“看你臉上的笑容，我就知道臭豆腐做成了。”蘇子翎說，“這個要怎麼吃呢？”
“油炸就可以了，師父。”米小葉笑道，“再配上蘸料，那才叫一個美味呢。”
蘇子翎笑著點頭，微微皺眉，這個聞起來臭烘烘的東西，真的可以吃嗎？
米小葉帶著做好的臭豆腐進了廚房，點起油鍋，在等待油熱的時候，抓緊時間做起了蘸料。
蘸料其實並不複雜，米小葉將芝麻醬放入碗中，匯入醬油，麻油，香油，少許高湯，再加了一點熟辣椒和香菜，美味的蘸料就做好了。
等蘸料做好以後，油溫也熱了，米小葉將做好的臭豆腐投入油中炸制。
說來也奇怪，這聞起來臭烘烘的東西，下油這麼一炸，倒有了一絲鮮香的味道，勾起人的饞蟲來。
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等臭豆腐炸到飽滿，米小葉聞了聞，真是有股鮮香的味道，這種奇特的香味兒混雜著臭豆腐特有的氣味，已經有種讓米小葉食指大動的感覺了。
米小葉撈起炸好的臭豆腐，澆上了蘸汁，遞給了蘇子翎。
蘇子翎接過這盤炸臭豆腐，坦白說，心裡還是猶豫了一下，不過這股奇特的香味兒，還是讓他伸出了筷子。
滾燙熱乎的炸臭豆腐，配上米小葉精心調製的蘸料，吃進嘴裡，竟然鮮美無比。這種奇異的味道，讓蘇子翎在口中回味了很久。
蘇子翎笑著說：“化腐朽為神奇，原來竟也能如此。為師倒是覺得，這個臭豆腐可行，聞著是臭了一些，不過吃起來甚是美味。”
“其實這個臭豆腐是簡易的。”米小葉笑道，“若是用臭滷來泡製，味道會更勝一籌。”
“這個臭滷你可記得是用什麼做的？”蘇子翎問道。
米小葉點頭道：“記得。不過時節已經過了，製作臭滷最好在春暖花開時節。做臭滷分為三步，首先是要把逐漸變爛發臭的冬醃鹹菜放入罈子裡，讓其加速腐爛發臭，要使之爛成黑綠油油、肥膩膩、臭哄哄的滷汁。然後將春筍的老根浸沉到臭滷裡，讓它滲釋出鮮味來，與冬醃鹹菜本身的鮮味融合在一起，使臭滷變得鮮美異常。最後把燒紅的鐵火鉗放進臭滷裡攪拌，到淬滷的鐵火鉗不再‘嗤嗤’發響時，拿出來再燒紅，再淬，如此每天要淬兩三次，每次淬三四遍，直到臭滷的氣味變得濃郁而醇和。”
說話間，米小葉已經三塊臭豆腐下肚了。終於找回了以前在小吃攤上吃臭豆腐的感覺，心裡也美滋滋的。
蘇子翎暗中默默記下米小葉所說的臭滷的製作，想著明年開春，又有一種新奇，更加美味的美食出現了。
“師父，您說，要是以澤哥哥和靜姐姐看到了這個臭豆腐，會不會喜歡呢？”米小葉問道。
蘇子翎優雅地擦了擦嘴，說：“一定會，我徒兒做的美食，什麼時候不受到大眾的歡迎了？不過，這個臭豆腐，你是準備推送到雲來美食匯的嗎？”
“自然是！”米小葉笑道，“不過，我還準備了另外一樣美食。”
“是什麼？”蘇子翎好奇地問。