她憋著了,如何能肯?雖那姑爺說如今幾處買賣都忙著,幾處宅子都在康寧府裡,這邊先將就一時,等轉過年去再說云云,這新嫁娘卻死活要在這上頭出口氣才成的。

臨近年關,什麼醬肘子醃腿子都預備齊了,蘇梅兒同隔壁鄰舍的幾個嫂子媳婦來約靈素去百溪灘挑薺菜,準備用在年上包餛飩包春捲使。靈素在莽北學了一手包湯餃的手藝,想起之前正月十五掙煙花錢的時候,聽那位擺攤的嫂子說過薺菜做餡兒的種種講究,又想起那鮮香滋味來,二話不說,帶著倆娃兒一起同人往城外去了。

北地薺菜要二三月才能見著,德源縣這裡臘月就能嘗著滋味了。樹下草裡掩著的,碧青翠綠,嫩得一指頭能掐斷。眾人手裡或者剪子,或者小片刀,一邊聊天一邊往帶著的菜籃子裡頭扔。

嶺兒看了只覺不可思議,問靈素:“幹啥要挖這些可年的草草?”

邊上一個小媳婦愛她那小模樣,便接了話頭道:“這是薺米菜,好吃著呢,回家讓你娘給你們包餛飩包糰子吃,可香了!”

嶺兒道:“草草能有什麼香味!”

那小媳婦笑道:“單吃這個自然不成,這東西就得配葷油才好吃……?悖?彝?闥嫡廡└陝穡⊥?餿庖黃鳶?模貿裕≈?懶瞬唬俊?br>

嶺兒這才松了口氣,看看眾人籃子裡,大聲道:“可得多加點又又!”

眾人聽了鬨笑,直說嶺兒機靈,曉得這菜沒葷腥混著就不得滋味。靈素心說,她這是自傷八百了,務求殺敵一千一萬吶!

這薺菜挑回來了,還得細細擇一回,把裡頭混著的枯草葉子撿出來,去掉泥根,這才能拿去洗。過幾遍水,徹底洗淨了,焯水待其變色,晾涼後捏成團擠掉多餘的汁水,這才能剁了拌餡兒。

一群人從城外回來,就又聚在公井處擇洗。

閒話時候,蘇梅兒忽然對靈素道:“差點忘了同你說一聲了,明年我們家要蓋房,聽他們的意思大概得蓋樓。到時候恐怕得攪擾你們,可對不住了。”

靈素聽了也沒放在心上,倒是周圍幾家也有心要動一動屋子的都湊一塊兒商議起來了。

洗完了回家收拾,當晚就用鹹肉和鮮肉一起剁餡兒同薺菜摻一起包了餃子。

方伯豐吃著很是適口,多吃了兩個也罷了。小嶺兒吃著一碗,還得眼前擱一碗看著才放心。

湖兒就不跟她學了,靈素問他:“你要不要也添一碗看的?”

湖兒搖頭:“不要,熱的才好吃。”

嶺兒則一邊吃一邊跟她娘唸叨:“下回菜菜少一點,又又再多再多再多點。”

靈素一邊給他們添湯添餃子,一邊嘆:“成成成,你那份往後都不消加菜,就純肉餡兒的最得口。”

嶺兒咽了嘴裡的一口,仰臉正色道:“不成的,舅舅說了,都是又又不好消化!”

方伯豐聽了搖頭直笑,靈素忍不住望天,——這就是凡人養娃兒的樂趣?……