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第四百四十一章 鐵鍋燉鯰魚

將一切準備好了之後,王毅給拉斯法打了一個電話,邀請他來自己的酒莊,同樣還邀請了好萊塢的其他四個人,這些人都是這段時間找他的那些人中和王毅比較談的來的幾位。

收到王毅的邀請後,五個人雖然有些奇怪但是都答應來了,約定的時間就是明天。

安排好了之後,王毅閒著沒事直接會世外桃源中玩去了,在營地裡轉了一圈後,王毅拿著魚竿,帶草帽魚兒就去小河邊釣魚了。

小河邊這裡的魚場已經被拆除了,現在這裡建造了兩個大水車,一個用來提水,另一個則是水利鍛造,來到水潭旁邊的大青石上,王毅盤腿坐下,給鉤子上掛了個魚餌,輕輕一甩,就等魚上鉤。

經過這段時間的清理,營地周圍這片樹林已經沒有食肉動物敢來,而群山之巔那裡也已經建造起了一堵石牆,將那些大型掠食者擋在了外面,要不然他可不敢這樣大咧咧的來這裡釣魚。

有一杆漁獲+18的魚竿在手,王毅就算是參加釣魚大賽都能蒙一個第一出來,想釣魚自然是不再話下,沒過一會就有一條魚被釣了上來。

在世外桃源中釣了一下午的魚,王毅最後提著兩條半米長的大鯰魚回到了現實世界。

“聶薇,你去通知約翰遜和那些工人,今天我請他吃鐵鍋燉鯰魚湯!”王毅提留著這兩條活蹦亂跳的大鯰魚說道。

聽到老闆要親自下廚,工人們自然很興奮,只是在看到王毅手上的那條鯰魚時候,約翰遜表情有些猶豫。

“老闆,這種黑乎乎的淡水魚很難吃的,魚刺很多,還有很重的土腥味,要不然換我來烤肉吧,我的烤肉手藝絕對是納帕谷一絕!”

“沒事,這種鯰魚很好吃的,你們不會做罷了,等一會保準你們將舌頭都吞下去。”王毅擺擺手說道。

“當然你要是想要做烤肉,我也歡迎,上次在你家吃的烤肉很不錯。”

“那好吧,我也來!”約翰遜看到王毅堅持只好聳聳肩,過去烤肉,反正他已經打定主意,絕對不吃那條亞洲鯉魚。

看到老闆和釀酒師都動手了,酒莊的其他工人自然也不能幹看著,紛紛動手幫忙。

王毅先將鯰魚處理乾淨,然後燒開一鍋水,就這麼一整條丟了進去,在滾燙的水中焯了下,看到魚皮泛白趕緊撈出來,放到一個盆子裡抹上鹽巴,倒入白酒醃製起來。

因為有系統的加成,王毅的廚藝現在也是高階水準,做起菜來還是很熟練的。

鐵鍋燉鯰魚湯這道菜是一道川菜,鯰魚越大越好,要大鐵鍋用文火慢燉,最後一鍋水要燒到只剩下一半才行。

醃製鯰魚的時候,王毅想了一下將那瓶上次沒喝完的虎骨酒到了進去,等鯰魚醃製好了,旁邊鐵鍋的水還沒有開,王毅直接將整條魚丟了進去,然後拿過來兩塊老薑,直接拍碎丟了進去,蓋上鍋蓋,鐵鍋燉鯰魚湯這道菜有些特殊,鯰魚下鍋的時候不能用開水,大鯰魚本來肉就有些老,用開水,煮出來的魚肉會很硬,湯汁也不夠鮮美。

酸蘿蔔切成長條,再切幾片薑片,開火,倒入油,薑片熗鍋,酸蘿蔔略微翻炒,加入冷水煮開,這是鯰魚老湯的湯料。

大鯰魚用大火燒開,一直等到魚湯泛白,旁邊的老湯料則是用文火慢燉,一直等到,香味四溢,然後倒入鯰魚鍋中,改成文火慢慢燉。

接下來的時候就是漫長的等待了,滿滿一鍋湯要燒到一半,文火慢燉起碼要兩個小時。

“老闆,你確定這個能吃?”看著在鐵鍋裡翻滾的魚湯約翰遜懷疑的說道。

“約翰遜,你要相信我,我可是高階廚師,華國的美食文化博大精深,你只要吃過一次最正統的華國菜,就會喜歡上它,而且還會對自己的人生產生懷疑,懷疑自己為什麼能忍受五十年的漢堡和麵包!”王毅攤攤手說道。

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說實話,王毅來到燈塔國這麼久了,對他們的飲食文化也算有了一些瞭解,他們做飯很簡單,除了蔬菜沙拉,就是漢堡烤肉,而且味道真的不怎麼樣。

至於說燈塔國人不吃亞洲鯉魚,這完全是因為燈塔國的資源太豐富了,海魚汙染少,營養豐富,魚刺稀少,而亞洲鯉魚,魚刺多,土腥味很重,他們完全沒有辦法將這腥味祛除,所以做出來的魚味道可想而知,有更好吃的東西,為什麼要吃差的。

大鍋裡咕嘟咕嘟的冒著氣泡,水蒸氣中帶著香味瀰漫了整個廚房。聞到這股香味後,約翰遜不由自主的咽了咽口水,真香。

“老闆能吃了嗎?”約翰遜已經完全將之前的想法拋到腦後了。

“還早著呢。”王毅笑著說道。

“可是我聞著香味已經差不多了...”約翰遜眼睛一眨不眨的盯著鐵鍋。

“還要再等等,美味都是慢慢熬出來的。”

“好吧,我就再忍忍。美味就像是釀酒,需要時間釀造才能得到最棒的酒。”

在等了一會之後,約翰遜就去旁邊準備醃製烤肉了。

時間過得很快,當整個廚房都瀰漫起香味的時候,王毅就知道這道菜終於完成了。

【鐵鍋燉鯰魚湯:使用鯰魚和虎骨酒精心製作的美食,味道鮮美,滋補壯陽,效果:美味+36,恢復體力+25,滋陰補腎+26】

香味傳出去,很快一群人就聞著味來到了廚房。只是雖然聞著魚湯似乎很美味,但是這些工人都有些猶豫。

王毅沒有管他們,直接盛了一碗魚湯,牛奶似的魚湯看上去賣相很好,約翰遜直接接過來拿起勺子舀了一勺嘗試。周圍的其他人眼巴巴的看著約翰遜的表情。

“味道怎麼樣?”

約翰遜顧不上說話,直接吸溜吸溜的喝了好幾口,然後才呻吟一聲,“呼!真是美味啊!”

其他的工人還是有些懷疑,帶著審視的目光看著魚湯。

“夥計們,你們要嚐嚐嗎?這可是男人的滋補佳品。”王毅衝他們笑道。

或許是那魚湯的香味太誘人了,又或許王毅的話起到了作用,這些人終於有了動作。

“給我一碗嚐嚐...”