等胡向陽回去上班，葉纖紅也得準備晚上的燒烤了。
和安安把幾個鐵架子抬到後院，思考怎麼佈置，才不會讓大家擠在一起，又方便吃到自己想吃的食物。
燒烤用的是前世常見的長條形爐子，鄭建國一共做了兩個，拼起來超過兩米長了，兩邊同時站十個人烤東西也不會擠。
鐵板燒下面用的是四眼的煤球爐子，煤餅點旺時，一米五乘以九十公分的鐵板，擱在上面，同時也可以站六七個人。
今天出席的人員，加上自家人，應該在二十人左右，這樣一算，應該沒問題了。
當然大家用餐的桌子椅子也要準備好，反正一到傍晚，後院的太陽就會被遮住，倒不用擔心被夕陽曬得慌。
四點鍾開始，就有客人開始過來了。
最先到的是詩詩姐，她總是擔心葉纖紅忙不過來，所以第一個過來幫忙。
沒一會章詩萍和溫俊也來了。
於是幾個人一起動手，開始把後院的煤爐子和碳點著，架子放好，等他們五點鐘下班過來，隨時可以動手了。
葉知書在一邊幫不上忙，只能和老公一起搬桌椅，家裡以前用的八仙桌抬過去，又把大圓桌抬過去，還在角落隨意放了一些小矮凳，方便有人喜歡隨便找個角度吃東西。
燒烤看著簡單，要準備的食物和配料特別多。
不過主要是前期的工作，葉纖紅把它們醃製入味後，就不需要操心了。
而鐵板燒則不同，大多數食物需要做到半熟，才方便在鐵板上炒和燒。
葉纖紅回到廚房，煮了五筒掛麵，六成熟就撈起來，泡在涼水裡漲開一點，洗掉表面那層滑滑的麵糊，倒掉涼水，裝入大鏽鋼盆裡，瀝幹水，倒入菜油、鮮醬油、蔥段等調料，攪拌均勻後放著備用。
晚上的主食就是炒麵和炒飯，誰要吃只須在鐵板上炒就行。
米飯當然也準備了不少，到時加些雞蛋蔥花和肉粒炒就行，如果想搞得豪華一些，還可以加火腿腸、臘肉、烤熟的雞肉等等配料。
鮮醬油是葉纖紅自己調製的，方法很簡單，只須下油鍋加入香料炒香，然後加水煮開，撈走香料，放入蔥姜蒜和糖等調料，繼續煮就行。
等到完全入味後，把水濾出來就是美味鮮醬油，蘸食物也行，放在涼拌菜裡也行，到處用得著。
燒烤用的五香粉，也是她自己調配的，這些花了她不少時間。
再切一碗洋蔥粒和蔥花，備在那裡，晚上鐵板燒時要用。
夏天吃燒烤，容易火氣重，葉纖紅另外煮了一大鍋綠豆湯，給大家解暑氣。
時間到了五點，後院一切準備就緒，客人也來得差不多了。
“小紅，戴老怎麼還沒來？”胡向陽望著屋裡的客人，已等得有些心焦了，就擔心地問道。
“再等一下吧！”葉纖紅相信爺爺答應了，肯定會來的，沒什麼可擔心的。“你們如果餓了，可以先烤點東西吃。”
這就是燒烤的方便之處，誰想吃自己動手，不會影響別人後來的客人。
趙大成和小方算是跟葉纖紅混熟了，當下不客氣地挑了個雞腿，放到燒烤架的鋼絲網上，開始烤起來，沒過幾秒鐘，香味就開始飄滿整個後院。
鄭興茂是小饞貓，整個下午都沒有離開，跟在哥哥後面準備吃燒烤，此時聞著香味，饞得受不了，就不斷拉哥哥的衣襟，希望哥哥給自己烤點東西吃。
“等一下。”鄭興旺瞪了弟弟一眼，想說他幾句，又開不了口。
今天晚上戴爺爺要過來，他們怎麼可以在他到來之前，就先吃東西呢？那樣太不禮貌了。
葉纖紅在一邊看到了，拿了一串五花肉，放到燒烤架上，準備等一下給毛毛解饞。
胡向陽和胡向慧姐弟倆站在屋簷下，迎接戴老的到來。
肖市長剛才打電話過來，說臨時有點事，脫不開身，沒法過來了。
終於有一輛車開進院子，屋裡人聽到動靜，一起跑到門口來迎接。
“我是不是來晚了。”戴老在陳姨的攙扶下走出來，看到胡向陽他們，笑著問道。
“沒晚，是我們嘴饞，提前到了。”胡向陽跟戴老也熟悉了，笑著解釋了一句。又把姐姐介紹給戴老。
“你是代表胡家來的嗎？”戴老跟胡向慧握了一下手，笑著說道。“我可是小紅的爺爺，以後我們就是親家了——”
“對，對。我們是親家，以後就親如一家了。”胡向慧見戴老沒有一點見外，笑著說道。
衛謹言跟戴老已見過面了，知道他是衛家人，戴老自然感覺親切，所以握手的時候，還拍了拍他的肩。
這讓衛謹言受寵若驚，態度越發恭敬起來。
“小紅呢？怎麼沒見人？”戴老見葉纖紅沒有出來見自己，驚訝地問道。
“她在後院準備呢？”胡向陽回答道。“她又是燒烤，又是鐵板燒的，我們也不會用，全靠她教我們了？”
“哈哈——”戴老一聽，得意地笑起來。“她這個人啊！就是花樣多，每次都會搞出些稀奇古怪的東西，這次說要燒烤，也不知道好不好吃？”
說完，當先往後院走去，其它人跟在後面，一起往前走。
葉纖紅把那串五花肉烤好後，抹了蜜糖水後遞給鄭興茂，看他顧不得燙，狼吞虎嚥的樣子，連忙提醒道：“慢點吃，別燙著了。”
“小紅——”戴老一看到葉纖紅，中氣十足地叫了一聲，嘴裡不客氣地嚷道：“怎麼回事，不等我來就開始吃了啊！”
“是啊！誰叫你來得這麼晚？”葉纖紅走過去扶著他的胳膊，笑道。
戴老瞪了她一眼，見後院佈置得像自助餐廳一樣，不由一愣，叫道：“這些裝置跟草原那邊的燒烤可不一樣啊？全是你自己搞出來的？”
除了沒出國，國內他都走遍了，什麼世面沒見過？
可是還從來沒見過哪一戶人家請客，會用這樣的方式招待？
“是啊！不錯吧？”葉纖紅得意地笑道。“你想吃什麼，我幫你烤。如果你有興趣，也可以自己動手，桌上不鏽鋼盤子上的食物，全部可以用來燒烤和鐵板燒——”
“哦。”戴老看著花樣百出的食物，躍躍欲試地說道：“那我親自動手試試——”
陳姨在一邊笑著沒有說話，見戴老打算自己動手，連忙過去想幫他。
“陳姨，，這些都是現成的，只要在碳火上烤熟了就行，你不用擔心爺爺——”說完，拉著她過去找食物，叫她自己挑喜歡的食物去烤。
陳姨年紀大了，不愛吃太熱氣的東西，葉纖紅就帶他去鐵板那裡炒麵、炒飯和煎牛排。
“你們這樣搞，比炒兩桌菜麻煩多了。”陳姨比較有經驗，一看後院的佈置就猜到了。“準備大半天了吧？”
“還好。”葉纖紅笑道。“我們現在成立了一個吃貨團，第一次搞活動，總得有些創意，所以我也豁出去，搞了一個露天燒烤，免得他們說我這個團長偷懶。”
“吃貨團？”陳姨一聽到這個名字，就忍不住笑了起來。“你們啊！真是胡鬧。”
嘴裡這樣說，手卻不慢，開始動手搞吃食。
其它吃貨團的成員，這時候早已不客氣地拿自己喜歡的食物，開始動手烤起來了。
連鄭建國也拿了個叉子，夾了食物到爐子前烤了起來。
連烤邊翻面，等到快熟的時候，灑上葉纖紅自己配的調料粉，又在上面抹了一層蜜糖水，等完全熟了，再在上面灑一點芝麻，一口咬下去，非常香。
另一邊的桌子上，放了很料飲料、綠豆湯和茶水，如果嫌太幹，可以邊喝飲料邊邊吃。
這時候已有山風吹下來，坐在涼風習習的院子裡，感覺非常自在舒服。
“姐，如果在虞城開一家燒烤店，生意應該也會很好。”鄭興旺忽然走到葉纖紅的身邊，悄悄地說道。
“被你發現了？”葉纖紅第一次搞這樣的戶外燒烤，原本還擔心會出岔子，現在看情形非常成功，心情也非常舒暢，所以調侃起堂弟來。
鄭興旺明白堂姐在取笑自己，不好意思地搔了搔頭。
下午冰敷了一會，腮幫子上的浮腫居然神奇地消下去了，現在只剩下眼睛邊上的淤青，還有一塊沒有退，不過看起來沒那麼嚇人了。
“如果能讓我媽在虞城開一家這樣的店就好了——”鄭興旺望著葉纖紅，試探地說道。
這倒不是他私心重，主要是擔心暑假結束後，不能賺錢了，家裡的錢又不夠用。
如果媽媽也能開家店，就算賺得不多，也好過在家種田。
跟安安賣了這麼久的衣服後，這個帳他還是會算的。
“跟你姐還惹心機啊！”葉纖紅沒好氣地在他頭上敲了一下，故意氣呼呼地罵道。
“姐——”小心思被看穿，鄭興旺不好意思地低下頭。
“你還是老老實實地賺點錢，再考慮其它的事，別想得太遠了。”葉纖紅也不想打擊他的信心，認真解釋道。“你們現在最大的問題，不是沒賺錢的路子，而是眼界不夠，就算店開起來了，也賺不到錢，明白嗎？”
“明白。”鄭興旺想了想，聽懂了堂姐話裡的意思，所以點了點頭。
堂姐的意思很明白，開店其實很容易，但是如果開店的人沒有這方面的頭腦，生意往往會做不下去。
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就像堂姐和安安賣衣服，為什麼能賺這麼多？別人同樣做服裝生意，為什麼累死累活只能賺一二千？
說到底，還是賺錢的人眼界不同。
所以如果想要改變家裡的經濟狀況，讓媽媽開店做老闆，得自己先改變，有了這個能力，再影響爸媽。
想到這裡，他的心又熱切起來。（未完待續）