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第160章 鼓汁排骨蒸南瓜

韓涼意隨著眾人站起身,禮貌的示意慕楓先行,“您先請。”

“一起走吧!”慕楓頷首走在韓涼意的前面。

兩人一前一後的走出休息室,立馬有工作人員一對一的指引著向賽場的方向走,一邊小聲的講解著比賽的流程。

同初賽相比,複賽分為兩天的時間,比試共分為四場,由評審打分決勝負,最後留下的三位,將參加最後的決賽。

韓涼意儘管已經知道了比賽流程,還是聽得很認真,工作人員卡著時間講解結束後,一行人也走到了後臺。

“現在,讓我們請出今天參賽的選手,歡迎各位!”

前面主持人開場的聲音剛落地,工作人員就做著手勢,示意大家依次進場。

韓涼意不爭不搶的和慕楓站在最後,走進燈光明亮的大廳,找到自己的號碼牌站定。

觀賽區內早就等著急的時禹,此刻伸長了脖子在人群中尋找,等看到韓涼意的一剎那,才心安的在凳子上坐好。

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好巧不巧的,韓涼意左右的位置分別是齊潤和慕楓,和慕楓點頭示意後,直接無視另一側的點頭示好的齊潤。

“好的,現在三十位主廚都已經就位,那麼,現在有請今天的四位評審上場!”

主持人嘹亮的聲音落地,在場的所有人全都向入口看去,等看清楚入場的評審是誰後,掌聲和吶喊聲久久不歇。

韓涼意也驚訝的回不過神,除了兩位經常在美食節目見到的評審外,剩下的兩位除了鄧迎春是她師傅的摯友外,緊隨其後上場的何餘年,更是百味軒的常客。

齊潤驚訝過後更多的是狂喜,四位評審裡面有兩位都跟他見過面,儘管隔著一層他師傅的關係,但也算是他的熟人。

韓涼意只看一眼便收回視線,心裡快速的琢磨著他們以前愛吃的菜,想藉著這次的機會,再給他們二老掌回勺。

“首先歡迎四位評審的到場,本場比賽的賽制大家已經清楚,現在話不多說,比賽正式開始!”。

主持人話音落地的同時,計時的鐘聲也跟著敲響,三十位主廚或快或慢的向一旁準備的食材區走去。

韓涼意不緊不慢的落在最後,視線在場上環視一圈,很快便定格在衝她招手的那一處。

韓涼意給時禹一個安心的眼神後,在陳列食材的專櫃上挑選,很快便裝好回到原處。

看到兩位老爺子出現的那一霎那,韓涼意腦海中下意識的蹦出佛跳牆來,雖然兩位都愛吃這一口,但是時間上不允許,只能退而求其次。

韓涼意取出挑選好的食材,準備做一道鼓汁排骨蒸南瓜,鄧老的血糖稍微有點高,擔心身體出問題就總吃一些防治糖尿病的菜。

排骨洗淨剁成小塊,南瓜去皮洗淨後切成塊狀擺在盤內,用豆豉粒和秘製配料醃製排骨靜置五分鐘的間隙,還不忘檢視周圍兩人的菜色。

第一場慕楓很保守,求穩的還是做藥膳,很容易給第一次品嚐的評審留下個好印象。

儘管不情願,韓涼意還是看向左邊的齊潤,看清楚他做的菜色後,面色微冷的看著。