原來發洩自己的怒火，是這麼爽的一件事情。葉老三完全沒有意識到，一條生命從自己的手上消失了，他現在想的只有自己，近乎於變態的快感。把那個女子殺掉之後，葉老三就從窗戶外面翻了出去。
官兵趕到的時候，被葉老三砸死的女子，已經血流滿地。老鴇看見這一幕，憤怒的不可置信。居然有人敢在她的眼皮子底下動她的姑娘，而那個男人還是他最瞧不起的葉老三。
這件事情徹底轟動了，整個城市，所有人都等著官兵把葉老三，抓回來的那一刻。後來因為葉老三的失蹤，這個事情的熱度卻漸漸消散了。
葉田田聽到這個訊息的時候一點都不意外，當初他在葉家給葉老三做飯的時候，就知道這個平時，隱藏自己又不努力讀書的男人，實際上是一個極端，偏執又暴力的變態。
有了醬油的脆醃蘿蔔，成功的成為了季俊，最喜愛吃的東西。胡爾玦也早就把新鮮的山楂從幽州運了回來，逸風居已經很長一段時間沒有推出新菜了。
既然夏天到了，就是時候，用冷盤來征服每一個人的胃口。
說起葉田田心裡面四川的夏天，一定離不開皮蛋和折耳根，而現在的這兩個東西都是葉田田能夠直接創造的，為了帶動所有人的情緒，葉田田單獨提前去了魚塘，讓婭婭準備幾把鐵鍬。
第二天早晨，葉田田便帶著葉小舟，季俊和婭婭三個人，到了自己之前，在茅屋種田的地方，最近的土地溼潤，想必有很多的折耳根。
葉田田憑著自己的直覺，找了一個看起來很好挖的地方，用鋤頭狠狠一鑿，白嫩的折耳根就從地底顯現出來了。
葉田田帶過來的三個小朋友就一直感嘆，折耳根的數量之多，現在鄭氏逐漸炎熱的時候，要是等到盛夏完全來了之後。
這些折耳根就不再好吃了，而葉田田帶來的三個小朋友都是第一次體驗自己親手挖出菜的感覺，葉田田首先讓他們三個分別聞了聞著，餓，跟。沒想到三個人的反應都是差不多的，只是等自己回去，
將這群人跟涼拌之後，他們三個小朋友會不會喜歡呢？葉田田便在逸風居里忙著推出新菜的事情，
關於推出新菜的事情，胡爾殊完全交給葉田田負責，因為他相信，只要有她在，就沒有葉田田不能做的東西。
逸風居就要推出新菜的訊息，再一次轟動全城，只要逸風居每次推出新菜，就等於這道菜的口味一定好，不過葉田田這次擔心的事情是對於折耳根本身的口感，人們就有好壞兩種不同程度之分，有些人，聞不了折耳根的味道，有些人能聞折耳根的味道一天。
如果對於折耳根本身就不是很喜歡的人，就只好換一道菜享用，所以為了以防萬一，這次一次性推出了兩道菜，青椒皮蛋和涼拌折耳根。
雖然胡爾殊不知道這些名字，葉田田是怎麼取的，但是葉田田身為主廚，他就會尊重葉田田的意見和想法，只要這個想法不是太過離譜的話，他在某種程度上就可以完全支援葉田田的想法。
其實皮蛋的制作方法很簡單，葉田田先將皮蛋洗乾淨。皮蛋的原材料就是鴨蛋，然後。將食鹽，放在罈子裡面，再把收集好的水稻殼，鋪在鴨蛋的上面。
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因為這個想法，早在兩個月之前就有了。所以到這個時候。皮蛋已經差不多可以吃了，又到了開壇的時候。經過這幾個月的相處，在季俊的心裡面早就把葉田田當成自己的姐姐看待。
只要有稍微大一點的事情，季俊一定會過來捧場。
這次的事情這麼重要，季俊自然是不會放過的，準時守在廚房這裡等著葉田田所說的皮蛋。
就是府裡面的人成天無事可幹，乾脆就跟著小少爺一起看葉田田開壇。
就這樣，葉田田的身邊又圍了許多人。
有了上一次的經驗，這次葉田田就不那麼害羞，直接用菜刀把罈子撬開，一股腐爛的味道從罐子裡面傳來，季俊第一個跑開。
他不知道為什麼會做這麼臭的東西出來。
葉田田自然是習慣了皮蛋的味道，食品的發酵總是有不同的型別，皮蛋就是其中特殊的一種。
眾人看著葉田田親自剝開了蛋殼，原本和雞蛋差不多的樣子，為什麼上面那一部分確實透明的呢？
季俊又試探的走了回來說到：“葉姐姐，你這個東西真的能吃嗎？”
葉田田不理，就往廚房裡面走去，窗臺上有許多人趴著看葉田田做菜。
已經成熟過的青椒拍爛，放在水裡面過了一次，這種青椒不是很辣，正是做青椒皮蛋最好的材料，將蒜蓉剁碎，皮蛋放在鍋裡面微微的煮了一會，撈出來，醬油，皮蛋，蒜瓣，再加一點點的醋，葉田田已經能夠想象這道菜有多麼的爽口了。
原本還嫌棄皮蛋長的醜的季俊，看見在葉田田的手法之下，居然能夠把皮蛋做的這麼好看，又忍不住吞了吞自己的口水。
“小饞鬼，現在是不是又想吃了？”葉田田笑了一下，夾著一塊皮蛋就喂到季俊的嘴裡。
季俊嘗試嚼著嘴巴裡面的皮蛋，這種口感實在是太奇怪了，葉田田留著季俊一個人品嚐，把其它過來看自己做菜的人叫到了一起：“今天既然大家都來了，那就人人有份，只不過你們都要幫我把青椒和蒜切好，怎麼樣？”
眾人都欣然應允，一群人就在廚房裡面熱火朝天的忙了起來。
季俊品嚐完之後，就發現廚房裡面到處都是人，葉田田就在一邊辛勤的剝著皮蛋。
臨近晚飯時間了，葉田田還囑咐人在鍋裡面熬了滿滿的一鍋粥，既然大家都到，一起吃個飯也沒什麼，就這樣在熱辣的盛夏天，一群人坐在槐樹地下，前面擺著青椒皮蛋，手上是白粥，心情卻是無比的暢快。
很多年過後，葉田田依舊會想起這天，好像這個時候的她只是為了做菜而生活，雖然有時候會十分的辛苦，但是她知道她依然走在夢想的路上。
季俊也是這樣，自從葉姐姐來了之後，自己第一次感覺到食物的美妙，漸漸的，他的胃口大了起來，之前看著母親為自己的身體傷心流淚，季俊的心裡面也不好受，現在便也算皆大歡喜了。
吃完飯之後，知府大人回來，便和田夫人討論葉老三殺人的事情，之前不知道葉田田發生的事情的時候，知府大人還瞞著葉田田，說是，這件事情她要是知道了的話，一定會傷心的。
後面知府大人還專門去調查了一番，原本是葉家不知道珍惜葉田田，所以才落到這個下場。
原本大家都心知肚明，葉老三肯定沒有待在城裡，應該是不知不覺的鬼混出去了。
但是這件事情的反響實在是太大，所以不得不給一個明確的答覆給民眾，所以這些天，知府大人也是忙的焦頭爛額。
葉田田正準備把皮蛋拿去給知府大人和田夫人享用的時候，卻不小心聽見了，兩個人之間的談話：“這件事情只好釋出通緝令了，這樣的話，民眾會努力的幫助官府及時的抓葉老三回來。”
田夫人點點頭，想必是同意知府大人的想法。
可是，為什麼會用通緝令，這麼嚴重的情況呢？（未完待續）