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13、第十二章

方鈺敏拉著小明和春花嬸說說笑笑地往賣肉的大排檔那走去,這時候已經不早了,果然賣豬肉的那一排肉案上和鐵掛勾裡的肉已經很少了。特別是白花花厚肥膏厚的豬肉幾乎沒有,剩下的多是瘦多肥少一刀切的連皮帶骨和豬腳。

這古代人都缺油水啊,所以他們都喜歡買大塊大塊的肥肉,吃起來香不說,還能榨油。

春花嬸一見沒多少肥肉,馬上衝上去看了看,就利索地給自己挑了兩塊肥膏多的豬肉,同時眼睛也沒閒著替方鈺敏也拿了兩塊。

方鈺敏倒也沒像春花嬸那樣老盯著肥肉,說實話,豬油是挺香的,但要她吃塊白白的肥肉,她實在咽不下去啊。她眼睛反而往人家案板底下掃,果然被她看到了肉案底下放在籮筐裡的大骨頭和豬下水了。

方鈺敏咧開嘴笑了,伸出兩根手指捏起一塊五花肉看了看,就對賣肉的老闆說:“這肉可不肥,老闆,便宜點吧?”

“呃?”賣肉的壯士被方鈺敏叫作老闆有點兒愣,一抬眼就見到對面那張笑盈盈的臉,那笑容溫暖如三月的春風,見了讓人感覺真舒服。

於是那壯士豪爽地一笑,說:“見是娘子買,18文一斤賣給你吧.”

“16文,我們多買點,你也好早點回家.”春花嬸怕方鈺敏應付不了,忙擠上前和豬肉佬講價。

“那不行,不過如果你們把這剩下的全部買了,就16文一斤。”豬肉佬也不多廢話了,他也想早點回家啊。

“但你這些肉也太瘦了,這些豬腳我們可不要.”春花嬸有點為難了,她想買肥肉啊。而且這些肉也太多了點,她朝方鈺敏看過去。

“如果你全買了,這對豬腳6文給你們,平時一隻豬腳我也要賣4文了.”豬肉佬利落地用屠肉刀把豬腳上的毛又刮了一遍,給方鈺敏和春花嬸看.

“老闆,如果我們全買下了,那你這肉案下的大骨頭和豬下水可以送給我們嗎?”方鈺敏心裡盤算了一下,頂著那張笑臉問豬肉佬.

“行啊,你要就全拿去.”豬肉佬本來還想把那副豬下水扔了,見方鈺敏要也就做順手人情了.

“那太謝謝了.”方鈺敏笑得見牙不見眼的,正要問春花嬸要哪些豬肉,好分開秤。卻被春花嬸扯著她袖子輕聲勸道:“蓮花啊,這些肉太瘦也太多了點,你怎麼能答應買下呢?”

春花嬸嗓門就算再小聲也是挺大的,那豬肉佬自然也聽到了她的話。他看了看自家案板上的肉實在也有點兒瘦,雖然他樣子長得兇,但也是個心善的,於是就自動降價了:“那就15文吧,你們全要了我就賣15文,真的不能再少了.”

“行,我全買了.”方鈺敏沒想到還能再減價,立刻就答應了。她笑得一朵花似的問春花嬸:“春花嬸,除了這兩塊肉,你還要哪塊?”

“你呀你,唉.”春花嬸本來就想只買她挑的兩大塊肥肉,但方鈺敏說了全要,她也不好意思只要那麼一點了。但是……她荷包肩啊,而且也不好只留瘦肉給小蓮。

“春花嬸,沒關係的,瘦肉我喜歡吃,再說了,多出來的肉我回去醃了可以做臘肉.反正我也不常趕集,一次買個夠,正好呢。”方鈺敏也是個有眼色的,她也見到春花嬸臉上有些為難的神色.

“行,那我再要這一塊.”春花嬸也不鋁耍嫋艘豢楸冉鮮蕕摹

於是豬肉佬很開心地秤完肉就用芭蕉葉子利索地捆了起來,連豬下水他也能包進幾塊芭蕉葉子折成的包裡裡,果然是行家啊。

春花嬸買了差不多三斤的肉,剩下的差不多六斤加上一對豬腳就全歸方鈺敏了。方鈺敏付錢後,對春花嬸抱歉地笑了笑:“春花嬸,這些肉又要麻煩你幫忙擔著了.”

“沒關係沒關係,託你的福才買到這麼便宜的豬肉啊.”春花嬸也是高興的,以前就算快散集了,那帶一點兒肥膏的豬肉也要賣到16,17文的,如果像她今天挑的那兩塊肥肉多的,還賣到18文呢.

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方鈺敏笑笑沒說話,今天買了這麼多肉,可以吃上好一段時間了。

“小蓮啊,那豬下水很難弄的,而且味道也不好.你怎麼也要了?這散集後他們都是兩文錢一副或拿去扔掉的.還有這大骨頭,剔到連根肉絲都沒有,你要來幹嘛?”春花嬸真心不理解,但她也把那些豬下水和骨頭都搬上她籮筐了.

“大骨頭當然是用來燉湯啊,味道又好又營養。那些豬下水如果弄乾淨了,用來做k煮味道也是很好的.”方鈺敏眼珠一轉,笑著對春花嬸說:“我今天回去就做,明天送一碗給你嚐嚐,保管你吃了還想吃.”

“那敢情好啊,如果真好吃,下次我趕集就幫你帶幾副回去.”春花嬸笑嘻嘻地說.

“那就說定了.”方鈺敏笑眯眯的,春花嬸這話正中她下懷。嗯,還有貴叔,明天也要送一碗給他,他有牛車估計也常來縣城的,要是自己做的好吃,他也喜歡,正好也叫他幫忙帶,反正這豬下水很少人要。內臟也是肉啊,現在方鈺敏家嚴重缺肉!

兩大一小急匆匆地往城牆那集合的地點趕,經過賣吃食的地方,方鈺敏還是停下來買了幾個肉包子準備路上吃。現在應該兩點了吧?就算是坐牛車回去,到家也要六點打後了。

“小蓮,你今天怎麼花錢這麼豪爽?以前你恨不得一文錢掰開幾瓣來花。”

“就因為這麼省,小明才這麼瘦。我想過了,省來省去也省不了幾個錢,不如想辦法多賺點錢才是正經。春花嬸啊,我想養兩頭豬,這豬仔怎麼賣?”

“你說的是啊,這省呀省的只能省自己肚皮了。你想養豬?”

“是呀,還想多養些雞。準備過兩天去山上砍些竹子做雞籠呢。對了,這豬仔多少錢呢?要來這縣城買嗎?”

“這些粗活你還是等秋來回家再做吧。你大伯家倒是養了母豬,這豬仔等兩個月生了下來你可以跟他買,不過你今早剛打了你大嫂……”

“啊?”方鈺敏聽了這話驚訝得張大了嘴巴,那個惡女人是她嫂子?這伯娘這麼兇打自己的親侄子?這什麼人啊?

春花嬸卻以為方鈺敏在嘆息那些豬仔了,忙勸她說:“不過你也別以為他們會看在兄弟份上便宜賣給你。你呀,吃了這麼多虧還是沒醒過來,他們根本沒當你們是一家人。小蓮,這豬仔就包在我身上。”

方鈺敏還沒由那句‘大嫂’中反應過來,就聽到春花嬸又仗義地要幫自己找豬仔了,她真心覺得這春花嬸對她和小明實在太好了。暗暗決定以後自己有什麼賺錢的法子或是改善生活的招數,都要和春花嬸分享。

“話又說回來,上次你不是說你婆婆在你家地上打滾哭著也要秋來把打工的錢給他嗎?為此你還鬱悶到病倒了呢,你哪來的錢來買豬仔啊?”春花嬸八卦了.

怪不得今天早上那個惡女人那麼肯定她沒錢了,原來她早知道方小蓮家裡窮得一個銅板都沒有了.方鈺敏頓時對那個尚未見面的婆婆全無好感,但現在也不得不應付春花嬸:“秋來賺錢辛苦人又善良,我只好每次都先取一點存下,要是他娘又來鬧騰訛錢,由她去吧.我也不好跟老人家鬥,對吧?”

“那是,不過小蓮你這招好啊.秋來也快回來了,千萬別叫他們又盯上你了.”春花嬸感嘆,又看了方鈺敏一眼,笑了:“沒想到你還有點機心,這才好,不然小明就太可憐了.”

方鈺敏朝春花嬸笑笑沒說話,倒是小明把她的手抓得更緊了.孩子都是最敏感最純真的,誰對他好誰對他壞心裡很清楚,方鈺敏緊緊小明的手朝他撫慰地笑笑.三人一路沒再說話,倒是在未時之前到達了集合地點了,他們頭上都出了一額的汗。

“春花啊,你怎麼買了這麼多肉?”一五十開外的大媽見春花嬸挑著擔子過來,眼尖的就見到她籮筐裡的肉了.

“這是我和秋來媳婦家的,見賣得便宜就多買了點。您別以為裡麵包的都是肉啊,這裡的是豬下水和大骨頭呢。”春花嬸笑著解釋,這大媽是個大喇叭,一會就能吹得全村都知道了.

那大媽一副不相信的表情,她用那雙有些渾濁的眼睛又去瞧方鈺敏了,今早上她也被方鈺敏嚇了一跳。果然逼急了兔子都會咬人,看林春來媳婦就知道了。

本來那大媽決定不惹方鈺敏的,但見她手上提了一個好大的布包,就管不住自己那張嘴又八卦了:“秋來媳婦,你怎麼買那麼多布?花了不少錢吧?”

“這哪是買的布啊?都是碎布,布行不要扔出來的。我見拼一拼也能用,就拿了一包回家看看能不能拼張枕巾。”方鈺敏早就看到春花嬸朝她使眼色了,知道對這大媽說話得小心了.

“呀,你買了這麼多肉包子……”那大媽又瞄上了小明手上的包子了,正要問,卻被貴叔打斷了:“人都到齊了嗎?到齊就走了.”然後又對方鈺敏她們說:“快點把東西都搬上車,小明也上來坐好,要回家了.”

“好,謝謝貴伯伯.”小明這天一直跟在方鈺敏身邊看她辦事,懵懂中也知道禮多人不怪。現在貴叔叫他上車,他就學著方鈺敏那樣向貴叔禮貌地道謝了.

“呵呵,小明真乖.”禮貌又乖巧的孩子誰都喜歡,貴叔也不例外。他心裡高興,就親自彎下腰把小明給抱上牛車了.

方鈺敏笑著悄悄朝小明豎起了大拇指,羞得小明連脖子都紅了,但他心裡甜絲絲的,還暗暗決定以後他一定要更有禮貌。

方鈺敏幫著春花嬸把籮筐都抬上牛車後,就在大家各種眼光的打量下回程了。

方鈺敏才不管人家什麼眼光,她只是興奮地想著回去要怎麼處理這些豬肉,豬腳和豬下水。幸好今天有買香料和醬油,這些豬腳,豬下水洗乾淨後用來k煮就最好了.嗯,豬肉也要趕緊醃上,白天曬肉乾,晚上做飯時掛在灶上煙燻,蒸來吃或放在米飯上面一起煮,也很香的。

方鈺敏想著那k大腸k豬腳和臘肉就口水橫流了。由於她猛吸口水,坐在她腿上不明所以的小明以為他孃親肚子餓了,忙把手上的肉包子都塞給方鈺敏了。