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第14章 潮音鎮

“現在還不到時候,等傍晚的時候,潮水上漲,海水流過這些柱子時,水流與這柱子上的花紋凹槽相撞,便會發出美妙的樂聲,漲潮之時有聲音,所以叫潮音。”元嘉指著那些柱子說道,每一根柱子上的花紋都不一樣,位置也不盡相同,此時海面風平浪靜,海水還未夠到那些花紋,便只有浪聲,聽不見樂聲。

蘇沐雪驚歎道:“世間竟有如此奇妙的地方!”

飛舟從兩根石柱中間穿過,來到海灣內部,幾人經過那柱子時仔細觀看,這些石柱顯然立在這裡已久,一直被海水浸泡的部分已經生出了青苔,有海藻附著在上面,甚至還有貝殼在上面生長,但是露出水面的部分就沒有這些東西,不知道是專門有人清理還是不會長。

到了裡面,便能看見這個傳聞中的小鎮,果然是所有的房屋都漂浮在水面上,屋子底部都像是船一樣,木材就取自潮音山,房子之間用繩索連著,又用木板捆綁搭橋,形成了一條條路。

雖是在海上,但這些房屋看起來與陸地上的並沒有太大區別,就連菜園牲口棚之類的地方都有,只是都是鋪在底板上。

木製的結構不便生火,這裡也沒有太多柴火,因此這裡的人很少吃熟食,都是吃生魚之類的生食,配上特製的調料,味道也並不比熟食差。

鎮子裡也有可以生火的地方,那是在木製的底板上鋪了極厚的石板,避免將木板燒著,但燃料要去潮音山上收集,因此十分麻煩,他們很少會生火。

此時還不到入夜的時候,幾人將飛舟收起,走到鎮子裡,這裡的人家用的也多是魚脂燈,路邊的水裡也放了不少魚燈當做路燈,想來就算是晚上行走,也不至於因為看不清而落水。

蘇沐陽走的時候不由得摸了摸路邊的繩索,發現還挺結實,於是又扭頭問元嘉:“這些繩子不怕斷嗎,這裡也沒什麼搓繩子的材料吧?”

元嘉指了指水裡,道:“這些繩子都是用海藻做的,很柔韌的,一般不會壞,鎮子底下的海里種了不少這種海藻,就算斷了也沒事,很快就能補上了,這裡的人生活在海上,幾乎是生下來就會游泳,潛下去抓魚割草什麼的都去輕鬆得狠。”

鎮子裡的人很少,而且大部分人都出海打漁又或是在水中忙碌,路上幾乎看不到什麼人,只有一些小孩在水裡打鬧,玩一會又上岸坐在水邊,還有的人拿了釣竿在釣魚。

元嘉又說道:“聽說這裡最早的時候是沒人的,但是很久以前廬州有個王國戰亂,有些流民就坐船出海避難,結果到潮音山的時候有大浪,船全都被打爛了,他們只能在山上住了下來,這山太陡峭,不適合建房子,他們便砍樹做成船,在海上建了房屋住。

“那時潮音山還沒有那七根石柱,時不時還有大浪衝進來,他們的船屋被打壞了許多次,後來有個仙人路過這裡,看他們可憐,就在這裡設下陣法,讓海中的海藻長長,將他們的房屋栓在一起,這樣就算有浪打來,有這些海藻綁著,船屋也不至於被沖走,而且海藻是活的,一直能生長,不會壞。

“那仙人又在潮音山脈的缺口處設下那七根石柱,將海浪鎮住,就算是很大的風浪,在經過那些石柱後都會被削弱很多,七根石柱正好對應七個音調,這仙人似乎是修行音律之道,便有了這鬼斧神工一般的潮音柱,透過這些石柱將海浪的力量轉化成樂曲,從此這裡便一直是一個寧靜的港灣。”

前面有個酒樓,門口擺了一張長桌,有幾個看起來是廚師的人站在桌前正用特製的解魚刀將桌上的魚片成生魚片。

“這裡的生魚很有特色的,他們就是在展示刀工。”元嘉指著那幾個廚師說道。

他們片好的魚被放在瓷盤裡,有人來將這些盤子端走,拿到酒樓裡送到客人的桌上。

元嘉本就是帶他們來吃東西的,在前面看了一會便走進酒樓裡,鎮子不大,酒樓也就兩三家,客棧則還要遠一些,客棧裡的東西就沒有這些專門做生食的酒樓好吃。

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“這是海米,是一種海藻結的,和尋常的稻米味道差不多,而且只要稍微熱一下就能熟。”幾人進了店,便有小二拿來木牌選單,元嘉點了些特色的生食,小二便先上了飯。

隨後蘇沐陽就看見小二走到後廚,從水缸中拿了魚,放在竹簍裡送到店門口的廚師手上,不到片刻便有魚片端了上來,同時配了一碟特製的醬料。

“吃生魚就是要新鮮,所以這裡做魚的全過程都能看見,讓客人一邊看一邊吃。”元嘉率先夾了片魚,蘸了料便吃了下去,又給幾人解釋道。

酒樓有兩層,二樓中間是空的,能夠看見一樓的情形,他們的位置正對著門口,能夠看到門口的廚師在切魚,這些人常年做這種事,已經十分熟練,幾乎是庖丁解牛一般的刀法,只見他們手中的刀上下翻飛,整條魚就被刮成了一片一片,最後剩下的完整的魚骨拿去煲湯。

隨後又上了幾道蝦蟹,因為生火比較難,這裡的熟食反而比生食貴一些,元嘉點的唯一一道熱菜就是魚骨海鮮湯,除了片魚剩下的骨頭以外,還加入了不少海鮮和海里的蔬菜,因為海水本就有鹹味,這湯連鹽都不用放就十分鮮美。

“你知道他們的鹽是哪來的嗎?”元嘉喝了口湯,忽然神秘問道。

“買的吧,要不就是自己曬的。”蘇沐雪道。

“不是,你看到路邊那些竹籠沒有,有些是魚燈,有些養了一種採鹽的魚,它們能從海水裡提取出鹽巴,變成結晶存在身體裡,他們的鹽就是殺這種魚取的。”

蘇沐雪問道:“那這種魚能吃嗎?吃起來會不會很鹹?”

“好像是不吃的,就殺了取鹽塊,然後扔回海里喂別的魚。”元嘉答道。

這倒是與巫山人養魚的方式差不多,洛水中的魚是不能殺來吃的,只有巫族人自己養在竹籠裡的魚能拿來吃,截然不同的地域,卻有著相似的智慧。蘇沐陽邊吃邊想著,這些海鮮都是現殺現吃,十分鮮美,冷食沒有熱菜那樣的香味,但色和味一點都不差。