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第八十一章 聚焦老街坊巷子

其實,炫耀之後,也不知道回家得吃幾天的饅頭加水龍頭水充飢,才能把那頓豪華大餐的錢省回來。

因為,都南大道上的豪華大餐,實在是太豪了,這也正是張角一直窺視這一份超大蛋糕的原因。

就好比都南大道上的“曹操絕味擼串”店,裡面的一碟炒粉都要三十塊錢,而近在咫尺的老街坊巷子裡的地攤炒粉卻只需要十塊錢,這一份利潤的中間,就差了好幾倍,而且生意依然火爆至極。

只是,在都南大道一年鋪租少說也要幾十萬,而裝修也得提升到一定檔次,再加上相關裝置或者物品也得有一定的規格配套,才能把正常營運維持得了。

這麼算下來,一百萬的本錢投下去,可能連開業都難,更別說想要短時間內翻起大的波浪,不被別的商家拍死在都南大道的深水裡,就已經燒高香了。

而相反,張角現在選擇退而求其次,到周遭稍次一點的街道尋找鋪面來起步,一百萬的本錢投入,怎麼也可以同時開張三四家的快餐店了。

而事實證明,的確如此!

所以,張角選了這一條看著相對穩妥的路,也是手頭稍有富餘的平民,在無奈中才能選擇的路。

事實上,他的路真的沒錯!

現在他的快餐店鋪面,圍繞著都南大道遍地開花,隨時可以進軍夜宵生意。

但做低價夜宵這個市場,要想迅速打響名聲,獲得超高人氣,除了五家連鎖店同時開業這種遍地開花的轟動效應之外,還得拿下老街坊這一個地方。

畢竟那裡是地攤夜宵的老地方,是都南區人民的一種夜宵情懷之地。

只有拿下那裡的鋪面,並且主導那裡的夜宵市場份額,才能把自己的生意紮根進入消費群體的心裡。

只是,現在是無計可施啊!

不過,老天之所以是天,那就真的有做天的絕對資格!

這句話雖然廢話了些,但對於接下來的張角來說,卻是一點也不廢話。

就在他苦苦尋思解決方法之時,手機響了。

張角看了一眼手機螢幕,顯示的是二弟張寶打來的電話。

他並沒有立刻接通電話,而是淡淡地抬眼看了看窗外,夜幕已經降臨,人們並不會就此洗洗睡去,而是開啟另一個世界的大門,繼續演繹者不一樣的精彩故事。

張角的心思甚多,也不知道他那滿是溝壑的大腦皮層,是不是比常人多幾根神經連在心臟上,如若不然,想多了,腦袋不缺氧的嗎?!

這個點,剛過晚餐高峰期,能打電話過來,應該是有什麼重要的事吧!

畢竟張寶是他們三兄弟中,唯一一個始終在管理著五家快餐店的日常營運的人,這時候正是店裡開始收拾和進行財務日結的時候,時間上可忙著呢,怎麼就打電話過來了呢?

張角若有所思地接通了電話,電話的另一頭便傳來了張寶陰惻惻的聲音:“大哥,老街坊巷子裡竟然有鋪面新開張,而且,那間新鋪面的老闆把我們的三弟給打了,……。”

張角先是兩眼微眯,繼而瞬間發亮,隨即計上心頭。

真是一個機會啊,果然是“天”!

此時,在老街坊巷子附近的一個叫“平底鍋”的網咖裡,一名正玩著“吃鴨”遊戲的小青年,隨著耳麥裡傳來“砰”的一聲槍響,憤怒的情緒便暢通無阻地衝上了他的大腦,猶如自己被殺了一般地怒不可恕,一把摘下腦袋上的耳麥,咂在了電腦桌上。

殊不知,如果他真的被殺了,又怎麼可能有機會感受到憤怒之情的波動呢。

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不過這些都妨礙不了他的大聲吼叫,以求獲得情緒宣洩,還有同伴的關注:“不玩了,老子肚子餓了,吃東西去!”

這時,在他兩邊並排坐的另外三名小青年也都摘下耳麥,其中一名聞聲摸了摸自己的肚子,看著他那依然有怒意的同伴,便來了興趣:“前兩天聽網咖的網管說,老街坊巷子裡開了間夜宵店,叫什麼‘三人炒粉’,大廚正是之前擺地攤的那個紅臉大鬍子,據說消費就送飲料,不知道是真是假?”

旁邊的其他小青年聽見,不知為何,竟然都覺得自己的肚子也餓了,倒是多嘴議論開來。

“咦,老街坊巷子裡什麼時候也能開夜宵店了,倒是新奇,可以去看看!”

“那個紅臉大鬍子炒的東西好吃是好吃,但不大搭理人,高冷的很!”

“又不是找男朋友,人家高不高冷冷關你什麼事?關鍵是,上哪吃不是吃,一樣要錢,但那裡現在有免費飲料送,你們都不去,腦子是不是進水?”

“去不去?”

“去,餓了!”

“對,我也餓了!”

“走,走,走!”

“……”

晚上七八點時分,正是周遭四五個網咖裡的那些遊戲迷們集體肚子餓的時候,三三兩兩地出來覓食最是正常不過的事情,幾乎每個網咖都在上演著類似的一幕,一起湧向了老街坊巷子。

而此時陰差陽錯便佔了天時地利人和的“三人炒粉”店,夜宵高峰提前來了,多了一個晚餐高峰期。

為什麼呢?

因為,周遭網咖實在太多了,而上網的那些小青年們可不少。

他們對老街坊可是熟悉的很,巷子一旦有點風吹草動,連肚子裡的胃水都能被吹起了“胃水嘯”。

至於晚飯,那就在老街坊解決了吧,方便又實惠,聽說還送飲料,哪有便宜不佔的,不佔就是傻子,乾脆“勉為其難”地去消費看看,看看體驗如何,嘿嘿!

此時此刻,只見“三人炒粉”店裡,正在吃東西的人其實不多,但關羽的炒爐前,正在點餐和等東西吃的客人,可就不少了。

只見劉備四人忙得暈頭轉向,除了關羽一直專注於炒粉,劉備、張飛和甘小河那是亂成了一鍋粥,一鍋都快糊了的粥。

三人根本沒有太過明確的分工,自然也就沒有什麼默契配合來說。

如果硬說有分工和配合,那也是在客人少的時候有。