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第六十章 睜眼就開幹

不過話說回來,自己還有一生伴侶甘小河,還有重情重義的大廚關羽和好兄弟張飛,還有各種來消費送錢的顧客,還有對好日子從來沒熄滅過的希望。

只要不停地去努力,去拼搏,就還有希望。

是的,還有希望!

漸漸的,在憤憤不平和自我安慰中的劉備,他的腦海裡的意識開始模糊,然後若隱若現。

然後很快,夢境開始出現,劉備徹底陷入到沉睡之中。

直到半夜,劉備突然夢中驚醒,兩眼瞬間睜大,同時深吸了一口氣。

糟了,自己睡著了!

他第一時間拿過手機看時間,剛……過凌晨四點,自己竟然沉睡了兩個多小時,怎麼感覺只是一瞬間而已。

不管了,他剛想猛地起身,忽然想起旁邊還在沉睡者的甘小河,瞬間變成小心翼翼地起床,然後匆忙開門走了出去,並隨手關好門。

當他看見店裡已經沒有客人,而關羽和張飛正在打掃衛生,清洗和收拾餐具時,一個哈欠沒忍住便長長地打了起來,然後一臉歉意道:“二弟,三弟,這麼晚了!我剛才不小心給睡著了。”

關羽看見劉備匆匆忙忙地走出來,還帶著一臉的朦朧睡意,頓時被他的哈欠傳染,自己亦是跟著打起哈欠,然後才平靜道:“大哥這幾天幾乎沒怎麼睡覺,睡一下也好,無妨!”

劉備見他們收拾的也差不多了,拿了個一次性杯子,就近坐在了一張凳子上,順手拿過桌子上的茶水倒出來喝了兩口,也不說話,就定定地坐在那裡。

關羽和張飛以為他是睡意還沒清醒,也就懶得理他,自己忙活去了。

其實,是劉備又陷入了沉思之中。

因為他覺得夜宵店的經營又遇到了一個大麻煩,一個直接關乎到長期經營的大問題。

那就是他們四個人的休息時間,總不能不管客人有沒有,也不管一天到晚的客人是多還是少,四個人每天都這樣無休止地把時間磨在這裡,長久以往,大家的身體肯定都會吃不消的。

他們現在做的是夜宵生意,作息時間本就是晝伏夜出。

以前關羽一個人的時候,生意不好,要處理的事情不多,凌晨收攤直接去買菜,回來倒頭就睡,一直睡到下午才起來加工好菜之後,直接出攤。

但是他們現在的生意總會越來越好的,人頭看著也有四個,真心沒必要這樣同時浪費大家的精力。

比如現在的自己,睡眠嚴重不足,長久如此,遲早有一天得支撐不住,繼而把累死累活拼命賺到的錢轉手通通交給了醫院。

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那不得心塞到氣絕,還是在氣絕之前先把錢恭恭敬敬地給了醫院。

他在心裡默默地盤算一天之內,他們在各個時間點需要做點什麼,又需要多少人手才能把事情有效地做好。

這邊的關羽和張飛眼看把店裡該收拾的東西都收拾好了,也坐到了劉備的桌子上。

劉備心中盤算好了答案,示意張飛拿了兩個一次性杯子過來,然後自己給他們都滿上茶水,等他們都喝了兩口,又給他們滿上,才說:“有個問題,我們得想辦法解決,要不然太累了。”

關羽一直在做夜宵這一行的生意,聞聽睡眠不足的劉備說出“太累”兩個字,心中已然猜到了大半,淡淡地問:“是關於作息時間的問題?”

“沒錯!”劉備有點驚訝於關羽的反應敏捷。

殊不知此時的關羽更驚歎於劉備的悟性之高,竟然能在如此短的時間內就發現了夜宵生意普遍存在的這個問題。

反而是最近夜生活習慣了的張飛,一臉都是似懂非懂的表情。

“我們四個人一天到晚同時守著這個鋪面,實際上的營業時間也沒那麼長,而且也不會每時每刻都有那麼多的客人進來消費,實在沒有必要這樣。”劉備按著自己的思路說了幾句,然後問關羽:“二弟,你一直身在這行業,怎麼看這問題?”

“大哥只管說出你的想法,我們覺得合適就照做就是了。”關羽一直都是單打獨鬥,早已經形成了只屬於自己的時間規律,對團隊合作和管理層面的事務,其實是一竅不通,只得把球順勢踢回給了劉備。

而且他覺得劉備既然問了這個問題,多半也是思量過解決的方法了的。

這時關羽突然發現,有時候能有物件適當地踢皮球,原來也是帶著絲絲的痛快之感的,哈哈!

此時只見劉備也不客氣,認真道:“我想把我們四個人按每天的工作量,分配一下幹活時間。”

關羽覺得劉備的這個想法不錯,是個解決問題的法子,但不懂怎麼分配才能更合理。

畢竟這種事情,他從來沒有考慮過,也不喜歡去考慮。

張飛有過比較大的養豬場經營經驗,手下也養活過一些人,反而瞬間後來者居上,一下子接上了劉備的思路。

不過他最近習慣了晝伏夜出的生活,倒是不想大白天就起得早早的,去忙活白天的事,想來大哥也不會這麼糊塗吧,胡亂安排一通。

劉備見關羽和張飛都靜心地聽著自己的說話,心中頗感滿意,甚至暗藏一絲得意忘形,這做大哥的就是痛快,也不知道是不是自己的想法比較有道理,嘿嘿!

但他現在是沒有任何矯情的想法,直接把心中想好的安排說了出來:“我們打烊時間也就差不多這個時間,四點打烊,打掃衛生和洗洗刷刷大概一個小時綽綽有餘了吧?”

“可以了!”關羽和張飛剛幹完這活,深有感觸,同聲附和。

“我和小河凌晨四點去買菜,五點差不多可以回來了,然後加上張飛,總共三人一起把能加工的菜都加工好,比如洗菜,切肉,給鴨腳去骨等等。”

張飛點頭同意。

“而二弟你一個人做醃製,這些技術活,我們三人現在還做不了,最多給你打打下手,只是不知道大概要多長時間?”劉備看著關羽問道。