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第一百二十章 大展身手

這時又不早不晚,恰好是用午膳的時辰,木挽香便緊趕著去了廚房。他二人則對坐著,喝茶水侃大山。

煮粥費時,她便先備了薏米、紅豆、大米,淘洗乾淨,浸泡於水中放置在一旁。

薏米粥最是祛溼健脾,利水除溼、清熱排膿,也不怕多食傷身。味道又不嫌甜膩或是鹹辣,只是略素淨些,做不得主菜。

廚房裡備有事先用鹽醃製過的鴨,她便取了只剁成塊兒,放入搪瓷盅裡,再倒入少許酒釀闢味,上鋪一些薑絲,隔水燉了。

這是酒釀清蒸鴨子。鴨肉可增強食慾,做開胃菜再合適不過。且又滋陰補虛,極適合體虛者。她本就有意替顧景興做上這道,只是不得機會,現下倒恰好。

只是——木挽香念起方才的景象,方才是不知所措,事後卻有些警惕。他二人明明商量好的只有名分,今日卻。

“許是我自己想多了。”木挽香若有所思地自言自語。不過擦了個汗,也沒什麼大事,若是自己大張旗鼓地去問,反而失了分寸。

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但這會兒可歇不得神,木挽香將這些事暫且先拋諸腦後,專心將菜做好。

木挽香先吩咐人燒上一鍋水,再略歇了歇,又起身撒了些枸杞在盅內。這時水已煮開,她便讓停了滾火,將先前備的薏米紅豆等物放入,改小火慢煮。

另又有一盅野雞崽子湯,野雞本難熬,但野雞崽子肉嫩,也並不算太耗時。

先前的菜雖利於體虛者,但畢竟今日還有方弘文在,太清淡的吃食怕他不慣,因而又加了一品胡桃肉炙腰。

木挽香用羊腰放入鍋中加水煮熟,再取出,去掉其外包的膜,切成薄片。另加了數枚胡桃肉,放入石臼打爛,與腰片拌勻。

這時木挽香方才將它入鍋炒炙,等到胡桃油滲透腰片,再加鹽、醬油、紹興酒、香料,烹至熟透。這時香味已出,隨著翻炒不斷地散出濃厚誘人的香味。

這時已過去有兩刻鐘,說來不久,但飯點最是難捱。飯又是早在她來時就吩咐煮的,用的是最好的新米,水與火候她都仔細瞧過,才放心做其他菜品的。

於是木挽香便先將胡桃肉炙腰裝盤,而這時酒釀清蒸鴨子也大致熟了,她便讓人將這兩道送上去。

這邊方弘文等得已是心焦,與顧景興說話也是有一句沒一句。顧景興也不在意,低著頭暗自思索自個兒的終身大事。

眼見著菜才送到門口,方弘文便遠遠地聞到了香味,才下意識咽了口口水,菜便已至了跟前,而後又送上有兩碗米飯。

那菜品香氣撲鼻,胡桃肉炙腰色澤誘人,而酒釀清蒸鴨子則勝在清香遠揚,二者皆是上品佳餚。

而方弘文早已食指大動。而他二人都是兄弟,也不拘什麼禮。他招呼過顧景興,便動了筷子。誰知一入口,他便發覺竟連米飯的味道都遠超平常。

這些菜品雖好,他也不是沒見過的,但這回的味道,不說遠超,卻比他往常的更勝一籌。他正忙著動筷子,顧景興卻提醒了他。

“別忙著吃,還有著菜。當心這會兒吃多了,待會兒後悔。”方弘文聽了便也就強忍著,放慢了速度。

而這會子薏米粥也已到了火候,木挽香將其倒進盅裡,吩咐送上去。廚房不遠,才幾步的腳程,方弘文自是忙著嘗味道。

邊嘗著他卻走了神,突然沒來由地抬起頭,含糊不清地朝顧景興問道:“你們?”顧景興一愣,而後直言道:“如你所見。”

方弘文卻是停了筷,正色道:“她知道了嗎?”顧景興搖了搖頭,方弘文默了半晌,而後道:“嫂子性子好,想來應該也不會怎樣。”

顧景興卻是笑著搖了搖頭。路,還遠著呢。

而這時木挽香又備了一碟蝦籽冬筍,便同野雞崽子湯一同端上來了。方弘文收了神專心品菜,卻折騰得眼花繚亂。

“等著吧,還有呢”顧景興瞧見木挽香還未上來,便知未完。而方弘文卻已吃了個半飽,聞話定定盯著顧景興,半是幽怨地玩笑道:“若我是你,怎捨得和嫂子做戲。定是要——”

話還沒說完,便被顧景興一筷子鴨肉塞住了嘴,“食不言。”方弘文見狀有些氣憤,但他心裡卻有了數。顧景興,怕對嫂子是在意的緊。

兩人吃了個八成飽,木挽香便親自送來了甜點,時間掐的恰到好處。

一道七寶元子,紅棗、金桔、酸梅、秋梨為餡,另一碗三清茶。二者最除腥膩。