“行了，不多說了，啥時候正式開業啊，我也來吃個午飯，你三叔和我關係還不錯。”林捕頭將杯中茶水一飲而盡，提起桌上的官刀就準備離開。
“這不已經開業了嗎？”劉元有些奇怪，指了指大門說道。
卻對林捕頭與自己三叔關係不錯而感到好奇，那個老騙子膽小如鼠，都敢對官家下手了？許多年不見，技藝真是見長了。
“這就開業了？我看你店裡也沒什麼人，還以為......”林捕頭的話說到這，劉元適時的露出一絲尷尬又不失禮貌的微笑。
“唉，不對勁啊，你這既然是換了名字的新客棧開張，怎麼也得有些鞭炮祝賀之類的儀式吧。”林捕頭終於發覺古怪在哪兒了。
“對啊，我怎麼沒想到。”聞言劉元眼神一亮，才發現自己竟然忘了最關鍵的一點，到底是第一次開客棧沒什麼經驗。
留著劉元還站在原地思考，林捕頭已經跨上官刀離開了。
等到劉元反應過來的時候，才想起剛才給林捕頭沏的那壺普洱還沒給錢呢，罷了下次再說，想來堂堂一縣捕頭不至於不給茶錢。
樓上的那位大小姐還在昏睡，一切也只有等她醒來才能做決定。
趁著現在客棧裡沒人，劉元悄悄摸摸的躲到櫃檯後面，掏出了吊墜，看看今天多了什麼日常任務。
然而那個基礎級與冒險級的任務都沒變，依舊是讓他打掃整個客棧的衛生，和招待一位足夠尊貴的客人。
至於精英級的那一欄裡，是他昨天領取的任務，顯示著未完成和一個1/10的符號，大概能明白，吊墜是將樓上那個大小姐算作他客棧的第一位客人了。
有些讓劉元失望了，還以為今天能再領一個呢，至於那個基礎級的任務，樓上那個大小姐的事情沒有解決，他不太想打掃，其實主要還是懶吧。
翻來覆去的看了看，發現也沒有什麼新鮮的東西，剛剛將吊墜收起來，直起身來就看見鄭東西手裡提著水靈靈的菜從門口走了進來。
有了林捕頭無意間的提醒，劉元打算今天就搞個儀式，暫時沒有廚師就先自己上，就用買回來的這些菜弄幾個菜品，主打七香水煮魚。
“掌櫃的，菜都買回來了，您看看可還行。”鄭東西提著菜在劉元眼前比劃著。
臉上尤掛著興奮的汗水，初出茅廬的年輕人就是有幹勁啊，劉元心裡想著笑眯眯的說道：“我看行，再去買點鞭炮啥的回來吧。”
“唉。”鄭東西嘴上答應一聲，轉過半個身子剛要走，眉頭一豎覺得不對啊說道：“掌櫃的有你這麼使喚人的嗎，剛才你怎麼不說要買鞭炮。”
“你跑堂的最近客棧裡又沒生意，不得讓你練練腿嘛。”劉元不可能說是自己才想到的，那樣有失掌櫃威嚴，理所當然的說道。
其實劉元還有個連自己都不知道的心理，那就是想折磨折磨鄭東西，誰叫他這神偷門的弟子，偷了劉元一半的身家呢。
暫時還沒有想到一個好的辦法，能把自己的錢要回來，就先這麼著吧。
行，就當是練腿了，鄭東西這樣想著，轉身又出了門。
趁著鄭東西出門，劉元根據買回來菜，在櫃檯上鼓搗了一份選單出來。
由於自己會做的菜不多，所以暫時的菜品也不多。
劉元便將每道菜都刻了一個小木牌，穿上紅繩懸掛在了櫃檯上方的樑上，最中間的便是七香水煮魚，作為他們客棧的頭牌掛在最中間。
褐色的木牌上刻完了小字後又用硃砂塗了一遍，看上去也是有模有樣的。
招不到夥計是真累啊，什麼事都得自己來，已經在廚房裡洗菜準備做飯的劉元心裡想到。
此時鄭東西提著買好的鞭炮回來了，大堂內沒人，一溜煙的就來了廚房，果然找到了掌櫃的。
兩人一合計，打算先點一個鞭炮聽聽響。
鄭東西膽小，剛剛把火點燃就迅速的扔了出去，誰知正好扔到了劉竄風的蹄子下。
劉竄風看也不看，一腳下去，好傢伙給踩滅了，驢嘴裡還吭哧兩聲，毫無所覺。
“瞧你這膽小的，我來。”劉元接過一根，點燃後就扔在了附近。
別說這玩意兒還真響，只聽砰的一聲，躺在三樓的大小姐翻了個身依舊沉睡，也不知是不是聽見了動靜。
趕在正午時分，一切都準備的差不多了，劉元拎著兩串鞭炮和鄭東西走出了客棧大門。
一左一右的掛在大門兩邊，同時點燃，接著鄭東西就開始敲鑼打鼓，嘴裡吆喝著天下第一客棧今日正式開張等等話語。
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果不其然，這番動靜吸引來了不少的路人，又正是吃飯的時候，有人衝著天下第一這個名就好奇的往裡張望。
“喲，我想起來了，這不是之前吃出人命的善緣客棧嗎，原來換了主兒了。”
圍觀的人群中有人如此說道，流言蜚語一般傳個個把天的就能完全超出事實，這會兒在旁觀百姓的心裡，當初這家客棧已經吃死了人了。
一聽有人這樣說，頓時好些人遲疑起來。
倒不是真怕店裡敢賣毒菜給人吃，那還有沒有王法了，但是老百姓不就圖個吉利不是，換了誰聽說哪家飯店是吃死過人的，也沒人樂意去啊。
眼看著這樣下去不是辦法，劉元一手接過鄭東西手裡的鑼鼓，磅的一聲敲響吼道：“過去的事情已經過去了，如今客棧換了主，絕不是之前模樣，咱們開張第一天，所有菜品佳釀都半價，並且每桌贈送一份開胃小菜。”
有些事你說破大天了都沒人信，還是得來點實際實惠的，一聽半價還送小菜，有人心動了。
按艙艙的說法，場面大概冷寂了一分鐘，終於有了第一個走進客棧的百姓。
鄭東西樂著去招呼客人去了，劉元還留在原地喊道：“路過即是有緣，錯過沒有下次了，半價半價，統統半價了啊。”
嗓子都快喊啞了，終於又進來了兩位一起的，大概三位客人就是今天的極限了。
不急一步一步來嘛，如果一天三個，七天也有二十一個了，重點是先把今天這三位穩住，劉元收了傢伙事回到客棧，準備開始忙活了。
鄭東西安排三位客官在大堂中央落座，劉元挨個對他們笑了笑。
介於鄭東西還不太懂，由劉元親自說道：“諸位想要吃點什麼，看那上面的都是咱們店的招牌菜。”伸手指著櫃檯上方懸掛的木牌，真是名副其實的招牌。
“有點意思啊。”一個沒有名字的客人說道。
總共九個牌子，客人一時間沒有好的選擇，劉元又開口說道：“試試咱們的頭牌吧，中間那道七香水煮魚。”
“多少銀子一碗？”一聽是頭牌，那客人顯然來了興趣問道。
這問題劉元事先還真沒有想過，但肯定不能便宜了。
一來這菜確實不一般，用料也考究，取的是一條草魚最鮮嫩的部位，還剔除了所有的刺，才保證了滑嫩的口感，而且便宜了也體現不出此菜頭牌的名號啊。
“一千文錢，也就是一兩銀子。”劉元心裡一計較，豎起一根手指頭說道。
他此言一出，與座的三位客人同時大吃一驚，沒想到一道水煮魚要一兩銀子，沒吃過這麼貴的魚。
一兩銀子價值多少，這麼來說吧，鄭東西一月的薪水才五百文，後院馬廄裡那頭驢是劉元花二兩銀子買的。
“我沒聽錯吧。”說話的是另外一位沒有名字的客人，就連鄭東西也暗自咂舌。
不過鄭東西腦子裡想的卻是一兩銀子的水煮魚，掌櫃的都樂意與自己一人一半，真是好人吶。
“呵呵，沒錯，今兒半價，也就是五百文錢，咱們天下第一客棧的水煮魚，必然不同於別家，保證你吃了不後悔。”
劉元大概介紹了一下，也不想多說。
那人最後也只是點了一般的菜，沒敢招惹那道頭牌，想著得是哪個傻子才吃一兩銀子一碗的水煮魚。
一起來的兩人菜都點完了，還剩下第三位客官，只聽那人慢慢悠悠的說了一句：“那七香水煮魚，我吃吃看。”
傻子來的真快，沒名字的客人心頭暗道。
“好嘞，您不會後悔的。”劉元有些開心，記下了菜品去後廚做菜去了，留下鄭東西招呼著添茶遞水。
什錦冷盤，紅燒肉，青筍木耳一道道菜端上了桌，那些年都是劉元一個人生活，做菜的手藝比不上名廚，但味道也是還行。
很快，那兩個一起來的客人吃過了這些菜後，心裡對那道頭牌也不那麼好奇了，畢竟從這幾道菜中來看，也就那麼回事。
“這是，什麼味道？”突然一位客人放下筷子，用力嗅了嗅。
“太香了！”旁邊一位咽了口唾沫。
“七香水煮魚，來咯。”鄭東西手裡託著一個木質的托盤，托盤上放著青花瓷碗，碗上又蓋了一個雕刻了出水蓮花圖的小木蓋。
將托盤放在客人桌前，鄭東西輕輕一揭木蓋，“請您慢用。”頓時那沁人心脾的香氣瀰漫開來，三人能同時從這道菜中嗅到多種不同的香氣，濃郁卻又不膩歪。
深吸一口氣，那味道彷彿就在胃裡打轉一般，直勾的饞蟲四起，一直吞嚥口水也抑制不住。
看著眼前這道菜，獨自一人來的客人眼神一亮，還沒吃已是非常滿意了。
再看那旁邊兩位，卻是不堪，嗅著味道站起身來，閉上雙目一臉陶醉。
收拾乾淨身子，擦著溼噠噠的雙手，劉元從後院走到大堂。
看著眼前一幕心裡也是十分滿意的，他敢保證剛才那道菜，已經是自己如今，按照那道食譜所能達到的巔峰了。
但依然沒有展現出這道菜的全貌，畢竟他沒有內力，食譜上的一些工序還做不到。
聽見腳步聲，那兩位站起身的客人趕忙睜眼說道：“掌櫃的，快快快，就這頭牌，給我們也來一份。”傻子二號來了。
“哦，實在是抱歉，頭牌今天只準備了一份，若是想吃您明兒再來。”劉元微微一笑。
“真香。”獨身一人來的客人撥開油辣湯上的麻椒和西芹，夾起一片鮮嫩的魚片，輕聲嘆道。