看葉小玉還要垂死掙扎一番，葉田田也不想給她留後路，對鄭老太太說：“奶奶，因為煤爐被踢倒過兩次，我害怕那個人還會阻擋我給三叔做飯，於是在周圍撒上了煤灰，您看看小玉姐姐的鞋底，就知道誰在說謊了。”
葉小玉聽完慌張的向後退，想要藏住自己的鞋，鄭老太太看見這個樣子的葉小玉，也明白了三分。
她瞪著葉小玉說：“是誰讓你這麼做的，是不是你娘！”
看見鄭老太太被葉田田牽著走，葉小玉也想不出話來反擊了，癱坐在地上。
葉田田也不想再跟葉小玉糾纏了，留下葉小玉和鄭老太太對峙，自己先回到廚房了。
給葉老三做的宵夜還沒準備好，答應了的事葉田田不喜歡違約。
收拾好煤爐後，葉田田準備還是做炸醃肉，然後給葉老三配上一碗白米飯，先在鍋裡倒油，將醃肉片成薄片，用筷子夾住在熱油裡滾一邊便撈起來。
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葉田田自己先試了一下，這樣的口感還不錯，外皮酥脆但是肉汁在咬開的一瞬間，在嘴巴裡迸發出來。
葉田田覺得這樣的做法，比下午的更有口感，做好一盤後，葉田田給葉老三送了過去，便回到廚房收拾了。
過了一會，突然葉老三衝進廚房，大聲說：“田田，你做的是什麼！太好吃了！”
看著葉小舟翻了個身，葉田田皺了皺眉頭，讓葉老三跟自己到後院裡去。
葉老三激動的說：“田田，你做的是什麼，真的太好吃了。”
“是把豬肉醃過之後，片成薄片，然後在油鍋裡炸鍋一次，就可以了。”
葉田田看葉老三確實好奇，便給葉老三耐心地解釋了做法，看著一臉受教的葉老三，葉田田心裡有一點自豪，看來自己還是很會教人做飯的。
聽完做法後，葉老三似懂非懂的點點頭回去了，葉田田收拾好東西後，便洗漱完睡覺了。
這一天讓她身心俱疲，她現在只想好好休息。
第二天一早，葉田田看見廚房裡剩餘食材也不多了，便準備今天還是去一趟鎮上，一是想買今天的食材，二是想賣出自己的醃肉配方。
集市上人不多，葉田田先看了看自己要買的蔬菜，每次來買蔬菜，葉田田都是在一家攤位上買的，所以賣蔬菜的張大娘和葉田田也熟絡了起來。
看見葉田田來了，張大娘急忙招呼她說：“閨女，今天又來買菜呀，今天土豆很新鮮的。”
葉田田笑著回應張大娘，確實今天的土豆看起來十分新鮮。
葉田田便稱了一些土豆，又買了一些青菜，便和張大娘告別了。
因為上次被沈安敲詐了十兩銀子，葉田田不想再透過他來談生意，便決定自己去逸風居看一看，走到了門口，葉田田打量了一番逸風居。
和紅袖館截然不同，逸風居的裝修風格嚴肅而且正式，像極了官宦人家談正事的地方。
這姑蘇城兩大飯館，真的是各有特色，看來能成為飯館的前兩名也不是沒有道理的，葉田田走進逸風居後，發現裡面的裝潢是以暗紅色木料配以鎏金柱子為主，倒是十分像上一世葉田田在電視裡看見的宮殿一樣。
看見葉田田走了進來，門口的夥計急忙迎上來，熱情的打招呼：“客官，裡邊請。”
葉田田跟著夥計向裡走去，葉田田坐下後，跟夥計說：“我想見一下你們家掌櫃的，我有筆交易想跟他談，你直接告訴他我是糖炒栗子的賣方。”
夥計點點頭離開了。
不一會兒，夥計走到了葉田田面前，讓她跟著自己上二樓，說掌櫃的在二樓等她，葉田田背起揹簍就跟著夥計上樓了。
到了一處包間，夥計敲了敲門，示意葉田田可以進去了。葉田田進門後看見面前坐著一位清爽幹練的男子，看樣子應該就是在等葉田田了。
不過葉田田倒是十分訝異，本以為能開起這麼大的酒樓的掌櫃的，應該是自己的父輩了，沒想到這麼年輕。
不過這樣也好，自己和他溝通起來應該也方便的多，葉田田坐到面前男子的對面，淡淡的開口說：“你好，我是上次讓沈安賣給你糖炒栗子配方的原主，我叫葉田田。”
看著葉田田大方的樣子，胡爾殊有一點意外，面前這個小女孩看起來不過十幾歲的樣子，竟然這麼落落大方。
胡爾殊笑著點點頭說：“你好，在下胡爾殊，是這逸風居的掌櫃的。不知道姑娘這次找在下是有什麼事情呢？”
胡爾殊.....怎麼聽起來這麼像胡二叔呢....葉田田在心裡摸摸唸叨著，不禁笑出了聲，意識到自己失態了，葉田田急忙咳嗽兩聲，掩飾自己的尷尬。
“實不相瞞，這次我是來和胡掌櫃的談另一筆交易。”
葉田田看著胡爾殊似乎有一些感興趣，接著說：“只不過這次我的要求和上一次不一樣了。”
“哦？怎麼個不一樣法？”胡爾殊有一點好奇，上次自己花二十兩買下了配方，難道是這個小姑娘還不滿足嗎。
葉田田伸出三個手指頭對著胡爾殊，慢慢說到：“這次我們平分收入，關於我賣給你的東西的收入，我們統一三七分成，我只要三分。胡掌櫃怎麼看？”
“不知道姑娘這次要賣的是什麼呢？”
胡爾殊對葉田田的提議有一絲心動，花幾十兩買配方畢竟是一個賭博，如果才用分成的模式，自己應該是只賺不虧。
看到胡爾殊動心了，葉田田從揹簍裡拿出提前帶上的醃肉，放到胡爾殊面前說：“不知道我能不能借用一下這裡的廚房。”
胡爾殊看著面前顏色奇怪的豬肉，雖然不知道葉田田要做什麼，但還是點點頭，帶著葉田田去到了後廚，想看這個小姑娘到底有什麼花樣。（未完待續）