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第179章奶油

一大早,李溫馨早早的就開始做雞蛋餅了。

雖然是在暑假裡,很多學生都回家了,但李溫馨的生意還是很好,再有附近有些做事的工人,李溫馨的攤位前,還是很熱鬧的。

“來個雞蛋餅,加香菜。”一個帶著寬沿帽子的男子笑著說道。

“好,還是兩個,是不是?”李溫馨抬頭瞥了一眼,認出了這人。

“對,對!你記性可真好。”男子十分詫異,這每天罰人來人往的那麼多人,李溫馨竟然可以記住自己要買兩個。

男子愉快的付了錢。

為了讓雞蛋餅可以更好吃些,李溫馨將原來的配方進行了升級,又加了些榨菜和辣椒醬進去。

這榨菜也是李溫馨親自做的,將新鮮的榨菜曬乾,然後伴進去鹽巴和白糖,做好後的榨菜甘甜爽口,光是用來拌飯吃,就可以吃好幾碗。“老闆,給我來兩個雞蛋餅。”一個學生早早的過來,“一個放榨菜,一個不放。”

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“好,馬上就好。”李溫馨一邊說,一邊快速的開始煎雞蛋餅。

將鍋加熱之後,舀一勺麵粉泥平鋪在平鍋上。

然後馬上敲破一個雞蛋,滾在麵粉皮上。

這雞蛋餅要做的好吃,就要讓雞蛋均勻的抹開在麵粉皮上。

接著,李溫馨抖了點鹽巴和香蔥進去,然後馬上把麵粉皮給翻了個,繼續將另外一面給烤熟了。

快要出鍋的時候,李溫馨將榨菜和醬料抹在雞蛋上,頓時,香氣撲鼻的雞蛋餅做好了。

“好香啊,這雞蛋餅,我可以吃三個。”這時,一個老漢路過,好奇的圍了上來。

“你這閨女,可真有本事,這雞蛋餅,你跟誰學的?”

“這方圓幾十裡地,恐怕沒有第二個人能做出這味道的雞蛋餅。”一旁的一個女子十分肯定的說道。

因為買的人多,很快,李溫馨之前準備的雞蛋用完了。

正當李溫馨為雞蛋發愁的時候,突然眼前一亮,權連城送雞蛋過來了。

“你怎麼知道我沒雞蛋了?”李溫馨笑著問道。

“因為我也想吃你做的雞蛋餅,你忙好之後,給我做一個雙雞蛋的雞蛋餅啊。”權連城說道。

“行,看在你及時送雞蛋的面子上,這次你想吃什麼,我就給你做。”李溫馨說著,便開始繼續,做雞蛋餅了,因為生意太好,李溫馨幾乎站了一早上,小腿都腫起來了。

“老闆,聽說你這裡還有蛋糕可以定做的?”一個年輕女子過來,瞪大了眼睛問道。

李溫馨剛坐下來沒多久,這生意那麼好,說不累是假的。

“你好,這做蛋糕比較費時,你得付一點定金。”李溫馨也不客氣,這能吃得起蛋糕,都不是普通人家,這每一個蛋糕裡,至少都要放進去三個雞蛋,成本也是很大的。

“好,定金給你,晚上就要哦。”女子爽快的把定金付了,開開心心的走了。

這做蛋糕,重點是要有奶油,要用牛奶加白糖給發起來。

因為做蛋糕的人並不多,李溫馨平常沒有儲存牛奶的習慣。