“秦夫子~”
秦風一聽到聲音就團吧團吧地把紙條塞到了懷裡, 低頭看著拽著自己衣角的塗葉和站在一旁拉著塗葉手的文琦。
“秦夫子~你剛剛說要和二哥回家?”
“嗯,塗葉怎麼了?”
“那我是不是要回家了?可是我不想回家。”塗葉皺著一張包子臉, 有點失落。
秦風蹲下身揉了揉塗葉的腦袋,剛想開口安慰塗葉就被一旁的文琦截過話:“葉子沒事的, 你可以住我家去,我們是兄弟!”
秦風略帶審視地看了文琦一眼,後來又一想,他們年紀還小,一定是純潔的兄弟關係,他不能因為自己看上塗茶,就覺得別人也和他一樣喜歡上男子。當然要是以後塗葉喜歡上一個男子, 那麼作為過來人的哥夫一定會好好地引導他。這麼一想, 他還是很有哥夫的樣子的。
“秦夫子?”
“哦,沒事。要是不想回家的話可以住在學堂,我和學堂老師說下,大家會幫忙照顧你的。”秦風停了一下, 稍微想了想繼續道:“在二哥不在的這段時間裡, 塗葉要好好學習,我回來可是要抽查的。”
文琦抓著塗茶的手,板著臉一本正經的回答秦風:“秦夫子放心,我會教葉子的。”
“那好,你們好好學習。”
文琦朝秦風哼了聲就走了。
秦風“……”我怎麼覺得你們怪怪的呢?還有文琦,我這麼大的時候也沒敢和我的夫子哼哼。
秦風看著兩個小不點手拉手的走掉,摸了摸自己下巴, 仔細思考了一會,決定先回家吃飯,吃完飯再去找塗赫玩。
秦風溜達著回家了,塗茶這邊才剛剛把買來的菜給處理好。
這次塗茶要做的菜很簡單,作為一名穿越者怎麼能不順應時尚做一次麻辣燙呢?麻辣燙配上土豆餅,雖然搭配有點奇怪但是味道應該會不錯……吧?
從沒有這麼搭配著吃過的塗茶陷入了沉思。
不過不管好不好吃,都可以交給秦風吃。他吃麻辣燙就好,只要調味好,沒有不好吃的麻辣燙。
首先要製作的就是麻辣燙的鍋底,自家吃塗茶選擇了製作大骨湯底。
先將買來的兩根大骨從中間劈成兩段,再放入鍋中焯燙,在水滾後將骨頭取出,用水沖洗掉骨頭上面的浮沫。將砂鍋換上,將大骨放進去注入水,等燒開後將浮起來的浮沫撇掉,加入料酒、蔥姜去腥,最後蓋上蓋子燜煮一到兩個時辰。
湯正在燉煮,塗茶開始準備著手麻辣燙最重要的油汁。
將需要用到的乾料選出,用清水浸泡一會。在浸泡時,將蔥姜放入油鍋炸香,炸香後將其撈出,放入剛剛浸泡好的乾料,加入水煸炒出香味後再加入豆瓣醬、冰糖、泡椒炒香,最後加入幹辣椒倒入多量水燜煮兩個時辰左右。
兩個準備的都需要煮兩個時辰左右,在這等待的兩個時辰中,塗茶想了想決定將之前沒做成功的東西重新做一遍,比如辣條,比如昨天想做的那個甜品,再比如糖。
之前有在商城買的棉花糖,這次可算派上用場了,將一大包花生交給一一剝後,塗茶決定從辣條先開始做。
吸取上次的錯誤,這次塗茶購買了腐皮而不是腐竹,將腐皮在水中浸泡開後撈出,從對角開始卷,卷成長條形放在一旁。等全部腐皮卷好塗茶架起油鍋打算炸的時候,突然記起一件事,他看了看站在門口守衛的一一。
一一莫名其妙,繼續坐在小板凳上撥花生。
“一一,能麻煩你幫我個忙嗎?”
一一:……
“可以。”
“能幫我找一個箱子,然後裝點冰嗎?”
一一:……
“可以。”
塗茶覺得自己要找的東西很難找,可其實這些東西在這裡還不是很難找,一一雖然不知道塗茶要做什麼,可是從塗茶說的要冰,又要箱子,他推斷出應該是要冰鑑。而冰鑑這東西當初秦風定居在這裡,家裡的老太太感嘆南方的悶熱,那侄子立馬派人送來三四個,所以家裡也有,問題就出在冰。
南方雖熱,卻也達不到要常用冰鑑的地步,所以當初造房的時候秦風並沒有造冰窖,每年夏天要是實在太熱會選擇去冰鋪購置冰塊。現在塗茶要冰,一一隻想到一個冰鋪,要是冰鋪沒有,那麼這裡還有一個地方有,那就是縣令家。
冰鋪這種時候還未開始販賣冰,一一去的時候鋪子正在修葺不開業,一一就乾脆直接跑縣令家,一個來回,半路碰到了回家吃飯的秦風。
“喲,你不好好的在家,到處跑這是幹嘛。”
“塗公子要冰,我去取。”
“去縣令家?”
一一很想給秦風一個白眼,礙於對方身份比自己高,還管著自己餉銀才沒有翻。
“是的。”
“你幫我給縣令家的小公子帶句話,問問他想不想玩個遊戲。”
“是!”
“走吧,誒,等等。茶茶上午發生了什麼事嗎?”
“老爺自己問吧,塗公子一定什麼都告訴老爺,哦對了,我出門的時候塗公子正打算炸東西。”一一心裡對塗茶說了聲對不起,在秦風還沒來得及繼續問的時候就跑了。
秦風一聽塗茶在炸東西,立馬加快了回家的腳步,這下有藉口懲罰娘子了嘿嘿。
一一走後,正在努力炸制辣條的塗茶突然覺得背後一涼,還沒來得及細想,就聽到門口一聲非常讓人想揍人的聲音。塗茶還沒有來得及毀“油”滅跡,秦風就跑到了廚房門口,站在那裡盯著油鍋嘿嘿地傻笑。
“娘子~”
“……”
秦風走過去接過塗茶手裡的筷子,將飄在油鍋裡因為沒有來得及撈起來而變黑的腐皮條夾起來。
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“嘿嘿。”
秦風夾起一條還沒炸的腐皮條,詢問地看了眼塗茶,塗茶傻笑了一聲,把著秦風的手將腐竹條放入鍋中。
“夾著兩邊,先將中間這裡炸定型,不要讓它散開,等中間定型了之後就可以鬆開了,炸到金黃色就可以出鍋。”
腐皮在鍋內炸著,塗茶站在旁邊抓著秦風兩隻手覺得這姿勢彆扭極了,站到秦風背後又因為身高限制看不到鍋裡,只能鑽到秦風懷裡,秦風將手中的筷子還給塗茶,自己將塗茶的手包裹起來,塗茶說過一遍後他就知道了該怎麼辦,現在可以讓他來控制這個炸的動作。
塗茶因為這樣的動作彆扭了一秒鐘。
“娘子做什麼呀~”
“辣條,額,一種零食。”
秦風點點頭,彎下腰將頭磕放在塗茶的肩上看著鍋裡炸得滋滋響的腐竹。
“是我們回家路上吃的嗎?”
“額,也行。我們什麼時候走?”
“我今天和學堂請了假,如果今天能處理好事情明天就可以走了。”
“這樣啊,那應該可以帶在路上吃。”
兩人默契地炸著腐皮,一向多話的秦風也安靜了下來。塗茶突然覺得不是很習慣,用手肘頂了頂後面的人,秦風磕著的腦袋動了動,塗茶想了想挑了個自覺比較安全的問題。
“你家離這裡遠嗎?”
秦風想了想,笑了一聲。
“不是很遠,走官道的話大概半個月。”
“是嗎~”
“對啊,沿途我們會走過很多地方,到時候我帶你去吃好吃的。”
“其他城?好玩嗎。”塗茶想回頭,可是某人的腦袋的存在阻止了這個動作。
“恩……我們從南城走,經過幾個村落走一段水路會到蓮城。蓮城現在去會很漂亮,到處開滿了荷花。”
“蓮城是專門種植荷花的?”
“對,蓮城以荷花聞名,那裡做的藕很好吃。”
“我看你只記得那裡的藕好吃吧,荷花好不好看全都是次要的。”
“可以這麼說吧,不過路過蓮城,我可以帶你去見見我的舊友。”
“你居然還有朋友!”
“……額,也不算朋友,對我來說應該是一個亦師亦友的存在。”
塗茶想了想還是說出了自己困惑已久的問題。
“你這麼大,你侄子比你小這麼多,你……”
“我侄子和我一樣大,我和我哥差二十歲,現在上位的那位是我哥弟八個孩子,我哥一共有十一位孩子。”
“那你哥這麼怕幹嘛,你又不一定會搶得過你侄子。”
秦風鬆開塗茶,拍了拍他的腦袋,“你真信了我上次說的?”
塗茶睜大眼盯著秦風,秦風扯了扯他的臉。“我說什麼你都信啊,小傻瓜。”
“……”
“不生氣啊,我和你說真相,反正你早晚要知道的,我藏著掖著不說,到時候你要是嚇到怎麼辦。”
塗茶簡直宰了秦風的心都有了,之前表現得這麼憂鬱,還一臉鬱悶害得他同情心氾濫陪他聊了一晚上家長裡短,結果他現在和自己說都是亂說的!?他的菜刀呢,今天不吃麻辣燙吃人肉包子了。
秦風從塗茶多次變幻的臉色中猜出了塗茶的想法,立馬抱住塗茶,臉貼臉地蹭。
“娘子~我不是怕你受到驚嚇嘛~原諒我吧~”
塗茶強作鎮定推拒著抱著自己的秦風,“你走開。我要做菜。”
“嚶嚶嚶,娘子。”
塗茶停下了推著秦風的手,一副被雷劈到的表情看了眼秦風,“……”
秦風也覺得自己表現得有點過了,立馬抱著塗茶準備做解釋。
“……你先鬆開,我把東西做好,我們再慢!慢!聊!”
“……”秦風默默地鬆開了抱著塗茶的手,站到灶臺的另一邊看著塗茶。
塗茶將炸好的腐皮放在一起,將油倒在碗中重起一鍋,將之前做麻辣燙多出來的調料放入鍋中煸炒,炒出香味後,塗茶小心地將其中的大料等配料挑出,放入幹辣椒,再次爆炒,等到辣味溢滿廚房加入水,稍微煮開後將炸制好的腐皮放入鍋中煮。等到腐皮上色入味,再取出放再盤中,最後撒上辣椒粉,一盤辣條就出鍋了。
秦風在一旁默默地看著,幾次按捺不住手想要伸向辣條,被塗茶狠狠地瞪了幾眼小心地縮回了手。
人生啊,怎麼就這麼寂寞如雪。
娘子以後我不騙你了,求你再愛我一次,啊不對,求你讓我吃一口吧!
不管秦風在心裡怎麼吶喊,塗茶都不會聽到,面無表情地端著一一剝好的花生,塗茶看了眼縮在角落的秦風。
“你知道一一去哪裡了嗎?”
娘子,你聽到我心碎的聲音了嗎!你為什麼要問我別人的去處,我關心的只有你,愛的只有你,我的一切一切都是屬於你,我怎麼知道別人去哪裡了!
“縣令府。”
“哦。怎麼還沒回來。”
“可能一會就到了。”作為喜鵲嘴的秦風剛說完這句話,一一就回來了,帶著一大包冰。
“秦風……”
“我去幫一一,一會見。”
“……”
趁兩人都走出去,塗茶快速的將揹包裡的棉花糖取出,去掉包裝倒在盆裡面,滿滿一盆白白嫩嫩的棉花糖看起來特別好吃。塗茶捻起一塊丟進嘴裡,瞬間融化的糖,甜味瞬間佔據味蕾。