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第一百四十章:金玉滿堂

到場的人,都高興的鼓掌,畢竟莫神醫不僅僅是一個大人物,忠濟堂的存在也幫著民眾解決了不少病痛。

莫神醫將封好的紅包遞給了兩個小丫頭,拿著手裡面沉甸甸的紅包,葉田田想起之前莫爺爺說想要補回被鄭氏貪走的那些銀子的事情,心裡面不禁一暖。

認親儀式就這樣結束了,莫神醫站起身來,對著一旁的知府大人說到:“今天大人幫了我這麼一個忙,不如賞臉一起吃個便飯?”

知府卻連連推辭的說到:“夫人已經在家中做好飯菜,更何況今日應當是屬於你們祖孫三人的天倫之樂,我就不去了。”

莫神醫親自送走了知府,連褚晨都沒有帶上就直接往逸風居出發,今天是莫神醫認親之後的第一頓飯,自然是要好好吃一頓的。

逸風居的店小二很有眼力,大老遠的就看著莫神醫帶著兩個小姑娘走過來了。

“莫神醫,裡面請。”二樓的包廂總是會給莫神醫留一個,小二留下了選單之後,就識趣的走開了。

莫神醫看著葉田田有些奇怪的神情不禁說到:“葉丫頭是,雖然知道你是這裡的主廚,做菜也比這裡的廚子好吃,但是今天可不許想廚房裡面的事情了,敞開肚皮好好的吃。”

葉小舟拿過阿姐手裡面的選單,將那些沒吃過的菜選了幾個又遞了回去:“阿姐,你就嚐嚐之前沒吃過的菜,說不定還會有什麼新的收穫。”

看著面前兩雙期待的眼睛,拿著選單,葉田田緩緩的開口:“要一個醋溜白肉,金玉滿堂,和翡翠玲瓏盒吧。”

金玉滿堂和醋溜白肉都是葉田田沒有嘗試過的東西,或許,屬於這個社會的主打菜系,會給自己一點新的想法。

翡翠玲瓏盒的事情上一次她已經提出過建議了,希望逸風居的招牌菜,可以經過不斷的改良,成為真正意義上的主打菜。

三個人在閒話裡面嘮著家常,莫神醫看見面前兩個孫女,巴不得知道她們兩個之前的一切,兩姐妹都很懂事,下意識的隱瞞了一部分,畢竟,很多事情已經成為了過去,她們兩個已經可以開始全新的生活了。

店小二很快上菜,上的是金玉滿堂。

“好了,今天你們兩個也忙了一天,快吃吧。”莫神醫樂呵呵的招呼著。

葉田田夾起了一塊仔細的品嚐,雖說這道菜的名字好聽,但是實際的作料是豆腐,首先將豆腐研成末,然後加入雞蛋,完全攪拌均勻以後再由人工放在熱油中煎炸,不過,這個力度倒是控制得很好,雞蛋很好的將豆腐壓實,有一種彈牙的感覺。

原本以為一些新的食材只能在現代社會出現,沒想到金玉滿堂完全可以替代現代的千頁豆腐,這樣的話,自己發展川菜的事業,應該能更上一層樓了。

莫神醫看著葉田田吃了新菜之後就像是入了魔障一般,便知道,她是真心喜歡做菜。

葉田田從自己的思考裡面出來,瞧見桌上的兩個人都看著自己:“我就是試試新菜,怎麼你們兩個都這麼看著我?”

小舟說到:“阿姐,你剛剛的樣子真的好奇特,什麼時候我思考藥材的事情能像你這麼專注就好了。”

莫神醫聽著葉小舟的話,不禁說到:“學醫要是學到她這樣的地步,你在忠濟堂還不得熬壞我幾鍋藥材,小舟,你可不能這樣。”

小舟嘴巴上面想要反駁幾句,但是想著莫爺爺的話並沒有錯,要是自己盯著熬藥的鍋子,像阿姐一樣走神就不好了。

葉田田沒有多話,就看著兩個人互相拌嘴,這才是親情應該有的樣子,不過她還是多問了一句:“莫爺爺,這金玉滿堂是什麼時候推廣出來的?我吃著著食材倒是有點新鮮。”

莫神醫畢竟在這裡生活了這麼久,在逸風居嚐嚐新菜應該是經常有的事,對於吃,他也有幾分的研究:“這道金玉滿堂推出的時間比翡翠玲瓏盒的時間要早一點,這食材我打聽過,聽說是研究出來的新食材,當時推出的事時候算是逸風居吸引顧客的一個菜品,但是後面不知道怎麼回事就沒落了。”

一個菜不能夠贏得大眾胃口的原因有很多,而從有新鮮感到不再嘗試這個菜的原因就只有一個,就是這個菜的質量跟不上宣傳的口號,金玉滿堂原本是一個極好的寓意,按道理講,應該成為逸風居的招牌菜。

若是胡爾殊在這裡,必定會為自己找了這樣好的員工而感到欣慰的,連自己吃飯都不忘改善逸風居的菜品。

葉田田繼續問著:“那莫爺爺,你吃過之後,覺得哪裡有不足的地方呢?”

在沒有看到宣傳的時候,她吃過金玉滿堂,覺得這道菜還是不錯的。

“首先是,你在落筷的第一次,會被逸風居的宣傳,金玉滿堂的色澤,還有香味所吸引,但是,當你第二次吃的時候,會發現口感一次比一次差,直到最後連這豆腐一絲彈牙的感覺都沒有,其次,這道菜,並沒有處理好雞蛋的腥味,雖然湯汁掩蓋了一部分,但只要金玉滿堂的溫度降下來,雞蛋的腥味很明顯的就可以感覺到。”

在莫神醫說的期間,葉田田又拿起筷子吃了一口,發現確實如莫爺爺所說,第二口的口感確實不如第一口的爽脆。

有了食客的點評,再加上自己的口感,葉田田的心裡面就有了幾分把握。

葉小舟就認真的吃飯,反正她也聽不懂兩個人在說什麼,不如餵飽自己的肚子。

門突然開啟了,原本以為是店小二,沒想到來的人是胡爾殊。

“莫神醫大駕光臨,是胡某有失遠迎。”胡爾殊恭敬的作揖。

“胡掌櫃來了,快坐下吧。”莫神醫熱情的招呼著。

胡爾殊進門就看見了桌子上面的金玉滿堂,下意識的問著:“這道菜你們覺得怎麼樣?”

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葉小舟不禁扶額,看來今天的這頓飯,註定又要在交談裡面結束了,雖然心裡面這樣想著,可是手上的動作一點都沒有停下。(未完待續)