一家人熱熱鬧鬧地過了一個中秋節，就又開始各自忙開了，先是小鋤頭進了國學，中秋節的第三天，小鋤頭就收拾好自己的行李，到了蘭凌雪在京城裡的宅子，把東西放在宅子裡，一身輕鬆地去了國學，在中秋節前，他已經來國學裡打探一圈了，國學裡可以住讀也可以走讀，小鋤頭打算回宅子裡住，畢竟，姐姐在宅子的後院，給自己建了個練武場，每天早起和晚睡前，都可以練上兩個時辰，比在國學裡要方便多了，雖然國學裡也有練武場地，但畢竟是個人多事兒多的地方，都是些高門大戶家的公子哥，萬一有什麼牽扯，自己家又沒什麼拿得出手的背景，還不得盡著人欺負，小鋤頭可是考慮清楚了，還是盡量少惹麻煩的好，也不能事事都讓姐姐來填坑不是，等自己有了能力，能自己解決麻煩了，再出頭露面也不遲。
拿了二皇子派人送來的條子，很快就把手續辦利索了，期間倒是沒人為難自己，很是一帆風順，蘭凌雪要幫他備個小廝，結果師傅把自家的二小子二豹子拎了過來，讓他跟著小鋤頭，半是保護，半是伴讀的就跟在了小鋤頭的身邊，儘管小鋤頭身邊有了人，蘭凌雪還是幫他找了個小廝跟著，一是不好事事都讓二豹子打理，畢竟在名份上是二師兄呢，洗臉、端飯、打水、拎包的，哪兒好意思讓他幹，再有，蘭凌雪找了個跟小鋤頭同歲的小子，讓他們一起從小長大，同吃同睡的就會有了情分，想著長大了以後，就是貼身跟著的人了，小鋤頭也能有個助力不是，對於姐姐的安排，小鋤頭向來沒有不遵從的，何況，這樣的安排，也著實妥當，小鋤頭也不好意思支使二師兄幫自己幹這幹那的，師傅能派二師兄過來，也就是怕自己到了新環境吃虧，那就權當是個護衛使著了，想著等把身邊的小廝帶出來，就不用二師兄再跟著自己了，他可沒想到，這一使上，就是不離不棄的一輩子，從這一天開始，小鋤頭就開始了自己在京城裡的求學生活。
再就是孃親了，城裡的冰品店，已經全部換了各種果汁和奶製品，因為還沒到深冬，常溫的果汁還是有一定的需求量的，而且，蘭家鋪子裡的果汁，有很多奇特的水果，像是荔枝、香蕉、龍眼、藍莓、楊桃、檸檬、枇杷、紅毛丹等等，好多種水果，都是京城裡也不多見的，那都是李永泰出門收糧的時候，幫著幹閨女四處收羅的，還有些是趙連清出門開新門面時，遇到了特殊品種的水果蔬菜，幫著小姐帶回來的，他可是知道，不管是什麼作物，也不管適不適合北方種植，一旦到了大小姐手裡，沒有不成活的，只要他能把種子帶回來，大小姐就能把它們變成新鮮的水果，所以，趙連清從來就不擔心東西是否難種這些問題，只管往京城裡劃拉就是。
雖然蘭家鋪子裡，定下的果汁價格不菲，但京城是個什麼地方，那就是高官、富豪的聚居地，想要嘗新鮮的、想要耍派頭的比比皆是，越是高檔的價格，才越是襯出與眾不同的身價，自然顧客也就絡繹不絕了，而城西的鋪子，蘭凌雪一直打著平民消費的風格，用的都是最普通的水果，但味道可是能夠保證的，一般人家也能消費得起，銷售額也是很可觀的，何況，還有那麼多精心調製的奶製品，這些可都是蘭凌雪後來發明出來的，熱奶、酸奶、奶茶等等，一經問世，也是造成了一陣不小的轟動，鋪子也跟著更加火爆起來，林秋棠也就跟著忙了個腳不沾地，看著顧客盈門，她也更是勁頭兒十足，自家的買賣，再累也不覺得，卻把蘭二壯心疼的夠嗆，直嚷嚷自家媳婦瘦了，可自家媳婦甘之如飴，他也沒辦法阻止。
蘭二壯看著自家媳婦把生意做得風生水起的，他也來了不服輸的勁頭，自家的暖棚現在是供不應求，雖然不外賣，那也是緊俏得不得了，特別是二皇子那些火鍋鋪子裡，每天的用量出奇的大，好在有閨女的清泉水，不然還真是支撐不了，但也開始捉襟見肘了，何況閨女又要佔了暖棚，種那些千奇百怪的水果，八百畝的莊子，現在實在是不夠自己支派的，他就費了好大的心力，在自家莊子附近，又買下了一個莊子，這個莊子可是費了九牛二虎之力呢，人家本來不想賣來著，因為家裡的老爺要外放去陝西做知府，家裡的人口又少，實在是夠不著管家裡的莊子店鋪什麼的，就想著不如把家人都帶出去，把鋪子租給別人，只收房租，把莊子分成塊，賃給農戶們種著，等到自己從任上回來，再一直收租錢。
蘭二壯聽說了這事兒，就求了兩家都相熟的做了中間人，說了自己想買這個莊子的誠心，又說了這賃出去的莊子，有幾個最不好管理的地方，沒有自家人在，這莊子讓這些農戶種幾年，都想趁著肥時多出些糧，誰肯把地邊種邊養呢，怕是回來的時候，整個莊子的土地都貧了，想再重新養幾年，又是白空了幾年收成，最是得不償失，這些還好說，萬一等大老爸述職回京的時候，農戶們感覺收成不是很滿意，不想把租子付出來了，帶著收成和租子跑了的話，難道還能為了那幾兩銀子滿武夏國去翻找不成，也就是說，真發生了那樣的事，找或不找都是損失，何況，外放的官員，誰也說不準三年能不能回來，也許要六年，也許呆九年，都是說不準的，總之，這莊子還是賣了省心，大不了，等回了京裡，再重新置辦就行了，比這樣拿不準，擔著心強，反正最後，還真讓蘭二壯給說通了。
莊子是一千畝的，但是沒有青磚牆和裡面修建得奢侈的房舍，蘭凌雪花了三萬二千兩銀子，把它買了下來，記在了小鋤頭的名下，蘭二壯就跟閨女商量，這個莊子就專門用來種那些稀奇的水果，蘭凌雪想一想，這倒也行，那面莊子的暖棚裡，實在是沒有地方種這些水果了，只是，這邊用的樺木杖子圍成的莊子柵欄，是絕對不能用的，爺倆就決定買些青磚，把這個莊子也建起圍牆來，畢竟自己家種的東西，也太過驚世駭俗了一些，防著被人瞧見了，只有好處沒有壞處，而自家莊子上的農戶，已經見怪不怪了，只當是自己東家有什麼絕密的手段，養什麼成什麼，成活率甚高，還生長的特別快，收成特別好，連拔草摘蟲這些活，都根本不用幹，因為暖棚裡沒有雜草也不生菜蟲，活兒比從前少了很多，自己家又有吃有喝有穿戴的，哪還管那麼多事兒，何況東家待人又好，自己這一家家的，又都是籤了身契的，把事兒洩露了出去，於已又有何好處，到時候東窗事發，自己一家不知又被發賣到哪裡，不外乎損人不利已罷了。
幫著爹爹把這些都忙活下來，已經是一個月之後了，蘭凌雪開了倉庫裡的葡萄酒，要開始濾渣了，葡萄酒釀好以後，要把葡萄籽、葡萄皮，還有發了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣，蘭凌雪預備了兩個空桶，準備了兩份十層的紗布，紗布都是用開水蒸煮過的，又經過日頭曝曬，蘭凌雪實在是怕有什麼不乾淨的東西再汙了葡萄酒，那這些功夫可就是白費了，她讓秋月看著農婦們，把手臉都洗乾淨後，還要穿身曝曬過的衣裳來，儘量把衛生做到最好，然後教她們怎麼把紗布在酒桶上面圍好，再怎麼把葡萄倒在紗布上過濾，這麼多層的紗布，濾出來的葡萄酒，應該沒有渣子了，又是經過了兩次過濾，最後濾到木桶裡的葡萄酒，晶瑩剔透，在陽光的照射下，閃著淺淡的紫紅色，像紅寶石一樣的光澤。
這一大通的折騰下來，竟然用了一天半的時間，才算是把葡萄酒都濾乾淨了，蘭凌雪把葡萄酒桶的蓋子又都嚴實的密封好，雖然葡萄酒現在已經算是釀好了，但喜歡喝葡萄酒的人都知道，把釀好的葡萄酒存放好，把存放的時間延長，它的味道就會更好，放的時間越長，酒的味道就會越濃郁，如果喜歡酒味平淡的，現在這葡萄酒就已經可以喝了，蘭凌雪卻是喜歡酒味濃郁些的，存得時間稍久些，葡萄酒的香氣就會更醇厚，倒是杯子裡時，搖一搖酒液，看到它掛在琉璃杯的壁上，遲遲不肯滑下來，就有了些時光的味道，很是讓人回味。
爹孃和小鋤頭都在各忙各的，蘭凌雪這邊，也就是忙著幫二皇子開鋪子，又安排趙連清去跟著二皇子的鋪子後面，開自己家的蘭家連鎖店，在這期間，蘭凌雪又買了兩個機靈的小廝，讓趙連清自己看過，也點了頭之後，認了趙連清做師傅，讓趙連清帶著他們全武夏各地的跑，以期能把這兩個人調教出來，以後趙連清也能清閒些，不用各處跑，蘭凌雪經過這兩年，也看出了趙連清確實兢兢業業，還是個不可多得的人才，就想留他在京城裡坐鎮，趙連清很是明白大小姐的這份苦心，也就盡心盡力地調教這兩個小子，畢竟這兩個以後也是大小姐的人，帶出來也跑不出自家的手掌心去，把他們兩個捋順出來以後，大小姐應該就是讓自己總管著全國的連鎖店，再有類似跑來跑去的活兒，這兩個小的就完全可以接手了，這一翻忙活下來，也就到了年根兒下了，蘭凌雪不由感慨，這日子還真是過得飛快，說是一眨眼，絲毫不為過。