“火鍋？小姐，那是什麼東西？”小姐說的“火鍋”二字她是聞所未聞見所未見。
“今晚就讓你見識一下！”洛淺對著她神秘的一笑。
店鋪實在是太亂了，如今靠她們主僕二人整理也實在是杯水車薪，洛淺從店鋪的櫃檯裡摸索出紙和筆，歪歪扭扭的寫下了一條招工啟示。要招些什麼人呢？廚師，端茶遞水的小二，洗菜洗碗裝菜的婆子，還有掌櫃等等。
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洛淺頭疼的看了一眼自己的字跡，應該差不多了吧，開火鍋店的妙處就在於方便又美味，只需要底料和蘸料做好了，不怕沒人來吃，酒香不怕巷子深。
“就先這樣吧！我們先招兩個婆子，再招兩個小廝，一個管家一個廚師，你等會兒就貼在門上。”
“小姐，”看著這張招工啟示，二蛋問到：“那大後天我們一起出來看人？”
“嗯，到時候我們還需再出來一趟。好了，咱們先走吧，還有其他事要做。”定了店鋪，洛淺手頭上的事也要變多了。
“是，小姐！”二蛋麻利的將店鋪鎖上，並把招工啟事貼在了顯眼的位置，洛淺看著自己寫的，真是不忍直視，難為二蛋沒有笑她。
“小姐，接下來我們去哪裡？”
“我們去訂桌子去！”
“小姐，吃飯的桌子不都差不多嘛？您這是在找什麼？”二蛋看著自家小姐一直沒有選定桌子，有些詫異，這家做桌椅的店鋪也算是老店了，不管是花樣還是成色都不錯的，更何況是開店鋪用的，也沒必要選太好的。
“這位小姐，可是需要幫忙？”連掌櫃的也注意到了洛淺的不對勁。
“掌櫃的，你們這可有木匠？”洛淺尋視了一圈，也沒見到令她心儀的桌子，也是，她這吃法本就這邊的人沒有見過的，也就不會去尋思著在桌上再搞個大洞出來。
“有有有，”掌櫃的連忙叫來木匠，聽候洛淺吩咐。
“你在這桌上先切出這麼一個洞出來，”洛淺邊說邊比劃著，“然後你下面再這麼做……”
“你可明白我的意思？”洛淺充滿希冀的望著這位小木匠。
“明白了！”小木匠是個機靈的，洛淺一說他腦中便已構思完畢。
“那就好！你先做一個樣品給我，等會我就過來。這是定金！”洛淺掏出二十兩銀子給掌櫃的。
“這位小姐您就放心吧！保準您滿意！”聽這小姐口氣，只要這個做好了，下面還有大單子等著他們呢，他趕緊吩咐這小木匠仔細做起來，可不能馬虎了。
“二蛋，你們這有沒有買調料的地方？”
“在醬油鋪裡有！”二蛋領著她過去了。
買了一些調味品，數量不多，洛淺是準備著今晚先試下味道的。但這畢竟是古代，很多調味品沒有，只有些基礎的醬油，醋之類的，看來還要想想辦法才成。
又逛了會，洛淺回到木匠那邊，那邊正好完工，洛淺檢查了下十分滿意，當即就定了二十張桌子，讓他們儘快完工。