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21、水煮魚

從空間出來,兩人都驚訝的發現天色竟然還沒有黑透,他們吃完飯的時候已經是幫黑了,在裡面忙了起碼有兩個小時吧,按說天早該黑了。

不過這也說明裡面確實比外面時間過的快。

“咕咕。。”這一忙活,又餓了,聽著小小的小肚皮抗議了,張揚笑著說:“我去摘點野菜,等會兒我,我馬上就回來。”

張揚先把魚放進裝了水的瓷盆裡,就拿著手電筒去山裡了。

小小就著昏黃的燭光,看那幾條魚在盆裡撲騰,魚鱗在光亮下,發出七彩的光芒。

“真好看!”小小覺得這魚和平時的有點不同。

這個時候的手電還不是強光的,是用兩節五號電池的那種鐵皮手電筒,好在昏黃的燈光也不妨礙張揚摘野菜,不一會張揚就攥了一把野菜回來了。

張揚將手中的野菜洗好放在盆裡備用,就著大盆開始處理魚,這一拿起來,張揚就明顯感覺到這魚的不同。

張揚捉起來一條拼死掙扎的魚,用刀背一下子敲暈,就著燈光仔細看這手感細膩的白魚。

白色的魚麟非常的細膩,摸起來就和一層柔軟的茸毛差不多,尤其是匕首劃上去,魚皮很柔韌,竟然能整張剝下來,張揚將兩條魚用水養起來準備明天吃,今天只剝了兩條,並把魚皮洗乾淨,放好,準備明天研究下。剝下來的魚皮,張揚還拽了拽,不僅薄如蟬翼,還很柔韌。

“明天我把電弄一下,太不方便了。”張揚剝完魚皮,麻利的處理掏出來魚的內臟,覺得這燈光很不給力,就跟蹲在一旁用白嫩的手指戳魚皮的小小說道。

家裡倒是有電線,只是有些老化了,而且保險絲老壞,小小和奶奶都不會弄電閘,而且村裡還經常停電,還真不如點蠟燭方便呢,後來乾脆就點蠟燭了。

“哦,”小小應了一聲,對那個不是很在意,倒是看那魚皮很是喜歡,想著要是能做這樣七彩的衣服就好啦。

白色的魚肉被切成薄薄的片,張揚用澱粉調料把魚片醃製上,就去外面弄鍋了。

點起的火苗竄的老高,也不用照明了,張揚估摸著放了底油,放進花椒炸了兩分鍾後,放辣椒炸香後,撈出來一半備用。,

鍋裡放上蔥姜蒜,煸香後放入魚頭,魚骨,魚尾。白魚只有一根主刺,這讓張揚很是欣喜,他挑刺的工作看來以後可以省些力氣了。

炒勻後,鍋裡加水,沸滾後,加入醃製好的魚片,用筷子打散。

熟後,倒入放了野菜的盆裡,淋上早先撈出來的辣椒,潑上熱油。

隨著辣椒油潑在魚片上,發出刺啦的一聲響,香味也隨即飄了出來,一盆微紅的水煮魚就做好了。

張揚把盆裡的魚肉連湯盛出來一小碗,微微吹了吹,才放進小小手中。

“這個魚好吃,比上次的好吃!”小小一筷子夾了一片魚肉,放進嘴裡,被燙的吸溜吸溜,還含糊不清的急於表達對這條魚的肯定。

鮮嫩的魚肉一入口,沒有半點腥味,那淡淡的清香直達味蕾,讓人口舌生津。,沒有魚刺,吃起來更是方便,小小這一口吞下肚,馬上又去紅亮的湯裡撈下一片。

“吃你的吧,魚肉好消化,又是微辣,多吃點兒,我去給你弄點兒水喝。”張揚好笑的摸了摸小小的腦門,起身去屋裡給老婆弄涼白開去了。老婆即使再活一輩子,其實骨子裡還是個吃貨吧。

小小含著魚片匆忙的點點頭,這魚真好吃啊,一點兒腥味兒都沒有,以後要常捉來吃。

張揚給老婆倒完水,也坐在桌子旁邊,夾起一片魚肉,眼睛不禁一亮,怪不得老婆吃的這麼香呢,原來這空間的白魚味道簡直絕了,看來空間產出的東西,口感上的確更勝一籌啊。想起那湖水裡面白花花的魚,張揚想這以後可有口福啦。

第二天一醒來,小小就跑去看魚了,對於她來說,這就是美味啊。兩條魚也許是不適應氣候,還是水,已經沒有昨晚那麼鬧騰了,顯得有點懶洋洋的。

張揚終於如願以償的摟著老婆睡覺了,雖然不能做些什麼,仍然很心滿意足,因此起的比小小還晚。

“小小,趕緊刷牙洗臉啦,我們今天去縣城買東西。”張揚朝小小喊了一聲,就拿起灶邊的水桶去河邊打水。

其實家裡很多東西都是湊合用的,實在是該採買了,而且張揚準備做滷肉生意,還要去買砂鍋,還有電線也要扯一段,小小的書包,作業本,鉛筆橡皮都要買。

家裡的水桶也該換了,天氣越來越涼了,不能再讓小小去河邊洗漱了。

這次是要走著過去的,因為張揚想買一輛三輪車,作為賣滷肉的交通工具。

兩邊的白楊樹被夏天的風吹的沙沙作響,小小剛出村,一路蹦蹦跳跳的,遇到樹根邊上的小洞還好奇的拿樹枝挑開,看看是不是蟬的幼蟲。

張揚看著老婆這麼童真的一面,心裡很是溫暖,能陪著你長大真好。

等到了公路上,張揚就牽起了老婆的小手,柔軟的觸覺讓張揚的心裡癢癢的。

公路上,不時有三馬車,拖拉機經過,偶爾還有小青年死命的摁著喇叭,將摩托車開的飛快。這也就是現在鄉村公路車少人少,擱在以後,有他受的。

“我們今天買和劉爺爺家一樣的車嗎?”小小走了一半的路,也失去了新鮮感,拿著樹枝有一搭沒一搭的敲著路邊的楊樹,問張揚。

“不是,我們買的是三輪車,以後哥哥還會給你買汽車。”張揚握拳,那天不會太久的。

“汽車?”小小驚喜的抬頭看張揚,確定哥哥說的是不是真的。“是莎莎爺爺回來的時候開的那種車嗎?”

“嗯。”張揚看小小似乎沒有剛才歡實了,彎腰一把把老婆抱了起來。

“呀。”小小被嚇了一跳後,又笑了起來:“讓我自己走吧,我力氣大著呢!”

“你就讓我抱會唄。”張揚耍賴,老婆對於他的親近越來越不排斥了,從小就養成這樣的習慣,真好,習慣就成自然啦。

縣城最高的樓房就是如今的百貨公司了,它的前身是供銷社,除了一些大件商品這裡沒有,一些零碎八五的東西,都能在這裡找到。

一走進百貨公司,一樓就是整齊的木板貨架,比起後來的鐵架子當然顯得很笨重,可這在現在可以站在了流行的前線了。

貨架的最頂端是一桶桶圓滾滾的麥乳精,張揚突然想起以前老婆說起來這個的懷念,低頭問一進來就已經眼花繚亂,正四處亂看的小小:“喜歡吃什麼自己挑。”

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一袋袋透明袋子包裝的橘子糖,進入了小小的眼簾,以前看有的小朋友吃這個,她可眼饞了,但她還是懂事的搖了搖頭,錢一點兒也不好掙,還是節省些吧。

她指了指貨架最底下那層,那是一些木工的工具:“給我買這些就好了。”

張揚早就將老婆的神情看入眼中,不由分說的指著那袋橘子糖跟正在打毛衣的售貨員說:“拿袋橘子糖,兩筒麥乳精,還有鋼鋸,鑿子,刨子,墨斗,銼刀,刻刀,各來一個。”

來的路上小小就和張揚說了,她想學劉爺爺給的那本書,張揚也看過那本書,不過他覺得太玄乎了,能自己行走的木馬?除了諸葛先生描述過,難道真的能做出來嗎?如果沒有電力供應什麼的,木頭的東西怎麼能自己行走呢,大概也需要齒輪類的吧。

不過老婆有自己的愛好,張揚當然支援,並且決定以後自己給老婆伐木,弄成小塊,再讓老婆動手,木工可都是男人的活。

本來這兩個孩子走進來,售貨人員還沒怎麼放在心上,小孩子能買點零食就不錯了,可是這個半大小子一開口,著實讓售貨員驚訝過後,歡歡喜喜的給張揚那東西了。

買完了這些,張揚又買了砂鍋,調料,小小的作業本,鉛筆橡皮,本來是要買書包的,可小小非要用家裡的魚皮做,她說她想要個七彩的書包。

沒辦法,張揚又去買了硝制皮子的材料,最後才跑到腳踏車市場買了一輛飛鴿三輪車。