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第六節 外國茶中國茶

老爺子千金任婷婷小姐也像師父打了了招呼,眾人落座,文才於秋生兩位師兄,這眼睛,恨不得扎到人家肉裡,看得師傅咬牙切齒的,因為太不爭氣了

“服務員點單,九叔,吃什麼喝什麼,請隨意,給我來杯咖啡”任老爺對著旁邊的服務員說道

“嗯,我隨便就好了”師傅接過了選單兒

“有事弟子服其勞師傅還是讓我來吧!”因為我知道師傅根本就沒有喝過外國的這些咖啡這類的東西,所以趕忙從師傅手裡將選單算是搶了過來

“好吧阿威,那就你給師傅點些喝的,你知道師傅的口味的”你也是這時借坡下驢

“好的,師傅,請給我來四杯咖啡,兩杯兩塊兒糖,加牛奶,一杯一塊糖,不加牛奶,一杯一塊兒糖,加牛奶,對了,新出爐的蛋撻給我來一些,任老爺,任小姐還需要點些什麼嗎?”我對師傅回答完點了東西,最後詢問任老爺父女

這時候,任婷婷小姐沒有接過選單點單到道“先給我來一杯原味的扣費”他說著,簡單的英文單詞點單

“那師傅我也不要咖啡了,我也要扣黑可不可以?”文采師兄逗比屬性爆發來時候說好的少說話,明明答應了,現在全忘了

“噗”任小姐一個沒憋住,笑噴了

"文才師兄,其實扣費和咖啡是一個東西,只不過一個是中國讀法,一個是外國讀法而已"還蒙講話都接了我的師傅說了,說出點了就點了,換了多不好那樣更丟人

“我原來扣費就是咖啡,沒喝過,根本就不知道”文才師兄,微微的有些臉紅,文才師兄,雖然有時候有逗比屬性,但他這個人忠厚老實,非常值得得信賴來

“沒有關係,沒有關係,不好意思啊!九叔”任老爺這時候也反應過來,雖然這是一個在當時來講比較上檔次的交流的地方,但是對於我們這些土生土長的道士來說,根本就不合適

“你以前喝過咖啡嗎?”任婷婷小姐,腦袋上全是問號的看著我

“啊,喝過,但是不怎麼喜歡喝,我還是比較喜歡喝我們中國的飲料茶,茶文化博大精深,中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據指出,飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的,在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地,例如印度、非洲等。1823年,一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹,從而有人開始認定茶的發源地在印度,至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載,都集中在西南地區,記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物,與人們的生活密切相關。

中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認為起於上古,有的認為起於周,起於秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源於唐代的說法。其它則尚有起源於神農、起源於秦漢等說法。

(一)時代起源說

神農說唐.陸羽《茶經》:“茶之為飲,發乎神農氏。”,在中國的文化發展史上,往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而中國飲茶起源於神農的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農過去嘗百草的經驗,判斷它是一種藥而發現的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。

西周說晉.常璩《華陽國志.巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經以茶與其它珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時並且就有了人工栽培的茶園了。

秦漢說現存最早較可靠的茶學資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據。此文撰於漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶經之前,茶學史上最重要的文獻,其文內筆墨間說明了當時茶文化的發展狀況。

六朝說中國飲茶起於六朝的說法,有人認為起於“孫皓以茶代酒”,有人認為系“王肅茗飲”而始,日本、印度則流傳飲茶系起於“達摩禪定”的說法。然而秦漢說具有史料證據確鑿可考,因而削弱了六朝說的正確性。[2]

(二)功能起源說

1.祭品說:這一說法認為茶與一些其它的植物最早是做為祭品用的,後來有人嘗食發現食而無害,便“由祭品,而菜食,而藥用”,最終成為飲料;

2.藥物說:這一說法認為茶“最初是作為藥用進入人類社會的”。《神農本草經》中寫到:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;

3.食物說:“古者民茹草飲水”,“民以食為天”,食在先符合人類社會的進化規律;

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4.同步說:最初利用茶的方式方法,可能是作為口嚼的食料,也可能作為烤煮的食物,同時也逐漸為藥料飲用;

5.交際說:《載敬堂集》載:“茶,或歸於瑤草,或歸於嘉木,為植物中珍品。稽古分名檟蔎茗荈。《爾雅·釋木》曰:‘檟,苦茶。’蔎,香草也,茶含香,故名蔎。茗荈,皆茶之晚採者也。茗又為茶之通稱。茶之用,非單功於藥食,亦為款客之上需也。”有《客來》詩云:“客來正月九,庭迸鵝黃柳。對坐細論文,烹茶香勝酒。”此說從理論上把茶引入待人接物的軌疇,突顯了交際場合的一種雅好,開飲茶成因之“交際說”之端。

產源考證

近幾十年來,茶學和植物學研究相結合,從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發,對茶樹原產地作了更加細緻深入的分析和論證,進一步證明中國西南地區是茶樹原產地。主要論據,簡單地講,有三個方面:

從茶樹的自然分佈來看目前所發現的山茶科植物共有23屬,380餘種,而中國就有15屬,260餘種,且大部分分佈在雲南、貴州和四川一帶。已發現的山茶屬有100多種,雲貴高原就有60多種,其中以茶樹種佔最重要的地位。從植物學的角度,許多屬的起源中心在某一個地區集中,即表明該地區是這一植物區系的發源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區的高度集中,說明了我國西南地區就是山茶屬植物的發源中心,當屬茶的發源地。

從地質變遷來看西南地區群山起伏,河谷縱橫交錯,地形變化多端,以致形成許許多多的小地貌區和小氣候區,在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下,導致氣候差異大,使原來生長在這裡的茶樹,慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中,從而導致茶樹種內變異,發展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹,以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學家認為,某種物種變異最多的地方,就是該物種起源的中心地。我國西南三省,是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方,當是茶樹起源的中心地。

從茶樹的進化型別來看茶樹在其系統發育的歷史長河中,總是趨於不斷進化之中。因此,凡是原始型茶樹比較集中的地區,當屬茶樹的原產地。我國西南三省及其毗鄰地區的野生大茶樹,具有原始茶樹的形態特徵和生化特性,也證明了我國的西南地區是茶樹原產地的中心地帶。"(來源於百度搜尋,本人一直在喝茶)不知道為什麼,可能也是為了顯擺我談性大發,將我所瞭解的查的文化大談特談,這時候不論是師傅還是認姥爺,尤其是任婷婷小姐,都用崇拜的目光看著我,不知不覺中,自我感覺有點飄

“威哥,你懂的真多,原來茶有這麼多的好處,以後再也不喝咖啡了”任婷婷小姐,雙手捧心,兩眼放光的對我說。

“師弟,你懂的真多懂得真多”就連秋生和文才兩位師兄都用異樣的眼光看著我,後來我才知道,在這個年代裡,有文化的人都是容易被人尊敬的人

“我也懂得不是很多很多,其實都是師傅教我的,師傅,剛才我介紹的沒有錯吧?”聰明人要學會不著邊際的拍馬屁。

“嗯,還行,大概說全了,回去之後,你再把那個茶經再看一遍”師傅滿臉的沉穩,對我教訓到,但是,從師傅微微低垂的眼角和雀雀翹起的唇邊,我知道師父心情非常的舒暢

“九叔不愧是名師出高徒,佩服佩服”任老,也可以說完完全全就是一個生意人,他根本就不懂得這些已經被我們師徒聯手忽悠住了,這時候我們點的東西都上來了,我連忙起身將東西接了過來,一邊樣東西,飲品分配好你別說道“這杯加一顆糖加奶的是師傅的,這兩杯加兩顆糖加奶的是兩位師兄的,這杯加一個糖,不加奶的是我的,方糖雖然不是特別甜,日本年紀大了,也不應該吃那麼多甜食,兩位師兄每天修煉那麼辛苦,應該多補充糖分和蛋白質,我呢?不需要,只需要一顆糖就可以了”說著,將這些東西全部擺放好,而且還說我為什麼要這麼點?師傅非常滿意的點了點頭,兩位師兄也開心不已的對我笑著,喝上了咖啡,我們便聊起了關於任老太爺起棺遷葬的事宜

“關於家府起棺遷葬的事情就麻煩你了”,任老爺滿臉誠懇的雙手抱拳,對師父說

“這種事情一動不如一靜啊”也是誠心誠意的對任老爺說道

“20年前,先父下葬的時候,那位風水先生就對我們說,20年後一定要起棺遷葬,不然我們任家不利,所以麻煩九叔了”任老爺的表情非常堅決,就是一定要聽20年前風水先生的話,起棺遷葬

“那好吧,三天後是個好日子,我們那天與你們在任府匯合,一起去任老太爺的墓上”師傅見到任老爺態度決絕,也沒有辦法,只能答應,畢竟這是一筆生意,沒有人會將錢往外邊推的,尤其是自己勞動所得

“爸爸,我想要去買一些胭脂水粉”事情談好後,任婷婷小姐說去要買東西,兩位師兄便自告奮勇的想要陪伴,是你想要買水粉就買水粉幹嘛?眼睛一直往我身上瞄,幾個意思?

“你們三個陪任小姐去買一些胭脂水粉,剛好秋生姑媽家就是賣胭脂水粉的,都是上好的貨,你們三個陪她去那裡就可以了”是否害怕兩位師兄在鬧出什麼么蛾子來,然後就讓我一起去,這真是老天爺送來的機會呀,畢竟我還有一個系統任務需要我完成呢,那就是獲得任婷婷小姐的好感。

由於有了我的加入,所以沒有鬧出那麼多笑話來,買水粉也平平安安的度過,又陪著任婷婷小姐在街道上,逛了一段時間,我們三個就將他送回了任府,約定三天後再見,秋生師兄留在了他的姑媽家,我和文財師兄在街道上買了一些食材,回到了義莊,這時候師傅已經回來了。告訴我們,三天後,所要準備的東西,吃過晚飯以後,各自回屋屋睡覺,兩天時間眨眼而過,第三天,悄悄的到來了

知後事如何?且聽下回分解(未完待續)