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116、“香品流年”

趙流躍的火鍋店開在大學城附近,地理位置十分優越,還一改往日火鍋店喧譁躁動熱浪滔天的風氣,主打小清新風格,店面vi設計採用淡雅的綠色和白色,牆面割成抽象的大小三角形拼貼,間隔擺上些沙漏、變色玻璃瓶之類的工藝品。

中間是吧臺式環形的公共開放餐位,四面圍繞著4—5人的卡座,樓上是包廂,總容量80人。對趙流躍來說,這已經是很大的店了,畢竟有兩層呢!

走廊裡、牆根處都放著插花和書架,書架上擺著時尚流行雜誌、體育娛樂雜誌,小資裝/逼書籍,都是他專門問了邵陽後一本一本買回來的。還有音響和電視,平時就放輕音樂,有好節目了,比如大賽期間,這裡又會搖身一變成為足球主題餐廳!想想都歡樂!

而最最重要的食物也是小清新風,鍋底是清湯或藥膳,完全沒有那種扎眼的紅油大辣椒,菜品可以單點,也有套餐拼盤,菜式的擺放經過專門設計,端上來的時候顏色鮮豔搭配合理,呈扇形,一看就很有吃的欲/望!

為了名副其實,趙流躍費勁心思給它取名為“香品流年”。

嘿嘿嘿,一點都不像火鍋店對不對,反而像茶秀、咖啡廳。當時給邵陽看vi設計圖讓他給建議的時候,他還說不擺桌椅不設火鍋底座簡直就是畫廊。不過那又怎樣,就是要跟別人都不一樣,才能吸引客人呢!

而且名字裡面有個“流”字,證明那是他的產業。本來想把爸爸媽媽的名字也取進去,甚至還想搭上邵陽的名字,可是那樣太難,最終只能自私地留下自己了。

其實邵陽也為這家店費勁了心思——前期準備時,運營上的事多是父母操持,具體店面上的事就由他負責,幾乎每天他都會詢問邵陽大大小小的問題,而邵陽不管多忙,總會儘快給他有建設性的答覆。他知道他很辛苦,所以想趁開業時好好謝謝他,可惜……他居然都不來。

現在分隔兩地,又沒有見面的理由,這原本是遂了趙流躍心意的,但……有時候仔細一想,還是有點傷感。就比如裝失憶這事,後來他也想清楚了,那根本裝不下去,邵陽肯定早就知道,卻故意假裝不拆穿他。那麼邵陽一定是一邊嘲笑著自己一邊厭棄著他,也難怪這次會不來。

這樣的話,好像邵陽對他來說是招之則來揮之即去的,可他明明不是那個意思。

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趙流躍一夜失眠,既由於新店即將開業太過興奮,又因為想那些永遠不會有結果的事。不過人逢喜事精神爽,第二天放鞭炮迎客人,他一直精神滿滿。

熟客裡不少是親戚和爸爸媽媽的朋友,其餘生客大多是因為前期廣告宣傳做得好,趕在開業優惠時來試試菜色,然而無論哪些人,他都要用心招待。還有店裡請的廚師服務員,雖說有爸爸媽媽的威嚴在,但他作為平日店鋪的實際管理者還是要恩威並施的。具體怎樣才能做到馭下有方,少不了又要請教邵陽。

哎,沒想到他真的開店做老闆了,就像做了一場夢。

他對自己想做的事一向要求高品質,店面投入不算少,他幾乎把自己職業生涯賺的所有錢都投了進去,因此今後只有一個目標:用心賺錢,開始盈利!改變自己、孝敬父母、創造未來!

趙流躍看著店裡進進出出的人,看著忙碌的廚房,看著穿著小清新圍裙制服各處穿梭的服務員,看著綠白相間的裝潢,看著“香品流年”四個藝術字型,覺得很滿足,很有動力!

同時心中,也有一點點空落和遺憾。

進入全新的生活,趙流躍在從不適應到適應的過程中忙得屁滾尿流,畢竟爸爸媽媽都有單位的工作,只能每天抽空過來指導,或者趁回家後交流,絕大部分都得靠他自己。當然他也認為這是責無旁貸,每天便一邊提心吊膽一邊更加賣力。

起早貪黑,兢兢業業,這樣過了十幾天後,趙流躍瘦得明顯、黑得明顯,進步也很明顯。

最初雖然雄心勃勃,但真的有點怕他這種這麼笨的腦袋不適合做生意,但至今看來還不錯,在他的經營之下,不止沒出岔子,營業額也算讓人滿意。而他也在這十幾天中成熟了許多,原來,工作真得會讓人成長得飛快。這麼一想,邵陽工作將近三年了,那得飛成什麼樣?

經過最初的忙亂,運營和生活都走上軌道,平穩前進。趙流躍也比最開始輕鬆了,平時在店裡細緻認真,但從不擺架子,經常會跟廚師和服務員們聊一聊,或者跟客人們聊天——因為位置和價位的因素,客人裡高校學生居多,年齡相當的他們自然有許多共同話題。趙流躍這種好客的脾氣每每還給人送個菜送個飲料,很快就招攬了不少常客,這些常客又向同學朋友們推薦,一時間他的“香品流年”簡直成了學生聚餐會客的聖地,還有學生幹部跟他說想在這裡舉行班級和學生會的散夥飯,希望他能佈置佈置,搭個臨時舞臺,做點裝飾什麼的。

趙流躍高興死了,滿口答應下來,還決定把這作為一項特色業務,長期開辦。嘿嘿,他雖然開店做了商人,但依然這麼純潔,沒有變壞!

有球賽的時候,“香品流年”總是爆滿,男生居多,往往是先大吃一頓,然後一邊喝酒一邊看。近年來女性球迷增多,男生帶家屬的也不少,趙流躍又開始謀劃著推出些特色果汁或雞尾酒,跟那些足球主題酒吧搶槍生意哈哈哈哈!

聯賽日,趙流躍不客氣地坐在一桌男學生當中,一起對著比賽指指點點。

“趙老闆,你為什麼才踢了三年就不踢了?”

怎麼說他也是獲得過最佳新人的追風少年趙卡卡,何況在那之前,大聯賽上精彩絕倫的表現已經讓不少同齡人、圈內人記住了他,即使如今退隱,在他的家鄉,在高校裡,在喜歡足球的人當中,想不被認出來也挺難。

店裡的常客都知道他的經歷,趙流躍此時也已經把那些成功與失敗放下,能心平氣和地講述了。

“哎,這些都看造化。職業化真的不太適合我,雖然有點小成就,但總感覺一直不順,最後一年又一直傷病,心理狀態和身體狀態都不好,就算嘍。反正嘗試過了嘛,現在幹這個也是我喜歡的。”

“也是,做自己想做的事,不後悔就行。”

“嗯嗯說得對!”趙流躍使勁點頭,這點他太認同了,“就像現在,我開店賺錢,想踢球了也隨時能踢,兩不誤。而且我覺得,真正喜歡的東西,反而不要作為職業,否則會變質。”

其餘人若有所思地點頭,“那就是說……職業足球到底有多黑?”

趙流躍蹙眉,他在職業隊三年,現在想想一直都挺邊緣化、狀況外,他離那裡面的黑暗糾纏很遠很遠,完全沒觸及。於是便實話實說:“嗯……黑肯定是黑,但是究竟有多黑,我就真不知道了。我就是因為太老實,才不適合的。”

“都說鄭林愛耍大牌,是不是真的?還有ht的外援,是不是和鄭林那夥主力派特別對立?”

“還好吧……”趙流躍蹙眉。被別人問起才發現,這些問題他居然很難準確地作答。那些屬於職業隊和ht俱樂部的往事,就像隔了許多年,記憶都模糊了。

“鄭林是挺顧全大局的人,可能因為性格不是特別外向,才顯得有些冷漠愛耍大牌,他當時對我倒是挺照顧的。外援嘛……平時是挺咋呼,但沒什麼心眼,上場踢球的時候也都挺穩。”

“那必須的,外國人就算再有心眼,放到中國人的勾心鬥角裡都是小菜。”

不知誰接了一句,大家哈哈大笑表示贊同,趙流躍想想似乎真是這麼回事。當時隊裡外援有兩個高大的黑人,最開始他挺害怕的,但後來發現就是傻大個,還不如他呢。

哎不過算了,反正都過去了,現在只要經營好他的“香品流年”,其他一切都不重要。

他離席去忙別的,再回來時,就見那桌子男生正一臉期待看著他,“趙老闆,後天晚上忙不忙?”

“看店啊,”趙流躍理所當然道,“怎麼了?”

“你少看兩個小時店行不行?”

趙流躍一頭霧水,“有什麼事?你們先說。”

“我們學校跟外院有場友誼賽,我們有人受傷了,人不夠,而且對方有外援,還是法國的,據說以前在里昂青訓營踢過,很厲害。我們……想請你加入,怎麼樣?”

趙流躍一愣,有點犯暈。踢球啊……還是踢比賽,雖說最近有空他也一個人或者跟中學同學踢踢,但是好久沒踢過正式比賽了,當然很想念。而且對方有里昂青訓營出來的人,肯定很厲害,哎呀心癢癢!

“但是……”趙流躍有點不知所措,“我還得看店,我很久沒正經踢過球了,都跑不快了。而且我們沒一起練過,而且你們這樣叫別人幫忙不行的吧……”

“哎呀趙老闆你少看一晚上店又不會怎麼樣!難得一起踢一次!”

“就是就是,你當年號稱超級新星趙卡卡啊,當時都是中國足球的希望啊你知道嗎,拿過冠軍踢過國青的不用特意訓練,提前來一會兒適應適應就行,只要你答應,保準沒問題!”

“是啊,你答應我們這一次我們再介紹更多人來你店裡消費!”

“好了不許猶豫了趙老闆就這麼愉快地決定了吧!否則我們再也不來吃飯了!”

大家七嘴八舌地煽動,趙流躍知道逃不了,也沒想逃。後天正好是週末,爸爸媽媽可以來幫忙看店,他就去一小下,發展興趣愛好也是應該的嘛!

“嗯那好吧,我去。不過要是對方知道了不讓我上場就不怪我嘍。”

“哦也!”趙流躍答應了,大家喊起來,“放心吧必須能上場沒問題的!”

當晚趙流躍喜滋滋地打烊回家,更迫不及待地從床底下拿出最最寶貴的那雙球鞋,再穿一次吧,讓它一直隱藏著的鋒芒再顯露一次!

心裡有了這件事,趙流躍覺得時間都變慢了,好不容易熬到後天,從開始營業他便坐在那裡看鐘錶,真是度秒如年!

中午用餐高峰忙過去後,他有點犯困,坐在角落的卡座裡閉目養神,不久後一個淡淡的聲音飄進來:“老闆,還有位子嗎?”

他立馬睜開眼睛,還以為是做夢!可是邵陽真的站在面前,西裝革履人模狗樣的!他趕緊甩甩頭站起來,還私下掐了自己一下,疼的!不是做夢!

情緒頓時有點洶湧澎湃,看著邵陽不知道該說什麼。半天才反應過來,哼哼什麼嘛,邵陽一出現就總要裝/逼裝酷裝大牌,還問老闆有位子嗎,這裡到處都是位子你看不見嗎哼哼!