砂鍋一被端上桌來, 龐小胖就沸騰了。
香！著實是香！肉~香！醬香！牛油香！辣椒八角香！
呲溜
龐小胖猛吸嘴角, 他的口水已經要滴下來了。
溫巖揭開了砂鍋的鍋蓋兒，只見下了爐子的砂鍋裡牛肉仍在醬湯中“咕嘟”著。用勺一撈，只見大塊大塊的牛肉全是瘦肉, 沒有肥油，但每塊都帶著筋膜。
焦糖色的牛肉在勺子上顫顫巍巍的, 一看就知道這牛肉燉得時間長，已經完全入了味。黃色的筋膜連在牛肉上, 薄薄的一片, 看上去有些像厚實的豆腐皮。
確定牛肉做得很成功，溫巖這才開始給孩子們盛飯。龐小胖等不及，在溫巖盛飯給竹竿的時候已經先盛了一塊大酥牛肉放自己碗裡, 他急吼吼地抄起筷子就把牛肉往自己嘴邊送, 哪知嘴唇剛碰到牛肉就被燙得不行，手一抖肉就要從筷子上掉下來。
“哎唷！”
要是別的東西龐小胖肯定不管三七二十一讓它隨便掉。可這是肉啊！是溫阿姨做的大酥牛肉！溫阿姨做得蔬菜他都捨不得少吃一根, 別說這麼大的一整塊肉了！
龐小胖顧不得被燙了的嘴, 眼疾手快地往前一伸腦袋，總算讓那塊牛肉險之又險地掉進了自己的碗裡。
軟彈彈的牛肉掉進白瓷碗裡還上下彈動了幾下，可見這燉煮多時的牛肉非但不柴，而且很有彈~性和韌性。竹竿接過溫巖遞來的米飯，道了聲謝, 連汁帶湯地盛了一勺牛肉澆到自己的飯頭上，這才慢條斯理地嘲笑龐小胖：“心急吃不了熱牛肉。”
白色的米飯粒粒分明，半透明的顏色沾了褐色的牛肉湯頓時暈開一片。端起飯碗來深吸一口氣, 只覺得飯香和肉~香沁人心脾的竹竿慢慢地吹了吹筷尖上顫巍巍的牛肉，這才小心地咬了一口。
入口是鹹和鮮，又彈又嫩的牛肉耙軟入味又絲絲分明。明明是這樣柔軟的口感，整塊肉卻不爛不散，沒有一點兒烹調過度的柴！細細咀嚼，醬香中有著八角的辛甜，更有辣椒灼熱的香氣與刺激。看起來好似豆腐皮的牛筋膜滑溜溜的，既有嚼勁兒，又不塞牙，那與牛肉截然不同的口感簡直讓人上癮！
這樣好吃的牛肉光是一口怎麼夠！光是小口品位怎麼夠！肉就應該大口的吃！
前一秒還文雅地會吹上幾口氣再慢慢對著大酥牛肉動口的竹竿瞬間化身為狂戰士，也顧不得什麼燙不燙了，大口大口吃得那叫一個歡。
這回輪到同樣大口吃肉的龐小胖嘲笑竹竿了：“也不知道剛才是哪裡的哪位說心急吃不了熱牛肉的……哎、我說竹竿，你這嘴怕是吃完這頓飯就不能要了吧。”
“你才是。嘴都被燙腫了……打算cos《東邪西毒》裡的香腸嘴梁朝偉啊？”
“嘴裡有東西的時候不要說話。”
溫巖一開口，兩個打嘴炮的孩子立刻閉了嘴，急忙嚼了肉往肚子裡咽，活像是不快點兒吃，下一秒就會有人從他們嘴裡搶肉。
“大酥牛肉不是紅燒牛肉啊……”
和溫巖在一起，被美食“鍛鍊”得多了的溫子賢吃相依舊文雅，他仰起頭來，用亮晶晶地眼神看向了身旁的溫巖：“我還以為大酥牛肉是紅燒牛肉的別稱呢！”
“紅燒牛肉的燜汁主要是糖和醬油。糖能讓牛油更香，醬油能讓牛肉更鮮，所以是甜香味道的甜鹹味兒。大酥牛肉不加糖，加的是醬和醬油，是醬香口味。”
溫巖說著摸了摸溫子賢的頭。這孩子最近終於長了幾兩肉，氣色好了起來，人也跟著精神了不少。這讓溫巖稍微對溫子賢放心了一些她遲早是要離開這個世界的。她不希望因為她突然離開，這孩子無法承受突然垮掉。就是……
這會兒四人正在吃飯，牛油沾得溫子賢菱唇亮晶晶的，就跟抹了潤唇膏似的。加上溫子賢眼睛又黑又大、頭髮又長及肩膀，活脫脫一個美少女坐在溫巖身旁。
改天還是帶溫子賢去剪剪頭髮吧……溫巖這麼想著。倒不是她覺得男孩子就不應該留長髮，女孩子就一定不能剪短發。只是溫子賢這幅兼具男孩兒的英氣與女孩兒柔美的中性容貌實在是太過吸引人了，這個世界裡的人又特別容易被惡精靈和負元素附身。長了張如此漂亮的臉，對溫子賢來說未必就是好事。看起來柔弱溫婉又可欺的他再這麼下去很可能會被變~態盯上。
溫巖看著在自己掌心之下微微歪頭的溫子賢，松了手又盛了一大勺牛肉給他。
“啊！溫阿姨偏心！”
龐小胖捏著嗓子不服地叫了起來，竹竿白他一眼。這胖子是真不把自己當外人了是不？哪有他這樣看見人家親媽夾菜給自家孩子還吃醋的？
溫巖好笑，走過龐小胖的身邊摸~摸~他的大腦袋：“吃慢些，還有別的菜。”
一聽還有別的菜，龐小胖也不管什麼溫巖是不是偏心了。臉上的笑都快溢位來了。
溫巖沒給自己盛飯，只是讓三個孩子先吃著，自己開了爐去熱一鍋早已煮好的東西。
那是一鍋牛骨清湯燉冬瓜。牛骨是溫巖買牛肉時肉鋪的小夥兒搭給她的。小夥兒也是溫氏小廚的老食客了，只是他一個人經營鋪子，鋪子裡的活兒又多，晚上要忙著進貨送貨，白天又要看店，所以沒什麼時間去排隊。再想吃溫氏小廚的美食，肉鋪小夥兒也只能流著眼淚等睡著了，畢竟夢裡什麼都有。
溫巖沒想到原來美食還有提升人緣的作用。她看著小夥利落地分出她要的那份肉，還果然如她要求的一般都帶著筋膜，對小夥的好感高了不少。再一聊才知道原來這個肉鋪供著周圍好幾家餐廳的肉，老主顧也很多。進到了好肉小夥都會提前知會老主顧們一聲，老主顧們又大多是老人家，早上天邊剛成魚肚白的顏色，人就已經在菜市場裡買菜拿肉了。
之前溫巖沒有注意過這家肉鋪便是因為這家肉鋪小到不起眼。裡面又從來沒有過閃光的食材。菜市場那麼大，溫巖自然就忽略了。今天會到這家小鋪來買東西還是因為其他的大~肉鋪裡的肉實在是品質不佳，光看顏色光聞味道都知道是昨天賣剩的。溫巖東逛西逛，這才湊巧看見肉鋪小夥從櫃檯後面的冰櫃裡拿出肉來給熟客模樣的老太太。
雖然很細很小，但肉鋪小夥拿出的肉上確實有閃光在浮動。而閃光就是閃光，不管閃光大小，閃光都是高品質食材的保證。就衝著這閃光，溫巖都會湊到小店門前。
肉鋪小夥傾慕溫氏小廚……準確是小廚的美食已久。溫巖想要閃光的肉，兩人不說是相見恨晚，但相談甚歡是真的。
小夥搭給溫巖的牛骨都是上好的大骨。溫巖也不會讓小夥做賠本兒買賣，當下就和小夥定了些肉。準備得空了再拿些小吃去給小夥兒。
牛大骨好是好，但味兒也是真的腥。吃不慣的人光是那股煮湯的味道都騷臭，溫巖燉的牛骨湯卻是一股子的清香。
奶白色的湯一滾溫巖就關了爐子，其中的冬瓜早已經被燉得半化不化。一點點瓜皮上的碧綠與幾乎要融進湯中的白色瓜肉在氤氳的熱氣中隱隱約約。拿白底藍花的瓷盆盛了，平滑如鏡的乳白色湯麵上顯出些綠意來，頗有種夏季湖面般意境。
味道濃重的大酥牛肉好吃，一頭子猛吃卻會讓人的味覺暫時麻木。這時候來上一口熱騰騰的牛骨清湯，只覺得渾身都舒爽了。吸飽了湯汁的冬瓜厚實柔軟，一咬下去就汁水四溢，鮮甜到不可方物。經過清湯與冬瓜的洗禮，味蕾重新活泛。再吃大酥牛肉，又是新一輪的美味暴擊。
牛肉性熱，吃多了容易上火。秋季又是容易上火的季節。冬瓜性寒，能清火還能消腫。大酥牛肉、清湯冬瓜正是絕配。
龐小胖吃了個滿頭大汗，出門時臉上還泛著紅暈。竹竿渾身都暖，只覺得身體裡好像有使不完的力氣似的。想到自己的成績，這兩人都不想這麼早就回家看父母臉色。反正明天上午是結業典禮，下午就開始放假了，龐小胖和竹竿搶著幫溫巖刷鍋洗碗之後抓著溫子賢要他陪他們兩個出去玩兒。
烤串兒衚衕就在二環以內，向陽小學出去沒多遠就是有一條步行街。步行街那邊年輕人很多，大多都是南雲大學的學生和教師。這時候時間還算早，溫巖就沒攔著三個孩子。
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給了溫子賢一些零錢，溫巖站在二樓上目送著三個孩子。溫子賢對上了溫巖的視線，不住地朝她揮手。溫巖也抬起手來。
她要掙錢，掙……不說是很多，但起碼可以讓這孩子去讀高中、去上大學的錢。
義務教育真的是這個社會裡最為公平的制度，學校也是這個世界最美好的文明。義務教育給了窮人拜託貧窮的機會，學校讓任何人都有可能成為智者。
溫巖能肯定溫子賢就是那種你給他機會，他一定會從泥潭裡開出清鬱花朵的蓮。所以在她離開這個世界回到原本的世界以前，她一定要賺夠足夠多的資本給這個上進的孩子。……這也算是她這個不能帶著自己的下屬前往她原本所在的世界的補償。
當然太多的資本也是不行的，過度的資本只會讓人貪婪而怠惰。
夕陽就像黃橙橙的鴨蛋，被它籠罩的世界沉浸在一片暖色的溫馨裡，嘈雜卻又靜好。
溫巖伸了個懶腰，準備回屋去繼續對賬。然而
“這裡就是溫氏小廚吧？”
一個聽起來就不怎麼令人愉快的聲音讓溫巖回過了頭。