下一道菜便是葉田田再熟悉不過的松鼠鱖魚了，看來這京城裡面魚的種類倒是豐富，自己要找做菜的原料的話，應該也能找到不少。
川菜以家常菜菜為主，不足的地方就是缺少大菜，沒有裝飾華麗的菜品可以出來比一比，但是這樣的菜是有必要做的，因為會有不同的場合，要是重要的場合裡面沒有大菜的話，會很失面子的。
不過要讓葉田田做一些大菜的話其實也是很簡單的，不過川菜始終是依靠味覺來吸引食客，所以醉香閣一定要延續川菜的特點。
有煙火氣是川菜的特色之一，不過湯也是需要完善的一個地方，還有之前做過的藥膳，也是一個空白的地方，不一定只有麻和辣能夠代表四川，最重要的特點還是多元化。
葉小舟和葉田田餵飽肚子以後，把剩下的菜打包回去分給了府上的人，既然要在這裡住一段時間，和府上的人打好關係也是應當的。
“這是我們從蘇玉堂帶回來的東西，大家都嚐嚐吧。”葉田田笑眯眯的說道，葉小舟把裡面的東西一點點分了出去。
不管怎麼說，蘇玉堂都是侍衛這類的人很少吃到的，要是吃的話，都是要攢錢才能吃的，像這種一次幾乎把裡面東西都吃完的時候，他們是想都不敢想的。
侍衛們連忙道謝：“多謝小姐，多謝小姐。”
葉田田讓葉小舟在房間裡面睡一會，醒來以後陪著她去集市上看看有沒有什麼新奇的玩意，要是碰上葉田田喜歡的東西，那就肯定是要買下來的。
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舟車勞頓，兩姐妹吃飽喝足之後都在床上沉沉的睡下了。
“小姐，小姐，快醒醒，起來吃飯了。”撥給葉田田的丫鬟輕輕的叫著她的名字。
“現在是什麼時候了？”葉田田睡眼朦朧的問到。
“天才剛黑，府上的廚子已經做好東西了，小姐快起身吧。”丫鬟說道。
葉田田跟著就起來了，原本還想去集市上面看看，沒想到被自己的睡意耽誤了。
葉田田穿著準備好的襖子，看見自己的妹妹也和自己差不多，頭髮亂著就出來了。
“要不是我想著這幾天趕路太累了，我一定好好的教訓你們兩個。”莫神醫氣鼓鼓的說道，想必是因為兩姐妹的樣子讓他覺得自己的孫女一點都不像大家閨秀。
“爺爺，最近你還是要留心空置的酒樓，我準備盤下來開另一個醉香閣，要是你不幫我找的話，我和小舟就馬上搬出去住了哦。”葉田田毫不收斂的威脅著自己的爺爺。
莫神醫無奈，有時候他也是會後悔為什麼有這樣的孫女:“好好好，我知道了，你們兩個就在這裡安心的住下，不要成天想著要出去住，知道嗎？”
葉田田這次勉強的點了點頭。
第二天一大早，葉田田就把小舟從她的被窩裡面拖了出來。
“阿姐，這麼早你拉我去哪裡？”葉小舟的話裡面豆帶著哭腔，顯然是又起床氣可是又不能發給自己的阿姐。
葉田田滿眼的興致勃勃：“小舟，不要再睡了，昨天我們不是準備去集市上面看看的嗎？今天早點起來，阿姐還有很重要的事情要做，小舟肯定是不願意看著阿姐一個人去集市的吧。”說完葉田田又加大力度把自己的妹妹從床鋪裡面扯了出來。
葉小舟沒辦法，只好認輸：“我這就起來，阿姐，你不要再搖我了，我的手都快要斷掉了。”
葉田田這才放棄了對自己妹妹的迫害。
葉小舟強打著精神起床，和葉田田吃過早飯之後，就往集市上去了。
天氣一天一天的冷下來，集市上反倒是熱鬧了起來。
“哇，今天是什麼日子，居然在開廟會。”葉小舟驚奇的看著。
葉田田也不知道具體的習俗有哪些，既然碰上了廟會，那就好好的玩，順便給褚晨和爺爺帶些吃的回去。
“我沒想到爺爺在這裡也有一家醫館，不過他還取名叫忠濟堂，肯定是因為他懶得再去想名字了。”葉小舟說道。
葉田田捏著自己妹妹的鼻子說：“你現在人長大了一點，膽子也變大了，等爺爺聽見你說這話，看他怎麼收拾你。”
“阿姐，這件事情你知我知，不去告訴爺爺不就好了嗎。”葉小舟到不擔心這件事，就算是莫神醫要收拾她，也是背書之類的。
兩姐妹說說笑笑，葉田田果然在集市上面看見了鱖魚，鱖魚肉質鮮嫩，不管是做松鼠鱖魚還是紅燒鱖魚，都是極好的。
再來，葉田田還看見了豌豆和仔姜，再加上擔水豆腐，牛肉，甚至還有涼粉，還有芋頭這些食材，葉田田準備在京城醉香閣做的新菜，這裡都有食材，這實在是天助她也。
葉小舟看著自己阿姐臉上開心的神情，自然是知道了這裡的食材是讓她很滿意的。
“小舟，看來京城是想著我在這裡開店，不然的話怎麼對得住這裡這麼多的食材呢？”葉田田開心的說道。
“那既然食材的問題解決了，接下來要做的就是把醉香閣的位置選好，之後廚子的時候可以再說，不過最主要的還是你的手藝，推出的新菜一定要味道好才能吸引那些顧客。”葉小舟分析到。
葉田田當然也是這麼覺得：“接下來就看醉香閣開在哪裡，這裡和衢州城不一樣，要挨著酒樓的地方才是好地方。”
食材的問題解決了，葉田田就等著自己的爺爺把醉香閣的位置選好。
兩人還去和那些小攤販談了一下，都說是京城特有的食材，別處是找不到的。
葉田田和葉小舟回家的時候，褚晨就遞了一張地契出來。
“這是今天看中的地，和聚龍齋是挨在一塊的，它對面的老闆最近要回鄉養老，所以把這塊地讓了出來，正好讓你開醉香閣。”褚晨說道。
要是挨著聚龍齋的話，也還是不錯，至少客流量能夠保證。
葉田田收好地契之後就開始問價格了：“褚晨哥，這地一共多少錢？我把錢給你”（未完待續）