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第一百零三章 人家開門做生意

她在開酒樓之前就瞭解過這個王朝的關於房屋構造的樓匠文化,知道不論樓閣大小,作為開店用途的大多都是兩層樓,也就相當於現代的躍層設計。火鍋店如果生意爆滿的時候,味道沖天不說,氣氛也會隨著熱氣膨脹十分熱烈,煙霧繚繞上空,所以設計二層的話就有這樣一個弊端,上面的人吸到了下方縹緲而升的煙火氣,嗆咳難受是不可避免的。

所以在開始找合適的店面的時候,木文燈就做好了將收購來的鋪面大肆改造一番的想法。但是,挽月樓如她最開始的預想一般,就只是一個平層,煙霧繚繚而升的時候,透過磚瓦就升到了上空,不會造成其他的影響。所以,如今就有這麼一個完全符合自己心意的酒樓就在眼前,她怎麼也不會想放棄。

大堂裡只寥寥幾人,很是安靜,木文燈點菜的時候甚至都配合地壓低了聲音。她粗粗看了幾眼,發現挽月樓的招牌菜竟然只有一道,其他的菜式也只佔了四五個牌子,這對於一個餐飲為主的酒樓來說,實在是過於少了。

“那就來一個宮保雞丁、炒鳳尾吧。”一眼過去,選擇的菜品不多,木文燈也極快地做了決定。

兩人坐了下來,木文燈抬眼又繼續打量著,詢問百里策的意見,“你覺得這家酒樓怎麼樣?”

“差強人意。”百里策瞥了一眼手邊的杯盞,只一瞬便別過了眼,再不去碰。

木文燈見狀,一口茶水梗在喉頭,咽也不是,不咽也不是。

差強人意是什麼意思!

她也偷偷地瞥了一眼,茶水清亮無雜質,淡黃茶根無分支。嗯,百里策矯情得很,她可沒那麼多講究,乾淨的就能喝,她抿了一嘴,喉嚨一動,茶水就順流而下,進了肚子。

他的聲音不小,木文燈喝下水之後就橫了他一眼,一板一眼地教育他,“人家開門做生意的,你這樣說別人多沒面子。”

她轉而提過桌邊的茶壺又摻了一杯,示範性地教學,自顧自地飲下一杯,微張了嘴嘆了一聲,讚道,“唇齒留香,真是好茶啊。”

如果百里策生在現代的話,對於木文燈此時此刻的表現,或者可以說是表演,他肯定會知道有一個詞非常適合她,因為那簡直就是對於她最好的概括了,“戲精”一詞足矣。

生在西京王朝的百里策顯然沒有這方面的文化渲染,他只是冷著一張臉看著木文燈,微眯了眼睛,裡面透著的全是滿滿的鄙視。

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木文燈笑意盈盈地,也不是十分在意。

菜端上桌的時候,百里策更是連正眼都沒給過一眼,想來是十分嫌棄了。

木文燈面上也有些失望,不論是菜色搭配還是嗅覺體驗都是欠缺的,她嘗了一口,宮保雞丁並不是如她印象中的香辣,味道極是平淡一般,雞肉也是有如麵食一樣,毫無肉類的筋道質感,鳳尾……甚至還有蔫壞的黃色葉子,這個是十分重大的失誤了。端上桌的菜首先保證的就應該是新鮮,熗鳳尾她連嘗一嘗的慾望都沒有。

只這一口,木文燈立即放下了筷子。

作為一個對食材要求極為嚴格的廚師,木文燈此時收購挽月樓的念想都淡了一些,只想去後廚將那個掌勺的廚師拉出來揍一頓,看看自己把菜做成什麼樣子了!

她深呼吸幾口氣,才壓抑住自己的憤怒。

木文燈喚了一聲小二,店小二小跑著過來,她說,“小二哥,麻煩幫我叫一下你們家掌櫃的。”

店小二“誒”了一聲,就又小跑著去了後廚,不一會兒,就有一個四五十歲模樣的男子出來了。

他一出來木文燈就向他點頭彎腰,自我介紹道,“我姓木。”

那掌櫃的被小二叫出來也不知道是怎麼回事,但似乎也沒想到這桌客人這麼客氣,遂也客氣地點頭微彎了腰,也說道,“我是挽月樓的掌櫃,姓馬。”

整個大堂裡只餘他們這最後一桌客人,木文燈直截了當地說道,“掌櫃的,我想買下你們這家酒樓。你看看多少錢合適?”

那掌櫃的愣了一下,面上的笑容也收了起來,也是非常乾脆的拒絕,“我們從來沒有貼告示說要賣酒樓,你們請回吧。”

木文燈被噎了一句,也知道這樣上門詢問有些冒昧,卻也沒有那麼容易退縮。

她經營春風得意樓快要一年了,儘管當初是管理經營方面的小白,只是憑著一顆對廚藝無比愛好的心才堅持做了下來,可是如今,耳濡目染之下,也能唬唬人了。

她安撫了那掌櫃的幾句,又一點一點地與他分析情勢,“挽月樓的位置好,想必掌櫃的你也是知道的,但是生意卻一直火不起來,長此以往,會虧多少錢你們應該也是算過的,我就不明說了。我現在可以在原價的基礎上給你三成分利,你以為意下如何?”

馬掌櫃聽到木文燈的出價也是很有幾分驚訝,這個數可以在最繁華的百花街道上買下任意一家店鋪了,不過他只驚異了一瞬,就萬分堅決的搖了搖頭,“不賣。”

木文燈說的關於挽月樓的窘境他早就知曉,死死撐了這麼久,也不過是東家的一句吩咐而已。

這家店鋪真真的是各個方面都極為合適,木文燈也不在乎是否花了更多的錢,可是無論她怎樣加價,馬掌櫃就是死咬緊了嘴一直不鬆口。

木文燈與他磨破了嘴皮子,也沒爭得他一點點嚴絲縫兒,她深深地嘆了好幾口氣,可是也沒有其他的辦法,看來他們是真沒打算賣掉這家酒樓。

她垂頭喪氣的很不開心,挪開木凳就準備走了。

百里策卻在另一邊絲毫不動,木文燈叫他,他才從馬掌櫃的臉上移開視線,凝眸以疑問的眼神看她,卻一眼就看出木文燈苦著個臉,明顯是收購沒成功。

他又轉頭看馬掌櫃,聲音清冷而又不容人拒絕,“你不是這家酒樓的老闆吧?這種事應該讓你們背後的老闆出來處理。”

聞言,木文燈有些意外,她什麼都沒看出來,百里策是怎麼知道的,關鍵是那個馬掌櫃還承認了。只見他微垂了頭沉思,仍舊是不同意,“這件事東家也不會同意的,你們請回吧。”