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75.第七十五章特殊的任務(三)

“我不同意你帶著他們上山去,”方氏嚴肅地說道,“……你不知道穀倉山是多兇險的地方?由古至今,這附近有多少人死在了山裡!你想都不要想,我不會同意的……晚些時候我就去找那個政委!他們要執行任務,那是他們的事!就算要找嚮導……村裡的獵人這麼多,怎麼就輪到你去了?”

“奶奶!”傅楚窈喊了一聲,然後小小聲說道,“之前您不是一直想接近田勇嗎?但是田勇的性格……您也應該看出來了吧?他根本就……可能並不是值得託付的一個人。”

“那現在,這兩個軍人,一個是政委一個是連長……難道您就不想跟他們拉近些關係?有時候,軍方比地方……可能還更好辦事。”傅楚窈隱晦地說道。

方氏一怔。

“奶奶,我向您保證……現在阿窈還小,但總會慢慢成長……將來,咱們不求人,自個兒就能把事兒辦好了,好不好?”傅楚窈乍見武俊佑,心情比較激盪,說話的聲音也比較大。

方氏久久地不說話,兩眼盯著虛空處,陷入了怔忡。

傅楚窈也呆呆地坐在炕邊,想著自己的心事。

直到夜幕降臨,祖孫倆這才先後反應過來……喲,天黑了?

胃裡隱隱傳來了飢餓的感覺。

傅楚窈連忙掌了燈,然後去廚房忙碌著燒飯去了。

生火,煮飯。

奶奶總說,人要適當地吃點兒雜糧,對身體有好處。

那好,放個削了皮、切成塊的紅薯在飯鍋裡,一塊兒燜吧!

架好了飯鍋,傅楚窈打量著廚房,想著春節期間家裡儲備的糧食又多又豐富,她又還惦記著昨天晚上讓許碧給糟蹋了的、那半那碗沒吃完的紅燒肉……

於是,她索性去廚房門口的雪地裡刨了一會兒,取了塊用菜葉子和紙包好的豬五花肉進來。

但在這個時候,臨時做紅燒肉也不現實,那乾脆做個蒜泥白肉吧!

跟著開始做準備功夫。

先將整塊巴掌大、肥瘦適中的五花肉洗洗,然後準備佐料。先將一球蒜瓣剝好拍成泥切碎用小碗裝著,再拌了辣椒粉和醬油、鹽進去,調味備用。

跟著,她又去菜地裡的地窖中取了一顆大白菜,又去廚房的蛋桶裡摸了兩個雞蛋出來。

做蒜泥白肉要燒熱油澆醬,而且呆會兒煮豬五花的湯水也可以用來打湯……

所以她決定再做個蛋皮白菜湯。

快手快腳地把洗好的大白菜撕碎,再把磕了蛋殼,將蛋液打進了碗裡,加了點兒香油和鹽調味……

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很快,飯煮好了。

傅楚窈用布塊將飯鍋端了下來,然後架上了炒菜鍋,放水,把一大塊五花肉連皮帶崗位給放進了鍋裡。

趁著這個空當,她先是將保溫瓶裡的水倒進了一個空錫鍋裡,又把盛著開水的錫鍋給放到了外頭的雪地裡。然後她又手腳麻利地收拾了一下院子和廚房。

過了好一會兒,她做好外面的家務,錫鍋裡的開水也涼透了,還有些冰冰的。於是,她把錫鍋端進了廚房,然後拿根筷子戳了戳那塊五花肉……嗯,筷子能戳透肉塊了。

傅楚窈將那塊五花肉給撈了起來,放進了錫鍋,又把錫鍋端到了廚房外頭的雪地裡。

接下來,她又把用來煮過五花肉的水給收到了一旁的空缽裡。

重新涮涮炒鍋,再重新加上炒鍋,開始燒熱油。

鍋裡冒出了青煙。

傅楚窈趕緊將熱油澆在了拌好的蒜泥紅油醬上,頓時,“滋啦”一聲響……廚房裡瞬間瀰漫著濃郁的香辣蒜香味兒。

她不由自主地就舔了舔嘴唇。

炒鍋裡還留著少許油,傅楚窈扔了一把切得碎碎的蒜末進去,用鍋鏟翻炒了兩下,趕緊把蛋液給倒進了鍋裡。跟著,她用鍋鏟將蛋液平攤在鍋底,又迅速地用鍋鏟將蛋皮給切成了條狀。

再把方才盛出來的,用來煮肉塊的肉湯給倒回鍋裡……

傅楚窈去廚房外頭端回了錫鍋,錫鍋裡的五花肉已經變得溫涼。

她小心翼翼地將煮熟透了的五花肉切得薄透如紙,還頗費心思地將薄薄的肉片一片一片地卷起來,攤放在盤子裡……雪白的肉片拼起來,看著像盤花兒似的。

傅楚窈又跑去菜園子裡,扯了一小叢香菜回來,洗洗乾淨,放在了盤子的正中間。

嘻嘻,蒜泥白肉大功告成!

那邊鍋裡的蛋皮湯已經咕嚕咕嚕地翻滾了起來。

她連忙將撕碎了的大白菜投了進去,又迅速從罐子裡抓了幾粒秋天的時候曬乾的枸杞,也扔進了鍋裡……

跟著,傅楚窈趕緊把白肉與蒜泥醬端了出去,又跑回來盛了兩碗紅薯飯端了出去。回到廚房裡,她給蛋皮白菜湯調了味,用大湯缽盛好,再一次小心翼翼地端了出去。

方氏看著桌上的一菜一湯——這兩道菜看著簡單,但是,這葷素搭配得當,而且還色香味俱全:白菜蛋皮湯湯色濃郁奶白,還配著金黃的蛋皮與紅豔豔的枸杞,看著就勾人垂涎。而白肉看著膩,但實際上油水已經被煮進了湯汁裡,所以白肉軟嫩又帶著點兒彈性,再蘸點兒紅油蒜泥辣醬,味道簡直不要太好!

乾淨整潔的屋子,暖暖的油燈,一桌子簡單、但又營養豐富還美味可口的飯菜……

縱是方氏想要再次開口阻撓或者責怪孫女兒今天的孟浪與不計後果,卻無論如何也開不了這個口。

說起來,其實阿窈也只是外表看著嫩。

可這大半年以來,阿窈辦的事,一樁樁、一件件……可有哪一件是讓方氏失望過、又不放心的?

這麼一想,方氏心中委實困難。

一方面,她捨不得唯一的孫女兒去冒這個險;但另一方面……孫女兒說的,似乎又有些道理?

田勇這個人,心性兒小,難成大局。

所以說,之前走的王莉那條路,大約也只能是件善舉。

眼下,能有機會接觸軍方的人,為何不試試呢?

“奶奶,您吃啊!這白肉蘸著辣醬吃,不膩,可好吃了!”傅楚窈不知道奶奶在想些什麼,一個勁兒的勸菜。

方氏依言挾了片白肉,又蘸了紅油辣醬,送入了嘴裡。

嗯,白肉煮的時間不算太長,所以肉不會太軟爛,稍稍有些嚼勁兒,配上鹹鮮的辣醬……

看著自家能幹又漂亮的小孫女兒,方氏抿嘴一笑。