“行,就照你說的安排。”見女人說的比自己都大方,鄭建國反倒也些捨不得了。
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不過家裡現在的條件這麼好,也沒必要太過小氣,於是答應下來。
和鄭建平一起,綁了野豬四隻腳,中間穿進衝擔,兄弟倆居然抬不起來。
加上胡向陽和鄭興旺,才顫顫巍巍地站了起來。
“我來吧。”葉纖紅上前,接了鄭興旺的班。
堂弟雖然是男孩子,畢竟只有十六歲,骨骼還沒長成,肩上沒什麼力氣。
葉纖紅略一運氣,輕鬆地抬了起來。
鄭建國原以為女兒逞強,不可能站起來,沒想到換成她之後,他肩上的提子也變得很輕鬆了,這才驚訝地望了她一眼。
四人一起使勁,把野豬抬回家裡。
路上被一個村民看到,鄭建國家打到一隻野豬的事,馬上就傳遍了整個村子。
到家後,去村裡叫了殺豬佬,燒熱水把豬殺了褪毛,又剖開肚子,開始斬肉。
吩咐殺豬佬把肉斬成一斤出頭的條狀,一塊塊放在一邊。
這時候院子裡已圍滿了看熱鬧的村民,發生這麼大的事,誰都想來看一看。
野豬被殺,對每戶人家來說,都是好事,可以避免村裡的莊稼遭秧。
特別是今年下半年搞了大棚蔬菜,如果被野豬拱一拱,只怕這些日子的努力,會部白廢了。
心裡儘管明白這個道理,可是看到人家家裡一下多了這麼多肉,心裡的不平衡肯定難以避免。
“建國,這麼多野豬肉,我們買些吃沒問題吧?”有人試探地問道。
“不用買了,村裡每戶人家都拿一塊去吃。”鄭建國哪裡不知道他的心思,乾脆地回答。
“這——這怎麼好意思?”聽說人家答應每戶人家分,他反倒不好意思起來。“畢竟是你家打到的,我們出錢買吧——”
“鄉裡鄉親的,不用客氣。”鄭建國既然說出口了,自然不會改口。“等肉分好,大家一會帶回去。”
野豬肉比家豬肉貴多了,據說城裡賣得更加貴。大家客氣了一番,就不再多說。
“你家又沒有槍,這野豬怎麼打到的?”有人驚訝地問。
大家這才關注起這件事。
是啊,打野豬可是件危險事,聽說人如果被它撞一下,就去了半條命。如果再被踩一腳,命就沒了。
可是看鄭建國的女兒女婿幾個都好好的,不像有事的樣子啊?
“是我家小白咬死的。”安安在一邊自豪地說道。
小白在一邊配合地搖頭晃腦,看起來萌萌的一點也不兇殘,把村裡人都驚呆了。
“小紅,這是什麼狗,怎麼這麼厲害?”聽說這麼一條狗,能把野豬咬死,有人好奇地打聽道。
松獅犬看起來眼睛小小的,沒有表情的時候像個小老頭,沒想到居然比獅子還厲害。
聽說有一種叫藏獒的狗,非常厲害,可以跟草原上的狼搏鬥,算是狗裡最厲害的了,沒聽過還有其它狗也這麼厲害啊!
“這是松獅犬,跟藏獒是遠親,也是最兇猛的狗之一。”葉纖紅解釋了一句。
“哦。”大家這才一臉恍然大悟的模樣。
鄭建國真的是發達了,錢賺的多不說,連一條狗都有這樣的本事。
葉纖紅找來紙筆,開始分豬肉,送出一條肉就記一下,很快就完成了一大半。
最後剩下十幾戶人家沒來拿,鄭建國裝在籃子裡親自送過去。
案板上還剩下十幾斤豬肉,四條腿、一隻豬頭和豬內臟。
葉纖紅叫師傅把十幾斤豬肉斬成兩斤左右大塊,豬頭中間劈開,然後拿了其中一條肉給師傅,又送了他一條好煙,師傅這才心滿意足地走了。
一家人把東西收拾進家裡,準備分配問題。
拿了一塊肉和一條前腿送給三叔家,豬頭和一顆豬腰外加一塊肉送級奶奶家,一條前腿送給外婆家,一條後腿送給外公家,其它的自家先放著,到時根據需要分。
原先送一些給戴老,後來又一想,他其實最不缺這些,就息了這個心。
還是多拿一些給喬昌智他們嚐嚐,反而是他們,最沒有機會吃到這些。
鄭建國和葉知書聽了女兒的安排,也沒有異議,去廚房處理剩下的肚裡貨了。
毛毛看著堂姐家這麼多肉,被人一塊一塊地拿走,心疼得不行,可是又不敢出聲。
只是緊緊抓著哥哥的衣襟難過。
到最後,連葉纖紅也發現不對了,好奇地走到他面前。
“怎麼啦?毛毛,為什麼不高興?”葉纖紅蹲下身子,抓住他的手問道:“等一下肉就煮熟了,你不是最喜歡吃嗎?”
媽媽這時候已在廚房動手了,最先要處理的是豬血,放進鍋裡可以煮一大盆,倒時再給三叔和奶奶家分一些。
然後是洗豬腸,得把裡子翻過來,加鹽在滾燙的鍋裡不停摩擦,洗去表面那層粘膜和臭味,才可以做成菜。
再後面是豬肚。
農村有個說法,野豬肚對治療胃病有特效,到時得先留著,如果誰在這方面的病,會來買。
“姐,為什麼這麼多肉,都給別人了?”毛毛委屈地說道:“這是小白咬死的,是你家的肉——”
“哎喲,原來你為這個難過啊?”葉纖紅忍不住笑了。“這麼多肉,又吃不完,分一點大家也應該的啊!”
沒想到毛毛小小年紀,就這麼護食,長大了還得了?
“吃不完可以賣錢的啊!這野豬肉可貴了——”毛毛還是覺得送給人家不甘心。
這下子,連胡向陽都笑了起來。
這個年紀的男孩子,還真的直率啊!
“毛毛,這是農村的規矩,自己得了好處,要分一些給別人,否則別人就會不高興,以後不跟你好了。”鄭興旺耐心地解釋道。
作為哥哥,當然清楚弟弟的性格,他用弟弟聽得懂的話,再說說了一遍。
“哦。”見哥哥也這樣說,他才算解開了鬱悶。
做好殺豬菜,午飯也熟了,葉纖紅一家五口,加上三叔一家四口,坐在一起吃飯。
大家走動多了,關係也越來越親密,三叔三嬸現在不會再像以前一樣,請吃飯會拼命推辭。
野豬肉肉質好,只是腥味重,放了很多調料和花椒,才算真正入味。
大家都吃得非常癮,大塊肉蘸一蘸葉纖紅自制的鮮醬油,特別美味。
下面放了自制的泡白菜、泡蘿蔔和粉絲,大湯大肉的,喝一碗整個人都熱乎了。
鄭建國開了一瓶黃酒,和三叔一起喝了點。
胡向陽等一下要開車送東西,所以不能喝酒。
安安和旺旺胃口最好,撈了很多大骨頭來啃,上面留的瘦肉很多,咬得非常過癮。
一直吃得肚子滾圓了,幾個才下了桌。
葉纖紅吃得不多,倒是喝了不少湯和粉絲。
用空間菜做的泡菜,加野豬肉和骨頭,真的特別鮮美,她也很久沒吃到這麼美味的食物了。
原先想著分更多的肉去公司食堂,到後來葉纖紅都捨不得了。
決定拿塊肉去算了,到時從家裡的大棚裡,帶些青椒、大蒜去炒加鍋肉,帶再幾瓶好酒給喬昌智、謝建奇、梁中華等人下酒,肯定很喜歡。
到時再從空間抓些蝦蟹給他們,算是少給野豬肉的補償。
吃了午飯,大家一起收拾桌子,把東西拿進廚房。
三叔一家人拿了東西,千恩萬謝地走了。
“小紅,這是什麼東西?”葉知書這才發現廚房一張桌子底下,還有一隻獵物,拿起來驚訝地叫道。
“我也不知道叫什麼?”葉纖紅回答道。“是殺野豬前,小白抓到的,可能是獾。”
“哦。”葉知書應了聲,準備洗好碗筷後剝皮切肉。嘴裡高興地嚷道:“有小白在,家裡不愁沒肉吃了。”
“也就下雪這幾天吧!天氣好了,就不容易抓到了。”葉纖紅潑媽媽冷水。
“那也夠了。”葉知書沒在意。“單這些,就可以吃到過年了。”
鄭建國吃了飯,去了一趟大棚,照女兒的要求,弄了一籃新鮮蔬菜,放進汽車後備箱裡,又放了一塊肉,這才蓋上箱子。
送貨的任務交給了胡向陽。
葉纖紅自己則去了一趟外婆家,除了一條十多斤的豬前腿,還有一大碗豬血。
到於外公家,只能待天氣好一些,再做打算了。
反正現在天氣冷,豬肉稍微處理一下,就可以多放些日子了。
因為有雪,車子開得很慢。
半路上,葉纖紅停了車,開啟後備箱,從空間抓了幾隻河蟹,又抓了幾斤河蝦,裝在一隻大塑料袋裡。
到了外婆家,外婆剛吃完午飯沒多久,見外孫女來了,非常高興。
葉纖紅把東西拿出來,拎進屋裡。
“小紅,離過年還早,你怎麼這麼早送年貨了?”外婆驚訝地說道。
“這不是年貨,是給你現在吃的。”葉纖紅解釋了一下豬腿的來歷,又引起外婆的一番唏噓。
“唉,你又送來這麼多好東西,老是吃你家的東西,外婆都不好意思了。”外婆客氣地說道。
“說什麼呢?”葉纖紅抱住外婆的胳膊,撒嬌道。“外孫女孝敬外婆,不是理所當然的嗎?”
“我知道,外婆現在就在享你的福了。”外婆拍著葉纖紅的肩,心滿意足地笑道。(未完待續)