馬大爺、馬二爺、吳友德他們幾個老同志，一邊回憶往事，一邊也在向我們介紹大荒山的特產。起合林能將馬蜂餵養成功，形成商品。誰說螞蚱就不能餵養，形成商品呢？俗話說，靠山吃山，靠水吃水。飲食文化有非常鮮明的地域特色。說不定這些快要消失的特色飲食，也能吸引遊客，服務大荒山旅遊呢。
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馬大爺今天興致非常高。他喝完了杯中的酒，示意我再給他倒半杯。我給他倒了酒，馬大爺接著說：“乾柴裡，會生柴蟲，柴蟲個頭有蠶那麼大。上山去找柴，把幹松樹用斧子劈開，柴蟲就現原型了，或是掉在地上，或是頭鑽在柴裡，尾巴在外面蠕動。趕緊去抓住，裝在口袋裡，拿回家去，用火烤來吃，吃起來有一股柴的清香。”
我說：“柴蟲我知道，學名叫蠐螬。”
馬二爺說：“螻蛄也是一味中藥，我們叫它小土狗。它在田埂上打洞，讓稻田滲水，對農業生產有害，捉了來烤起吃，也很香。”
老劉老師說：“金龜子我們老家叫蝗蟲。初夏的傍晚，成群的金龜子就從地下鑽出來，飛到玉米苗、桃樹、李子樹、核桃樹、柿子樹上，啃吃樹葉。金龜子個頭大，數量多，奶奶帶著我去捉，但捉來主要是餵雞。奶奶對我說，這蝗蟲用油炸出來香得很呢。在我們這一代，沒人食金龜子了，但在奶奶她們那一代，在艱苦歲月裡，她們吃是過金龜子。”
我聽了老劉老師的介紹，身上感覺起了雞皮疙瘩。我說：“金龜子肯定是不能吃的哦。”
吳友德說：“以前還有人吃蟋蟀呢。蟋蟀是一種躲在土塊和石頭塊下面的昆蟲，我們叫蛐蛐。我母親給我講過一個故事，說在集體勞動的時候，中午休息，村裡的老文大爹就從土塊裡，抓住一隻蛐蛐，掐去翅膀後，放到嘴裡，嚼吃了。”
馬大爺說：“我們長山溝、小箐溝的溪流中，翻開石頭，就會看到螃蟹，這種螃蟹個頭不大，八十年代初，還比較多，小半天能捉到兩三斤，拿回家，洗盡，用油炸，雖然要用很多的豬油，但炸出來的螃蟹也很好吃。”
我說：“螃蟹是好東西哦，陽澄湖的大閘蟹，幾十元一隻。你們小溪裡的螃蟹，也是能人工飼養的。這像馬蜂一樣，也是一條致富路徑。”
老丁說：“記憶中，我們小時候，家鄉的溪水明亮清澈，小魚在期間流動，有小蝦在期間爬行，有青蛙在溪坎上鳴叫，有蝌蚪在水底小憩。長山溝、木家溝、小箐溝、大梁箐溝、出水處溝、滑石板溝，蠻子溝構成的溪流水系，養育著竹子箐的父老鄉親。水是生命之源源。對於我們小孩子來講，記憶更深的是這些溝渠裡的石蚌。石蚌生活在淡水中，平常躲在石洞中，夜晚出來捉蟲子吃。我二叔帶著我，順溝捉石蚌，二叔把手伸進水裡的石頭縫裡，竭盡全力，儘量向裡掏，一會兒把石蚌掏出來了。”
老劉老師說：“小時候，大叔帶著我到比較遠的大慶河溝去捉石蚌，有時能捉好幾斤，用蛇皮口袋裝著，提回家來，收拾乾淨，打了油鍋，嗆了辣椒節、花椒、生薑片，倒進清水，下石蚌、酸菜，等鍋開了，再下香蔥，蕪荽、鹽。然後起鍋，吃起來鮮香爽嫩。一直到我上了中學，以及後來參加工作了，我偶爾都還和兒時的玩伴們一起，有空就去溝裡捉石蚌，既是留戀它的鮮美，也是休閒娛樂。”
董醫生說：“石蚌學名叫林蛙，早就實現了人工養殖了，不過需要辦理養殖許可證。大荒山溪流清澈，今後養殖石蚌應該能行。”
我說：“虹鱒魚就是高寒魚類，在我國南方很難養殖。可以用大荒山的高山流水來養。”
馬大爺說：“中元節過後，稻田要挖谷溝，排幹田裡的水，大的田都要挖橫溝和縱溝。如果田裡養得有魚，那時就是捉魚的時候，先把溝挖好，等田裡的水先流到溝裡，過一天再放田水，這時魚就從田裡到了溝中，邊放水邊捉。我家的順河田有一丘會出水，適合養魚。記憶中養過一年魚，挖谷溝時，我滿懷期待，跟我兒子一起，提了水桶，準備捉魚。但結果很讓我失望，田裡沒有幾條魚。我兒子說，下大雨時，魚都跳田埂逃跑了。後來我家就再也沒養過魚了。”
老丁說：“稻田養魚也是可行的，只是你們茅草坪村稻田太少。”
老劉老師說：“排了水的谷田溝裡，有黃鱔和泥鰍，小時候，小長員我們幾個放了學就到田裡去捉，有時我爹和我媽在幹農活時，順便也會捉到幾條，帶回來烤了給我吃。黃鱔有濃烈的土醒味，在當時我只喜歡烤了吃，泥鰍可以用油炸，炸脆了吃。”
董醫生說：“我的一個朋友，就在養殖黃鱔和泥鰍，效益非常好。村民想養殖黃鱔和泥鰍的，可以去學習。”
馬大爺說：“現在國家要求要保護野生動物。剛解放那時，我還很小。大荒山松林裡，有野雞、野兔，斑鳩，我時常跟隨我大叔和二叔上山去打獵。大叔二叔都是打獵能手，經常能打到野雞、野兔、斑鳩，拿回來，煮了湯，一大家子人都聚在一起吃，有說有笑，很是溫馨。有一回我親自打到一隻野兔，很是高興，走累了，還沒下山，我們一群人將野兔收拾好，架起火，在野外將野兔烤了來吃。”
老劉老師說：“很多年前，在我們老家，我見過用網打野兔的。網有60-100米長，找到可能有野兔的山坡或山溝，用撐杆支好網，留下一人守網，其他人則用樹枝或石頭驅趕樹叢中的野兔，野兔受到驚嚇，跳出來，往山上逃跑，撞了網，撐杆倒下，兔子就被網住了。野兔肉可炒可煮，肉味鮮美。”
馬大爺說：“包產到戶後，村民們都在忙活自己的事，沒有心思打鳥摸魚。特別是現在，生活條件好了，想吃肉，有臘肉火腿。想吃雞，自家院裡有，捉來殺起就行。想吃魚，市場上多的是，價格比豬肉還便宜。”
我說：“兔子的飼養技術已經非常成熟，所說成都人每年要吃掉上億隻兔子。野雞的飼養也比較普遍了。這些特色養殖大荒山都有條件。關鍵是如何引導村民的問題。”