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第二百四十五章 滋卷

“好的,師父。”米小葉笑著說。

這下子君以靜可興奮了,很久沒有出來逛,現在還能採野菜玩兒,這下子玩瘋了。

可惜君以靜對食材的辨認程度不高,採來了很多不知道是什麼植物的東西,米小葉檢查後都把那些雜草扔掉了。

看那君以靜,一個大家閨秀,在採野菜中找到了樂趣,弄得滿臉花,身上還都是泥點子,竟也笑呵呵的。

“真是有夠顯眼的,哪裡像個大家閨秀?”李如月諷刺了一句。

不巧被君以靜聽見了,君以靜冷笑了一聲,說:“李小姐倒是像大家閨秀,可惜,還不是半夜自己出來刨食吃。”

“你……”

蘇子翎走到同樣手上沾了泥的米小葉跟前,用手帕給她擦了擦手,寵溺地笑著說:“瞧你,都已經是大姑娘了,還跟個小孩子似的。”

米小葉笑著,往蘇子翎的脖子上抹了一把泥巴,笑道:“師父現在也是泥人了!哈哈……”

“好啊,米小葉,你敢捉弄師父。”蘇子翎笑道。

米小葉又趁著雲慕卿不注意,抹了一把泥在他臉上,一張俏臉瞬間變黑,君以靜也抹了自己哥哥一把。

這一下可就收不住了,大家都開始打起“泥”仗來!

不一會兒,連使臣團的人都開始參與其中,一下子大家都同心大爆發起來,只有李如月一臉嫌惡地躲得遠遠的,怕弄髒自己的綢緞衣衫。

“真是個野丫頭,一點教養都沒有。”李如月小聲嘀咕道。

等大家都玩累了,互相看看,一個個跟泥猴似的,不由地大笑起來。到了下一個驛站,驛官目瞪口呆地看著眼前的十幾個人,要不是有加蓋玉璽的通關文牒,驛官險些以為這些人是難民。

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到了驛館,大家美美地洗了個澡。

蘇子翎準備用米小葉今天採摘的野菜做一道滋卷。

滋卷是一種似菜似飯、亦菜亦飯的食品。

起面,擀薄,卷以各色菜蔬美食,卷成長形的卷,放進蒸籠蒸熟,蘸汁食用美味無比。

要說這滋卷所卷的東西,也是花樣繁多,可葷可素,可名貴可家常。卷的素菜中,以芹菜、韭菜等最為常見。春日挖得野菜,如薺菜,更加香美淡雅。苜蓿嫩芽也別有一番風味。素菜中伴以肉末,十分討喜。

剛好今天米小葉看見了野菜,蘇子翎靈機一動,想著用野菜做一道滋卷,也是相當不錯的。

昨天大家吃了小雞燉蘑菇,今天驛站熬了粥,剛好配著滋卷,那是絕佳的組合。

蘇子翎將面和攪絮狀,把攪成絮狀的面揉成麵糰,蒙上蓋布面板上醒發一會兒,接著將米小葉摘來的,洗乾淨的野菜切碎,將豆腐切丁,雞蛋炒熟後切碎,肉切成末兒放在一個大盆裡,加鹽、胡椒粉、香油、豉油、生薑末等攪勻。

蘇子翎將面擀成了薄可透光的麵皮,將餡料放上,捲成菜卷,放進蒸鍋裡面。不一會兒,滋卷就蒸好了。

最後,蘇子翎將蔥姜蒜剁碎放在小碗裡,加了一些自己帶的幹辣椒,放入醋和豉油,用熱油一潑,那感覺,簡直了!