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第六百零二章:周琳製作孕吐菜(4)

周琳雖然是睡著了,可是夢裡,她卻看到有人在吃紫薯,紫薯做得饅頭,不由嘴砸巴了幾下,頓時突然醒了過來,她這才明白原來她是忘記吃主食了,只有菜和一碗湯,還是和寧錦一同吃的。

怪不得總覺得肚子裡還是有一些空啊,哎,真是一孕傻三年,連這個事都不記得了。

周琳就在要跳到床下時,恰巧寧錦進來,急忙阻止她,隨後給她換上鞋子。

當周琳看到這高底鞋時,不由挑眉,“這個對我還真是不方便,尤其是對孕婦,要是能做幾個簡單的拖鞋多好,而且還低一些,太高了,走路也不平。”

周琳只是隨口一說的,誰知後來還真是有人生產出來了她所謂的拖鞋,當然這是後話而已,在這裡略提一下,後邊會揭露生產拖鞋的人是何人。

周琳說完,就又再次來到廚房,經過一番折騰,才讓幾個廚娘找到三四個紫薯,看來,她的運氣還不錯,在古代也能見到紫薯呢。

於是,她就先往鍋裡放水,然後把紫薯洗淨後,就放在箅(bì)子上,然後放在鍋裡,然後蒸至熟。

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在紫薯蒸熟之後,就趁熱取出來隨後去掉皮,然後把它們用小勺按壓成紫薯泥,把紫薯泥放在盆裡,然後再在盆裡倒入適量的麵粉及一些發酵粉。

先把面和紫薯泥大致攪和一下,感覺水分不夠時,再逐漸的加水,水一次性不易加過多,隨後和成光滑的麵糰,這才放置一旁。

隨後再用白麵加上發酵粉,再加水再次和成麵糰,再次醒發。當兩個麵糰都醒發好之後。

周琳就讓兩個廚娘來做了,她沒有再下手,因為此時她已經有點累了,畢竟,身體負擔也夠了,在她的指點下,兩個廚娘很快就把兩個麵糰揉成不再排氣為止。

於是,周琳這才又讓她們把麵糰各自擀成了厚薄均勻大小相當的麵餅,並疊放在一起還在中間少許刷了一點水。

在這個時候,周琳這才上前自己把它們給卷了起來,捲成了圓柱形,然後再用刀切成均勻的大塊,先醒上一陣。

在醒時,先把蒸鍋準備好,鍋裡倒入水,然後把水煮開,再把這醒發好的紫薯卷放在蒸鍋裡,再醒一下,隨後合上鍋蓋,再用中火蒸至一刻左右就把火熄滅,然後再燜上大約不到一刻的時間,就可以掀鍋了。

當然這次掀鍋不是周琳的,而是廚娘們,畢竟這次蒸鍋比較高,周琳根本不行的,而且寧錦也不會讓她去做這危險之事,因此就讓她退後了。

當新鮮出爐的紫薯卷,看到這鮮豔的紫薯之時,廚娘們極興奮,從未想到過這紫薯還能這樣做的啊。

不過,也有人問道,“對了,寧大嫂,我記得我曾經煮過粥,但是因為它變成黑色了,好多人都以為是毒,結果都不敢喝了,這該怎麼辦呢?”

周琳想了一下,說道,“這個加點檸檬汁就行了,這樣紫薯粥就會變成紫色的了。如果你們覺得這個紫薯卷不好看,或者覺得有點黑時,同樣可以在和面時放點檸檬汁,但是不易太多了,要不就會太酸了。”

眾人點頭,隨後就讓周琳拿著紫薯卷去吃了,而周琳也只是拿了四個,她想著自己吃一個,給寧錦三個,剩下的就歸大家了!!!

當她剛剛拿起來吃,卻沒有想到小挫子跑了過來,就搶走了一個,“好吃。”