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113、早餐店

徐進榮不急不躁地說:“不是, 你誤會了,我不是眼紅你賺錢, 只是這附近都是學校,很多孩子中午都不回家吃飯, 在這附近的飯店解決午餐的問題的,孩子們正是長身體的時候,如果天天吃炸雞漢堡這些垃圾食品,對他們的生長發育很不利。”

許澎也點頭附和:“就是,這些東西偶爾吃個一次兩次還好,可要是天天這樣吃,誰受得了啊!”

女人冷笑起來:“笑話, 又不是你家孩子, 用得著你這樣操心?我在這兒開個店,也沒有逼著他們來吃啊,愛來不來這也是自由選擇,只要有人買那就是有需求, 我滿足顧客的需求有什麼不對?照你們這麼一說, 怎麼著,難不成我開個店還成了害人了?”

“我沒有這個意思,你要在其他地方開店我一點意見都沒有,但是這是我的店,我愛賣給誰不賣給誰是我的自由,您請吧!”徐進榮下了逐客令。

“我說你這人可真是的,也太不知變通了, 人家買了幹什麼關你什麼事,你有錢落袋就是了,好好地出國去看孫子不好嗎?非要多管閒事!”女人罵罵咧咧地被許澎帶出了門外。

“後邊那條街上也有一家店鋪要轉讓的,那地方也不錯的,要不咱們再去看看?”許澎費盡心思,總算把心不甘情不願,一直想要回過頭來罵人的女人給帶走了。

看著許澎帶著那一群人走遠了,徐進榮才回過頭來,抱歉地對陽白雲說:“小陽啊,真不好意思,讓你見笑了。”

陽白雲搖搖頭:“不,徐伯伯您真心關愛附近的孩子們,真讓人衷心欽佩。”

“對了,你看這也到飯點了,你要沒什麼事的話,要不我下廚炒兩個菜,留下來一塊兒吃個便飯吧!”

“不用麻煩了。”陽白雲連連擺手,“其實我今天過來,確實是有點事的。”

“有事那也是要吃飯的,吃頓飯的功夫耽誤不了多少時間,我這就打電話讓老太婆帶點菜回來,你等著,很快的。”徐進榮熱情地說。

“真的不用,徐伯伯,其實我是來找店面的,我打算要開一家早餐店。”

徐進榮臉上一喜:“真的?”

“嗯!”陽白雲點頭,“我現在學藝不精,飯市還應付不來,所以想先從開一家早餐店開始,我也是覺得你們這邊的地段不錯,所以才特地到這邊來找的,不知道徐伯伯您知不知道這附近還有沒有哪家店鋪想要轉讓的?”

“我這家店就要轉讓啊,怎麼,你看不上我這裡?”

“當然不是!”陽白雲有些窘迫道,“您這個店面當然是很好的,不過您這房子是打算賣出去的吧?”

“是有這個意思,主要是這房子也比較舊了,要是租出去的話,到時候我們人都不在國內,要維護收租都很不方便,我兒子的意思,反正這店以後也不會再開,乾脆就賣掉算了,以後要是在那邊過不習慣,想要回來養老,再回來買一套清淨安全的小房子給我們老倆口住就是了。”

話雖是這樣說,但其實徐進榮的心裡還是對這房子充滿了不捨的,這房子共有兩層,下層是鋪面,上面一層可以住人,當初他們白手起家,剛剛開了這家店的時候,就在上面住了好長的一段時間,孩子都上初中了,才攢了錢買了另一處的房子搬出去住。

後來這二樓就當成宿舍,給幫工住在這兒了。

可以說,這房子的一桌一凳,都飽含了他們的心血,就這麼賣出去,還真的很捨不得呢!

陽白雲說:“我現在本錢有限,沒有辦法買得起一家店面,只能要租的。”

徐進榮沉吟了一下,問道:“那你開這家早餐店,是準備賣些什麼呢?”

“餛飩、米粉、炒飯還有各種粥之類的吧!”陽白雲挑著自己會做的說了幾樣,“我打算一邊做一邊學習,慢慢擴大經營品種,以後等手藝學到家了,慢慢地才將午市和晚市也做起來。”她相信不用她自己說,系統也肯定會不停地提出任務的。

徐進榮就是喜歡她這種踏踏實實,一步一個腳印的做法,不像有的人,才學了三腳貓的功夫,就自以為了不起了,急哄哄地開店做生意,到時候生意不好店開不下去了,還不知道從自己身上找原因,只會抱怨市場不好。

陽白雲這孩子他認識了也不短時間了,從她買菜就可以看得出來,這是個實心眼的孩子,而且眼光好,是做這行的料,就是不知道手藝怎麼樣?

“那個,小陽啊,你要是不介意的話,讓我老頭子也嚐嚐你的手藝怎麼樣?”

陽白雲雖然有些愕然,但還是很爽快地答應了:“沒問題啊,那我就借用您這裡的廚房,給您做個蛋炒飯吧!”

徐進榮笑了起來,居然用最簡單的蛋炒飯來展現自己的手藝,這姑娘果然實在。

陽白雲走進後邊的廚房,因為這些天都沒有開店,所以廚房裡乾乾淨淨的,所有的廚具都擦洗得一塵不染沒有搬走,櫥櫃裡的調料也還在列隊等候寵信,隨時都可以再度開伙的樣子,徐伯伯這是希望後面來的人還可以接著使用,讓它們繼續發光發熱呢!

菜當然是沒有的,米缸裡倒是還存著一些米尚未用完的,陽白雲淘了一些米用電飯鍋煮上,然後到隔壁的雜貨鋪裡買回來幾個雞蛋。

徐進榮問:“當真不需要別的什麼了?我家老太婆還在外邊跟人閒磕牙呢,要什麼叫她帶回來就行。”

陽白雲搖頭:“不用了,有這些就夠了。”

等電飯鍋裡的米飯煮好,陽白雲開啟鍋蓋,把米飯攪松了放著攤涼,然後洗鍋,準備好油和鹽,雞蛋也磕到一個大碗裡打發好了。

徐進榮看陽白雲打雞蛋的手勢,倒也像模像樣的。

這蛋炒飯陽白雲是早就做慣了的,不需要太多配料,油、鹽、米飯和雞蛋即可,就算閉著眼睛也能夠做出極致美味的蛋炒飯來。

徐家大娘在外邊學了一肚子的現代科學育兒經,終於心滿意足地回家,路過自家飯店的時候,發現門開著,便順便過去看個究竟。

才到門外,便聞到一股濃濃的香味,心下詫異,自家老頭子怎麼又跑到飯店這兒做飯來了?

她知道老頭子放不下這個飯店,其實她自己又何嘗捨得,不過對於一個女人來說,還是自家的孩子更重要一些,所以她也只能勸著老頭子儘量看開些了。

沒想到她一下沒看著,這老頭子又跑回飯店做飯來了。

這時有幾個老街坊也圍了過來:“好香啊,老徐又做什麼好吃的了?你們家飯店又開張啦?”

徐家大娘張開雙臂趕人:“沒有沒有,老頭子自己做了自家人吃的,飯店不開啦!”

街坊們起鬨道:“自家人吃的怎麼不回家裡做?怕是你們家老徐一時技癢忍不住了吧!”

徐家大娘也很好奇,這味道,自家老頭子做飯的水平還沒那麼高啊?

正要進去看看,這時正好陽白雲端著兩大盤子的蛋炒飯從廚房裡走了出來,後面跟著直搓手的徐進榮。

“老頭子,這是咋回事?小陽怎麼來了?”以前陽白雲天天給他們家送菜,自然也是認識的。

徐進榮不由分說塞了一個勺子到徐家大娘手裡:“先別問那麼多了,小陽給咱們做了蛋炒飯,先吃了再說。”一邊迫不及待地往嘴裡塞了一口蛋炒飯,“嗯,太好吃了!”

一邊招呼陽白雲:“小陽你別客氣啊,自己也吃啊!”

陽白雲笑著去把剩下的蛋炒飯盛了自己也吃了起來。

徐家大娘疑惑地舀了一勺蛋炒飯:“你也真是的,小陽好不容易來一趟,怎麼能讓她給咱們做飯呢!”

“你吃了就知道。”徐進榮嘴裡含著滿滿的一口飯,含糊不清地說。

“唔,好吃!”徐家大娘激動得直拍桌子,“太好吃了,小陽這真的是你做的,你這手藝可比我們家老徐好多了啊!”

剛才那幾個街坊立刻跑了進來:“真的有這麼好吃?還有沒有,給我們也嚐嚐唄!”

“沒啦沒啦,就做了這麼三盤,光我們三個還不夠吃呢!”不過片刻,徐進榮盤子裡的炒飯就少了一大半,他還盼著能再添上一點呢!

街坊們失望極了:“我說老徐啊,不帶這麼耍人的,你們要吃好吃的就躲在家裡吃啊,在這兒當著大夥兒的面吃,又不分給別人嚐嚐,這算怎麼回事呢!”

徐進榮“嘿嘿”一笑:“不要著急嘛,有你們飽口福的時候,我這家店啊,以後就由小陽頂過去了,等她的店開了張,你們天天都能吃上這麼好吃的蛋炒飯!”

“真的?這姑娘是你們家親戚吧,年紀輕輕的,手藝就這麼好?”

“那是當然,比我老徐的三腳貓功夫好多了,嘿嘿,要是我老徐家真有這麼能幹的親戚就好咯!”

陽白雲也不可置信地瞪大了眼睛:“可是徐伯伯,我沒有錢買你的店面啊!”

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徐進榮笑呵呵地說:“你有這個手藝,以後還怕沒錢嗎?咱們家也不是就缺這點錢的人,這店面啊,就先給你用著,你什麼時候賺錢了,就什麼時候給我好了。”

“真,真的可以這樣嗎?”陽白雲的心跳得飛快,這天上掉餡餅的大好事真的掉她頭上了?“徐伯伯,你不要跟大娘再商量一下嗎?”

“不用商量了!”徐家大娘爽快地拍板說,“就衝你這一手蛋炒飯,咱們這飯店交給你肯定虧不了,你不知道,為了要買這店面的事,你徐伯伯這大半個月來,是沒一個晚上睡過一個好覺啊,就擔心這店落在不妥當的人手中,其實現在對我們來說,不是這店賣不賣得掉的問題,而是找不找得到一個好的接班人的問題。以前你幫我們送菜的時候我就知道你是個好姑娘,現在你願意接手,又有這麼好的手藝,我們高興都還來不及呢,錢的事真的不用放在心上,就當是我們借給你用的,你就放心大膽地幹吧,就算實在是幹不好,這店面也還是我們的,我們也不吃虧,是吧?”

陽白雲鄭重地點頭:“徐伯伯,徐大娘,你們就放心吧,我一定會好好開店,不辜負你們的期望的。”

徐進榮往嘴裡塞了最後一口炒飯:“好孩子,我們信得過你,我這就把鑰匙給你,你這店儘快地開起來,讓我倆在走之前也多飽飽口福。”

陽白雲笑了起來:“兩位儘管來吃,只要我會做的,都給你們做一遍。”

然後在陽白雲的堅持下,她給徐進榮寫了一張字據,約定她暫且租用這家店鋪使用,租金為每月五千塊錢,半年以後一次性結清,之後每個月至少還給徐進榮夫婦一萬塊錢作為購房款,按照銀行房屋貸款的利率計算,還清為止。

這約定的內容是三個人商量的結果,為此陽白雲覺得自己實在是太佔便宜了,十分過意不去地說:“真是不好意思,你們收我這麼低的租金,我還是給不出來,不過請你們放心,我一定會努力賺錢,儘快把房款還清的。”

“沒事沒事!”徐進榮揮著手說,“我們不缺這錢,我兒子可是在外邊賺美金的呢!”

“你這老不要臉的!”徐家大娘笑著擰了他的手臂一下,“還不快點把鑰匙給小陽。”

徐進榮從口袋裡拿出一串鑰匙,鄭重地交給了陽白雲:“那咱們這家店,以後就交給你啦!”

陽白雲也珍而重之地接了過來:“嗯,我一定會好好做的。”

“那你這店打算什麼時候開起來?”

陽白雲四下看了看,這店面雖然閒置了一段時間,但是徐進榮基本上每天都會過來打掃一下衛生,窗明几淨、一塵不染,所有開飯店的配備都是齊全的,店鋪的整體裝修雖然不怎麼新的,但維護得很好,算得上是大方得體,她現在反正沒錢,也沒打算要重新裝修。

事實上這飯店,只要買回來原材料,馬上就可以開起來。

“這個店,其實就算是馬上開起來,也是可以的吧!”陽白雲說。

“當然可以!”徐進榮自豪地說,“你可以隨便看,咱們這兒,可是什麼都不缺的。哦,不過手續還是要辦一下的,開飯店需要辦餐飲經營許可證、營業執照和稅務登記證,這些我都門兒清,你要有什麼不明白的只管來問我就好了。”

“好的!”陽白雲也興奮地說,“謝謝徐伯伯,那我這就去辦!”

“別著急,我看啊,你今天下午就先去辦個健康證,給你的店取好名字,明天上午再開始去跑證吧!現在政府辦公都很講究便民,很快就能辦好了,用不著一個星期,你這店就可以開起來了,對了,你一個人忙得過來不?要不要請人?要請的話現在就要開始招人了。”

“健康證不用去辦,我已經有了,至於店名吧,我看就叫做白雲餐廳吧!”之前在時翡閣工作的時候她就已經辦過健康證了,現在還沒有過期呢!店名的問題,陽白雲一向起名無能,幸好自己的這個名字足夠百搭,放在哪裡都用得上,她也就不用多費腦筋了。