來到廚房後,已經沒幾個人了。
已經過了晚飯時間,
大家都在各自忙各自的事情了……
只有少數幾個打掃衛生的阿姨在廚房。
顏曦陽有禮貌的走到了阿姨的身邊。
“阿姨您好!”
阿姨回頭一看是個漂亮的女孩子,
“怎麼啦小姑娘……這個點了還過來是有什麼事嗎?”
顏曦陽搖了搖頭。
“其實也沒有什麼大事啦。這今天我有個朋友打球的時候在球場摔倒了,然後暈了過去,現在他剛剛醒來。我說肚子餓了,想讓我過來給他找點吃的。”
阿姨放下掃把。
“小姑娘找吃的,你應該去餐廳呀,這邊大廚都已經下班了。”
顏曦陽解釋道,
“不是不是!那個朋友他不想吃餐廳裡的東西,我打算過來給他親手做一點。”
阿姨笑了笑。
“看來這個朋友不一般呀,”
“那行!”
“不過這邊衛生我都已經搞好了。你做好之後要把這邊再清理一下。”
“要不然阿姨該被扣工資了!”
顏曦陽特別開心的感謝了這位阿姨,
“你放心好了,我一定會好好的打掃好!”
說完打掃衛生的阿姨便走了。
顏曦陽打算給程修燉碗湯,
小時候媽媽經常出去上。
爸爸又經常喝酒。
通常家裡沒人照顧自己的時候,都是自己給自己找吃的。
餓肚子的時間久了,自然而然廚藝也見長。
燉湯這種小事自然不在話下。
她來到廚房的冰箱前。
拉開冰箱門發現有許多的食材,
顏曦陽拿出蓮藕和排骨,
再準備好佐料,
去腥的姜,蔥
還有料酒等等,
雖然程修只是隨口一提要自己做,但是顏曦陽還是想用心給他煲湯!
顏曦陽先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。
記憶中母親接下來是在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。
在另一鍋中放入新鮮排骨,高火燒大概三分鐘後將油水倒出,再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中,同時放入薑片、蔥白,加蓋高火清煮。
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顏曦陽一邊回憶著母親熬湯的過程。
一邊擔心著程修會不會餓壞了,畢竟自己出來也這麼久了!
約10分鐘後,再開啟鍋蓋時,已有清香撲面而來,
顏曦陽用勺略略翻攪後,將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋,並放入少量鹽,再加蓋中火燉之。
她看好時間20分鐘後,廚房裡已經瀰漫著排骨的香味,讓人忍不住想去嚐嚐湯的鹹淡,
於是顏曦陽拿出勺子嘗了嘗覺得還不錯。
此時,在翻滾的湯里加適量雞精、鹽,稍加混合後再加蓋小火燉10分鐘,然後灑些許味精,開蓋用小火煨一會,
就可以出鍋啦!
不得不說顏曦陽還是有她的過人之處的,比如什麼都會一點……
顏曦陽心想:
別人都說,湯如美酒一飲而盡,舌舔唇邊回味無窮。
不知道他會不會喜歡,這個大少爺吃慣了家裡的山珍海味,
會不會嫌棄自己給他煲的湯!
但這也畢竟是自己從小到大第一次給除了家人外的人做飯呢……
顏曦陽轉念一想,
他對自己來說好像真的不一樣……