“小姑,別送了,怪冷的,我們自己走就行了。”
蘭凌雪阻攔著蘭秀婷再往外走,可她剛轉身,就又想起了什麼,又轉回身來,
“小姑,你知道我小姑夫去哪間鋪子了嗎?”
蘭凌雪想去看看裝修的進度,卻不知道李栓柱去了哪一間,
“我還真不知道,鋪子上的事情,他也沒跟我說過。”
倒不是李栓柱不願意說,每天回來都累得半死的,但凡是有點精力的時候,新婚的小兩口也要親熱親熱,哪有空閒說這些個公事上的事情,
“噢,那就算了,我們自己過去看看,碰到小姑夫再說,碰不上就算了,反正晚上也能看到的,有事兒我再跟他商量。”
蘭秀婷點了點頭,看到蘭凌雪兩人出了門,她才開始回屋裡接著收拾,想著晚上還要準備點兒什麼菜式,畢竟大侄女頭一次登自己的家門呢,雖然是租的房子,可也不能太待慢了。
蘭凌雪領著安志遠先去了離得近一些的那間二層小樓,秦掌櫃的竟然在,蘭凌雪很是意外,她雖然跟秦掌櫃的簽了櫃上的約,但也是說好了等開業再來上工的,她可不好意思麻煩一個大掌櫃的跟著裝修鋪子,培訓員工,畢竟這個大掌櫃是自己特意請來的,跟普通的掌櫃還有些區別,
“秦掌櫃,你怎麼在,不是說了讓你在家裡好好歇歇的嘛。”
看到自己的小東家來了,秦掌櫃的笑著迎上來,
“我既然知道自己將來就是要管這家鋪子,當然還是早早的來看看的好,一是這裡我熟悉,說不得能幫上些忙,二來鋪子裝成什麼樣子,進度如何,我心裡也能有個數,這一天天的都是銀子,如果能早一天開業,東家也能少些損失不是。”
他沒有說,李管事忙,不能每天在這裡盯著,有他看著,工人也能少些浪費,少些懶惰,遇上個好東家不容易,這個小丫頭,他很看好,所以他也願意為她多做些。
秦掌櫃雖然沒說他是為了幫著東家監工,但蘭凌雪哪有不明白,誰願意在能休息的時候,偏要出來受累的,也只有真心為了鋪子的人才會這樣做,
“真是辛苦秦掌櫃了,那工錢就從裝鋪子那天起開始算,而且,裝修這一段時間裡,工錢加倍。”
這可把秦掌櫃的給驚了,他來只是想盡一下自己的心意,卻不是想要來表現給東家看的,更不是想著這點兒工錢,畢竟,以後的日子長著呢,這眼巴前兒的這點兒,還不至於讓自己惦記,
“看大小姐說的,哪就值得這麼斤斤計較了,我也是因為家離得不遠,每天順道來看看而已。”
秦掌櫃的是真的想幫著伸把手,沒想過再額外撈什麼好處,被小東家這麼一說,他就覺得有些汗顏了。
“這裡又是灰又是土的,辛苦不說,還挺髒的,秦掌櫃你能願意替我做這些,我就很感動了,這份心可不是誰都能有的,如果以後我的夥計都能為我做到這樣,那我可就不知道多省心了呢,所以,你別跟我客氣,也別推讓,這是我的一種良好的盼望,我希望以後我的鋪子裡,所有人對鋪子,都能有秦掌櫃這種,愛店如家的自覺,但首先是,我不能虧待了對自己家盡心盡力的人,所以,這將是我的又一個規矩,可不只是針對秦掌櫃你一個人,以後還有你這樣為了鋪子盡心的夥計,我也一樣會獎勵的。”
蘭凌雪的話都說到這兒,秦掌櫃的也不便再推辭了,只是心底裡更是佩服這個小東家了,小小年紀,就這麼看得遠,而且這麼放得開,不在金錢上計較,不在小事上計較,以後必成大事。
“那可好,大小姐的這份好意我就生受了,好歹又多了些家用不是。”
沒想到秦掌櫃還挺幽默的,蘭凌雪對於這樣爽快的人,也是頗多欣賞,
“秦掌櫃,你看看咱們這樣的進度,還有多久能開業。”
蘭凌雪看到屋子大致的樣子已經出來了,因為原來是賣胭脂水粉的鋪子,招待的多是些夫人、小姐,所以,鋪子裡很是乾淨,只是在二樓重新打出隔間來廢些事兒,而一樓只是把櫃檯打出來,再粉刷下牆壁就沒什麼了,也剩下擺桌子椅子這些面子上的活兒,那都是一天就能搞定的,
“照這樣子幹,再有個三五天就成了,也就是浪費在牆壁的粉刷上了,因為天冷,新粉的牆壁不願意幹,刷兩遍牆的話,至少也得三天的時間才能乾透。”
蘭凌雪想了想,三、五天的時間也算很快了,何況這裡還包括了粉刷的時間呢,那自己就要緊著選個合適的日子,好讓新店開張了。
“秦掌櫃,你看這個櫃檯後面,我們在牆壁上做出一面能擺酒的櫃子可好?”
蘭凌雪突然想到自己空間裡,還有那麼葡萄酒呢,不知道能不能先在縣上試著銷售一下,看看反響怎麼樣,也不知道這個時空的人,能不能接受這個東西,如果真的沒人嘗試,那可就要好好想想辦法,如何在京城開啟銷路了,
“擺酒的櫃子?”
秦掌櫃的有些弄不明白,這酒都是一罈子一罈子的擺在櫃檯旁邊的,自古就是這樣的賣酒法兒,這把酒壇子舉到那麼高的牆上去,他還真沒弄明白,
“那一罈子酒那麼沉,這牆上怎麼可能擺上好幾罈子的酒,萬一掉下來怎麼辦?”
秦掌櫃還有句話沒說出口,那大酒子擺在牆上,也不好看啊,不知道小東家這又是個什麼想法。
被秦掌櫃的這麼一說,蘭凌雪才想起來,現在的酒都是擱在罈子裡的,她的葡萄酒就算是包裝好一些,也不過就是裝在木桶裡的,這樣子掛到牆上去,是有點兒醜,而且,現在這個時代的牆,可沒有什麼水泥什麼的,如果掛上重物,還真可能出危險,
“噢,是我考慮不周,那就不做這個酒櫃了,我再想辦法。”
酒櫃?一聽就是新奇的物件,秦掌櫃的就想著,一定是好東西,那可得幫著小東家想出辦法來,
“大小姐,你是想弄個什麼樣的酒櫃呢,不如你跟我細細說說,我也來幫你想想辦法。”
安志遠也很好奇蘭凌雪說的酒櫃是什麼東西,
“丫頭,你就說說唄,人多也許就能想出辦法來呢。”
他也想幫蘭凌雪做點兒什麼,只是,以前的那些,他都伸不上手,這現在有機會了,他可是想表現表現的,具體能不能撈著表現,那就看情況再說了。
蘭凌雪想了想,說說也無所謂的,能想出辦法來更好,想不出也沒什麼損失,
“我是有個這樣的想法,在這個櫃檯的後面,設計一個類似於博古架的酒櫃,是專門用來擺酒用的,然後把各種酒擺上去,讓來吃飯的顧客一目瞭然,這樣對於銷售會方便很多,但我剛剛沒考慮到,一是這面牆能不能承重,掛了酒櫃會不會有危險,二是酒都是用罈子裝的,擺上去也分不清什麼酒是什麼樣的,比如梨花春是淡青色的,桂花釀是略帶些淺黃等等,如果體現不出來這個,那擺上去也沒什麼用處。”
秦掌櫃聽到蘭凌雪這麼說,大致也明白了她的想法,不過就是像他賣胭脂水粉的時候,要把東西在櫃檯裡展示開來,讓大家有個直觀的認知罷了。
“大小姐,這個酒櫃你剛剛也說了,類似於博古架的樣式,那就直接做成博古架不就好了嗎,只要把它固定在牆上就行了,這樣就不涉及到承重的問題,讓它從地起,有地面接受它的重量呢,我們只要讓他跟牆面連線上就行,這樣的話,這面牆就吃不了多少力了,很安全。”
秦掌櫃的話,說得蘭凌雪直點頭,可不嘛,自己是陷在前世的裝修裡了,忘了事情是可以做些修改的嘛,
“只是這第二點我就沒辦法了,怎麼想我都不能把酒展現在顧客面前,就算是用碗裝,可如果擱在了架子上面,顧客也看不到裡面的酒是啥樣了。”
這可真是讓人為難了,什麼東西能把酒讓大家在不喝之前,就能看清楚呢?
“我倒是有個辦法,只是費些銀錢,不過,如果鋪子的收入可以,特別是,如果這個辦法可行的話,酒賣得多了,這些花費也不算不能承受。”
安志遠倒是腦子裡有靈光一閃而過,小丫頭這是鑽進了衚衕裡,沒想起來拐彎,不然的話,這法子她一定想得到的,
“真的有辦法?你快說說,花些銀錢不是大事兒,如果真能把這件事情解決了,才是大事兒呢。”
蘭凌雪有些激動的差點扯上安志遠的袖子,安志遠很是機靈的躲了過去,這如果是在家裡,他倒是挺願意享受這種小意溫存的,但在這大庭廣眾之下,他還是更多的顧忌蘭凌雪的名聲,這丫頭,也真是太毛愣了。
“喂,你倒是快說呀,怎麼這麼墨跡。”
蘭凌雪可沒注意到自己剛才的舉動有什麼不妥當的,她現在一顆心全都在她的酒業大計上呢,
“是你一直在大呼小叫的,我才插不上嘴說,你倒怪起我來了。”
安志遠看著這樣真情流露的蘭凌雪,很想上去捏捏她的小鼻子,癢得手都攥成拳頭了,