本來林月明打算今天進城訂做鐵盤，可是看到這三頭野豬，林月明突然有了別的想法。
上次因為人手不足，天氣炎熱，害怕豬肉壞掉，加上也急著用錢做生意，這才匆匆忙忙的將野豬肉直接賣掉，換成了銀子。
可是現在不缺錢了，村民都在為自己幹活，這三頭大野豬即使讓村民們放開了吃，天氣炎熱也吃不了多久，不如趁著陽光正烈，曬一些肉乾，賣成肉乾。
這幾次進城，林月明發現城裡面不乏一些臘肉，肉乾之類，可是，品嚐之後覺得味道並不好，純粹就是只放了鹽醃製。
想了想，林月明叫村民將最小的一頭野豬收拾好了，直接在院子裡燉了，讓全村的人都過來吃野豬肉。
小孩子們興奮的一直合不攏嘴，大人們也對林月明人連連誇獎。
野豬肉裡面什麼菜都沒放，狠狠吃了一頓，還剩下不少，林月明又一家給帶了一些，讓村民們回去吃。
全村人都很滿意，野豬肉比起普通家養的豬，肉質要硬了不少，林月明看著兩頭大野豬，想了想，決定做成豬肉松。
豬肉松適合小孩子吃，不管是幹吃，還是伴粥吃，都很好。
很快，村民們就手腳麻利的將野豬又切開來，野豬身上的肥肉比較少，可對著這些肥肉，林月明有點發了愁，豬肉松只需要瘦肉，那剩下的這些肥肉該怎麼辦？
林母看著林月明對著肥肉發愁，拽了拽林月明衣角，悄悄的對林月明說道：“村裡人做飯，都喜歡用豬油，就是用這肥肉熬的油，這些肥肉不如分給村民們。”
林月明點點頭，不去管那些肥肉，林月明選了大塊的好肉。
讓幾個村民將那些肉切成小塊兒，扔進鍋裡，把蔥段，薑片，大料放進去一起煮，旁邊還留了人，不斷的看著，將泡沫撈出來。
煮的肉爛熟之後，要人力把肉撕成肉絲，一邊撕，一邊了大鍋翻炒，不能停，停了肉就風乾了。不管是撕成肉絲，還是翻炒，都是耐心活，林月明示範了一遍，就讓經驗更豐富，更有耐心的嬸子們去幹了。
在翻炒的肉絲裡面還加了生抽和料酒，幸好之前去府城的時候，買了一大堆的各色調料，裡面就有生抽和料酒。
鍋裡的肉鬆越來越蓬鬆，漸漸的變成了金黃色，散發出誘人的香味。院子裡面，給嬸子們打下手的小孩聞到味道，早就扔下手裡面的活，圍在大鍋旁邊，吸著口水，一副饞貓的樣子。
林月明讓人收拾出來桌面，將肉鬆平放在桌面上，桌子抬到院子當中，通風的地方。讓豬肉松自己晾乾，晾乾後第一批做出來的豬肉松，林月明全都拿給小孩子們吃了。
小孩子吃的津津有味，林月明也忍不住嘗了嘗，果然，味道不錯。
被林月明演示指導了幾遍，嬸子們已經能分工去做豬肉松了。
小小的院子裡，嬸子們忙的熱火朝天。
看著林月明一副指揮若定的樣子，顧懷瑾不禁失笑，這幅樣子很像戰場上的小將呢。
第二天一大早，林月明將晾好的豬肉松都收到了裝辣白菜的小罐子裡，只帶了幾小罐進城。
這與林月明之前幾次搞出來的風頭，現在辣白菜風靡府城。
林月明的馬車才到了府城官學的後門，就被一群等了很久的學子圍了上來。
“姑娘昨天怎麼沒來？昨天我們在這一直等到天黑，也沒見到人影。”一個管家模樣的人衝上來，頗為熟捻的開口道。
林月明訕笑了兩聲，沒有開口。
帶來的辣白菜很快被搶購一空。
趁著人還沒走，林月明抱出來裝豬肉松的小罐子，才一開啟罐子，濃郁的肉鬆味兒飄散出來，金黃的色澤也讓人食指大動。
“給大家都嘗一嘗，我昨天搗鼓出來的零食。”林月明一邊說著，一邊給又圍上來的人一人分了一勺子。
緊緊的盯著那些人的表情，三口兩口嚼完的一個管家，立馬開口：“姑娘，你這肉鬆怎麼賣的？比我之前吃過的肉乾肉脯什麼的好吃多了。你這幾罐子我全都包了。”
旁邊的一個管家聽了他這麼說，立馬就不幹了，連忙嚥下口裡面的肉鬆：“你說全包了就全包了，我們怎麼辦？姑娘別聽他的，他付多少錢？我總比他多一兩銀子。”
看著他們都在爭搶肉鬆，林月明笑了笑，一共帶了四罈子，剛剛給他們分吃了一罈子做了個廣告，又賣了兩罈子給最先出價的人。
留了一罈子說什麼都不肯再賣，駕著馬車，徑直到了府城最大的點心鋪子，翡翠齋。
翡翠齋的大門精緻恢弘，林月明站在門口，過了許久，輕輕嘆息了一句：“若是我有這麼大的鋪面，聽說翡翠齋還是連鎖的，好多城市都有。”
“本王送你。”顧懷瑾跟著林月明，許久沒說話，此時介面道。
噗嗤一聲笑了，林月明看向顧懷瑾：“你個假王爺就不要吹牛皮了嘛。”
撇了撇嘴，顧懷瑾難得的沒有回口。
因為這些天林月明在府城出的風頭，翡翠齋的老闆也聽過林月明的大名。
看著林月明站在翡翠齋的大門口。翡翠齋的老闆連忙迎了出來。
見老闆出來，林月明停下感慨。
笑著將車上還剩的那一罐肉鬆拿下來。
被引進翡翠齋的後堂，老闆毫不吝嗇的拿出一罐好茶沏了給林月明喝。
林月明並不懂茶，端起茶杯，拿出電視劇裡面看著大家小姐的姿態，小小飲了一口。
倒是顧懷瑾喝了一口，表情微動，讚賞的看了翡翠齋老闆一眼。
老闆一直盯著林月明看，等著林月明稱讚茶水，看到他合作的誠意。
可媚眼拋給瞎子看，林月明連看都沒有看到他的期待。
喝完了茶，林月明拿出肉鬆給老闆嘗了嘗，金黃的色澤很是漂亮，散發的香味也很誘人，老闆嘗了一口，連連讚賞，含笑看下林月明：“久聞姑娘大名，姑娘做的吃食實在是風靡全城，不知這次這肉鬆如何賣的？”
怕林月明一個小姑娘聽不懂，老闆看向林月明：“這東西是要賣配方，還是跟翡翠齋合作，直接買成品？”
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林月明想了想：“我們全村人就靠著這個吃飯呢，我和你合作賣成品好了。”
老闆毫不含糊的拿出算盤算了一下，才開口：“這樣一罈子，我給你二十兩銀子。”