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第88章

“是啊,安姑娘可是緣聚閣的老闆,她想要誰走人,不就是動動嘴皮子的事情?”

“這麼說來,那他們兩個的關係是真的不錯啊。”

“你說燁王爺一直那麼喜歡安姑娘,安姑娘會不會對燁王爺其實沒什麼想法?”

“不能吧,你看燁王爺長得好,又有錢又有地位,對安姑娘又這麼好……我要是女子,估計也要被他迷得神魂顛倒了。”

“那可不一定……女人的心思哪有那麼好猜,她們看中的是什麼,我到現在都搞不清楚。”

“既然不清楚,那你就不要多想了,吃菜吃菜。”

旁邊這些人的聊天告一段落,洛燁霖卻微微皺起了眉頭。

實際上要是乍一聽到安綰和聶英一起出去買菜,他根本不會多想,只覺得是他們兩個關係不錯,一起出去給飯店買東西而已。

可現在被這些人一討論,一切都隱約變了味道。

洛燁霖嘆了一口氣,努力把心頭的不安情緒除去,可實際上他還是感覺有些不舒服。

他又低頭想了想,直接起身離開茶館,去緣聚閣看看具體情況。

安綰和聶英剛回到緣聚閣。

聶英為了學習到安綰的這道新菜式,把手頭做飯的活計都派給了手底下的小學徒。

只是這些學徒雖然原本就有功底,又在聶英手下磋磨了許久,但真要獨當一面,還是有些為難。

幸好早上來的客人並不多,他們幾個人一道菜,大家一起小心翼翼地弄了許久,還算是勉強及格。

看到聶英和安綰的身影,這些小姑娘小夥子都長長地松了一口氣,趕快放下手裡的工作,興高采烈地上前迎接他們。

他們回來的時候,已經是中午,不小的飯店坐滿了人,需要的菜餚更是一眼望去數不完。

在這時候,就要兩位大廚一起上陣了。

聶英和安綰把買來的原材料放到院中的石桌上,隨即一起走進廚房,一人一個灶臺,快速地做起了食客點的菜。

洛燁霖到來的時候,他們剛把這一大波訂單應付過去,聶英繼續留在廚房,安綰則走到石桌旁,數著桌上放的材料,思索著應該如何做出好吃的蛋糕。

看到洛燁霖出現,安綰趕忙對著他笑了一下,熱情地打招呼:“王爺,今天怎麼來著這麼早?我還沒做東西呢。”

安綰的笑容不是很燦爛,但依然溫暖地感染著洛燁霖。

他感覺心頭的不安瞬間褪去,只留下一片暖洋洋。

於是他也回應著笑了一下:“正好我看看你是怎麼做的,也學一下。”

安綰去廚房拿了幾個雞蛋,在碗邊磕開,口中說著甜言蜜語:“王爺不必學它……以後要是想吃了,我給你做就好。”

“也好。”洛燁霖的笑容明顯更燦爛了。

安綰把碗裡的雞蛋黃用勺子撈出來,小心地放到另一個空碗裡,目光專注。

還要把它們兩個分開?

洛燁霖只知道用筷子快速攪動,把雞蛋清和雞蛋黃混合在一起,接著就可以炒雞蛋了。

分開……這是什麼操作?

在分開雞蛋清和雞蛋黃後,安綰在蛋黃的碗里加了些許玉米油,和一小撮細砂糖,然後用木柄的手動攪拌器攪拌均勻。

在攪拌得差不多後,安綰又往里加了些許牛奶,然後繼續攪拌,直到把牛奶完全攪拌到裡面。

隨後,安綰又向篩網里加了一大碗的麵粉和玉米粉,不停地抖動篩網,讓混合物能夠充分混進蛋糊中。

緊接著,在洛燁霖好奇的目光中,安綰用z字形的運動模式,飛快的攪打著麵糊,直到它變得順滑有光澤。

把蛋黃處理好後,安綰又拿過蛋白。

在蛋白裡滴了幾滴檸檬汁後,安綰把大概三十克的細砂糖分三次加進蛋白,然後一把扭過在旁邊圍觀的聶英,讓他用他的金剛臂好好打發蛋白。

聶英是個聰明又有基礎的廚師,聽罷安綰的吩咐,就知道怎麼做。

他們兩個配合著,很快就把蛋白打發完畢。

這時候,旁邊的小童已經跟隨安綰的吩咐,做了一個簡陋的烤箱。

雖然火候可能掌握的不是很好,但至少也算是烤箱了。

安綰打量了它片刻,最終籲了一口氣。

她轉身,取了大概三分之一的蛋白霜,放到蛋黃糊裡,然後小心地切拌均勻。

在做這一步的時候,安綰異常小心,每一個動作都做得輕而快,就怕消泡。

把蛋黃糊翻拌好後,她把這些蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜裡,自上而下輕快攪拌。

她又拿出一個專門請師傅定製的模具,把蛋糕糊倒入其中,將其雙手捧起,晃動幾下,並在桌面上震動了兩下,把裡面的大氣泡全都震出來。

接著,她小心地把模具放到簡陋烤箱裡。

在烘烤蛋糕的時候,安綰拿出三個雞蛋,把它們的蛋清取出,加入檸檬汁,接著繼續打發。

中途,她不忘往裡面分三次加入細砂糖。

到最後,她用筷子把它挑起來,感覺是硬挺的狀態。

做好了。

安綰松了一口氣,活動了一下胳膊,把淡奶油放到旁邊休息,主要去照顧身處烤箱中的蛋糕胚。

古代的烤箱不像現在的那麼先進,可以準確的控制上下火和時間,安綰只能蹲在旁邊,全程眼都不錯地盯著,一旦有一點兒情況,就毫不猶豫地控制柴火的數量。

在感覺差不多後,安綰咬了咬嘴唇,隔著毛巾把模具取出來。

模具被安綰一碰,稍微開了一個口,一股甜香瞬間逸散出來,吸引了在場所有人的注意。

“聞起來很好吃。”洛燁霖深吸了一口氣。

在把模具放到桌子上後,安綰開啟上面的蓋子,仔細將蛋糕胚完整地取出。

把蛋糕胚切成幾個大片,安綰將它們晾涼,同時用眼神警告在場所有人,現在不準吃。

既然安綰不讓他們吃,洛燁霖就算聞著味道很好奇,也堅定地跟隨著安綰的想法,掃視了周圍人,監控著他們。

在燁王爺的眼神下,他們都不敢再做什麼,甚至連目光都不敢亂飄。

等到蛋糕被晾涼後,安綰把淡奶油一層一層刮放到蛋糕胚上面,還不忘往上面放一些水果丁。

雖然感覺應該裱個花,但安綰想了一下,覺得現在就是隨便做個蛋糕,不需要認真弄裱花。

也怪麻煩的。

這麼想著,她把淡奶油又仔仔細細塗到蛋糕外部,把微黃的蛋糕變成了雪白雪白的蛋糕。

“好了,可以吃了。”安綰想觀賞一下自己的作品,但她只瞥了一眼,就被這絲毫沒有美感的作品驚呆,匆忙把目光挪移開。

“聶大哥,麻煩你去廚房把它切成塊,分給大家吃。”安綰說著,用手比劃了一下,告訴聶英要切成什麼樣子的塊。

聶英看了一眼,明白了安綰的想法,於是點了點頭,端起蛋糕去廚房。

洛燁霖一直在旁邊坐著,看到了全程。

他知道聶英和安綰半點火花都沒有,彼此對視時,眼神裡也沒什麼情緒。

可是看著安綰在做東西的時候,事事請求聶英幫忙,而他只能像個外人一樣坐著,洛燁霖還是覺得心裡不舒服極了。

“綰兒……”在聶英去廚房的時候,洛燁霖猶豫了片刻,開口。

“怎麼?”安綰擦了擦手,疑惑地扭頭看洛燁霖。

面對著安綰澄澈的眼睛,洛燁霖噎在喉嚨的話不知道如何說出。

會不會顯得他太小氣,太較真,太沒有涵養?

洛燁霖心裡湧動著萬千情緒,可他都不敢說。

最終,在聽到安綰回頭喚聶英趕快出來的時候,洛燁霖心頭的一根弦還是繃斷了。

他抿了抿嘴唇,緊張地小聲開口:“綰兒,我看到你和聶英在一起,心裡很不舒服。”

沒等安綰反應,洛燁霖就自顧自地把想說的話繼續下去,臉頰漲得通紅:“我知道你和聶英沒什麼別的關係,你們只是普通的朋友,可在看到你讓聶英幫忙做事情,而我只能在旁邊看著的時候,心裡還是很難受。”

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洛燁霖的話音本就不高,在說話的時候,他的腦袋更是越埋越低,最後輕的像是蚊子的叫聲。

周圍忽然很安靜。

洛燁霖咽了一口唾液,覺得安綰現在肯定在嫌棄他。

大概幾個呼吸後,安綰帶著輕笑的聲音在洛燁霖耳邊響起。

“你居然在吃醋啊?”

她的聲音清甜,柔軟得彷彿蜜糖,洛燁霖聽著,忍不住心頭的悸動,猛地抬起頭來。

安綰對他沒有半分嫌棄,臉上的笑容是真實的美好。

“你心裡掛牽我,我開心還來不及呢,怎麼會生氣。”

她的這句話既像是證明,又彷彿肯定,讓洛燁霖的眸光瞬間明亮起來。

“我愛你。”他貼到安綰的身邊,小聲訴說自己的情意。

此時的洛燁霖就彷彿一隻大型犬,讓安綰笑得眉眼彎彎。

她拉著洛燁霖往旁邊走了幾步,回應他:“我也愛你。”