在任何一家蘭州拉麵小館吃飯，無論是刀削麵還是拉麵，師傅都是當著客人的面直接操作，毫不隱瞞這製作工序。儘管如此，這簡單的美味卻依然難以複製，就算湯底能學去個七八分，用乾薑粉，花椒粉，胡椒粉等各種香料調出相似的味道，可這面的工藝上卻無從比擬。
蘭州拉麵吃的不僅僅是那白湯紅底，更讓食客流連的是那筋道有嚼勁的手打面，這美味其中的手藝，沒有其他捷徑只能日復一日的練習。
昭昭沒想到自己來了北京，沒去喝胡辣湯和炸醬麵，沒留在酒店裡吃豪華的西式自助早餐，卻跟著莫啟南七拐八拐來了一個衚衕吃蘭州拉麵。
這其實不是昭昭本意，只是早上起床下樓去吃早餐時正好遇到莫啟南，莫啟南見到她直接說：“跟我走。”
昭昭開始以為是上班了呢，有工作呢，結果卻是來吃早餐？
“主編……那個，你不覺得在北京吃蘭州拉麵太違和了嗎？”
“就你懂的多。”
莫啟南似乎不打算解釋。
昭昭只好自己打量環境去揣摩這家店會不會是什麼隱藏的百年老店，一碗面難求的那種。
這是一間蒼蠅小館，藏在巷子的深處，都沒有招牌。店裡裝修很簡單，牆面上掛著圖片選單，一目瞭然。桌椅都是很普通的木製板凳，有些老舊，有幾把椅子一坐下去還會發出吱吱的不堪重負的聲音。
這條件還真是符合了傳統百年老店的各種標準。
昭昭看那門前正嫋嫋升煙的鍋口，有了一絲期待。
很多人都開玩笑說蘭州拉麵是全國連鎖餐飲品牌，雖然並沒有這麼一家公司，這些店的各個老闆也都是不同的人，並不全是蘭州人或新疆人，但無論在哪個城市蘭州拉麵的味道吃起來竟都神奇地差不多。
但昭昭今天吃的這家卻格外的不一樣。雖然菜的外貌看起來也是白底清湯紅油漂浮在上面，用白蘿蔔香蔥點綴，看著與其他蘭州拉麵沒什麼兩樣。
但昭昭喝了一口湯後品出些不同，湯底微鹹透著香料的味道，比起其他湯來說有一點濃稠，湯裡還有剁碎的香芹蔬菜，口感上不像是普通的牛肉湯，而是有點想胡辣湯。蘭州拉麵版的胡辣湯。
誒？蘭州拉麵裡吃出北京味？我是味覺失靈了嗎？
抱著懷疑的心思，昭昭又吃了一口面，面仍是那筋道有嚼勁的面，但那配的紅油辣椒卻不是蘭州拉麵裡地道的辣椒麵。
蘭州拉麵的辣椒麵更注重油，把幹辣椒花椒放入鍋中幹炒，炒出味道後栽倒入熬，讓辣味滲在油中。而這個辣椒麵比較注意辣椒的幹，只留其香不留其味，味道雖然聞著有點衝，但吃起來卻沒那裡辣，反而吃完後嘴裡還留有辣椒和蔥的香氣，真口齒留香。這是北京菜喜歡的一種做法。
昭昭抬頭見莫啟南一口一口吃得講究優雅，她輕聲問：“主編，這家店是不是北京版的蘭州拉麵啊？”
莫啟南沒接話，繼續喝湯吃麵。
昭昭等了一會，見他真的不打算答，就悶哼一聲也只顧自己吃麵了。
莫啟南吃完後擦了擦嘴，才慢慢回答了昭昭的話：“算你還有點本事。”
昭昭嘴裡塞著一口面，聽莫啟南說話，忙抬頭看他。
“髒死了，別看我，繼續吃你的面。食不言寢不語，你不知道嗎？”
昭昭：……哼！臭講究！
“還有你吃得慢，你買單。”
誒？？？？
但莫啟南似乎是來真的，說完這句話後就直接起身出門了。
可我沒帶錢啊！
昭昭三兩口吃碗麵，追出去找莫啟南，可他人已經不見了。面店老板笑呵呵地坐在門口看著昭昭。
昭昭又難堪又尷尬，紅著臉和老闆解釋：“不不好意思！老闆，我沒帶錢，我……”
“沒事沒事，你不是小莫的朋友嗎，隨便吃，不收你錢。”
“咦？小莫？”
“是啊，小莫從前也住我們這條巷子的，經常來我這吃飯，每次回北京了也會來。”
昭昭回頭看了一眼那長長的窄巷，心想，莫啟南是北京人啊？她在心裡默默對比了一下路遙，誒，莫啟南不是很像北京人啊。
“姑娘啊，你是小莫什麼人啊？”老闆開啟了八卦之心。
昭昭禮貌地解釋：“我們是同事，他是我老闆。”
“哦，這樣啊。我還以為小莫終於帶女朋友回來了呢。”老闆說著感覺有點惋惜，“唉，小莫很早就沒了父母，也沒什麼親戚，以前算是吃百家飯長大的，後來他自己爭氣很早就掙錢了，邊掙錢邊讀書，硬是考了個重點大學呢！”
老闆像是說著自己孩子的事一樣驕傲，“現在小莫的工作也很好，錢也賺的很多，就是這女朋友啊，實在得著急一下了啊，馬上就要三十歲了，再不結婚想等到什麼時候啊。”
意外聽老闆說了這麼多莫啟南的事情，昭昭也被他帶到開啟了八卦之心，她問老闆：“那莫啟南……不對不對，那小莫就沒有帶回來過一個姑娘？”
“我想想看啊，哦，上大學那會帶回過一個來，長髮大眼睛，生的可好看了。”
“後來呢？”
“後來就沒見著了。不過我能看出來小莫是喜歡那姑娘的，因為他與那姑娘說話時都臉紅，出來和我交待不要給那姑娘放辣，說那姑娘吃不了。”
“咦？臉紅！”昭昭越聊越興奮，比手畫腳地問：“那小莫學生時代是不是不這麼板著臉啊？他那會長得好看嗎？”
“好看著呢！以前啊還有個自稱星探的人叫小莫去韓國做什麼什麼明星，說可以包吃住，包教跳舞唱歌，但我們大家夥都覺得這人肯定是個騙子，就沒讓小莫去。”
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昭昭一聽，誒，這不是典型的韓國偶像公司選拔練習生的套路嗎？
“那大爺，你還記得那公司叫什麼啊？”
“什麼什麼來著，反正是一大串英文名，我們也聽不懂呀。”
“啊，可惜了。”昭昭想，如果那時候他們讓莫啟南去了，說不定莫啟南現在就是一個超級偶像，當紅明星了。
“姑娘你說啥可惜了？”
“我說以小莫那臉那身材那資質應該去當做那個練習生的，肯定能火。那樣的話，現在啊他身後就該有一長串的小姑娘排著隊求著嫁給他了。”
“真的？”
“你們在聊什麼？”
來了，百試百靈的莫啟南召喚術。
有了上次的經驗後，這回昭昭學乖了，果斷收了話題轉頭否認：“沒什麼。主編你肯定聽錯了，我們再說別人的事呢。”
莫啟南手裡拎著幾袋水果，還有牛奶，他冷哼一聲不再搭理昭昭，拎著東西走到面店老板面前，語氣是難得的溫柔。
“陳大爺，你也不收錢，我就隨便買了點東西給你，你看著吃，不吃也是壞掉的，水果店的白阿姨也說了不給我退了，所以你就收下吧，不是什麼禮物，就是點水果。”
“哎呦，你這孩子，每次都叫你別亂花錢，每次都不聽。你現在有錢還不如存著以後娶媳婦呢！”
“陳大爺，你看你這話說的，難道我給你買了點水果就沒錢娶老婆？你這不是小看我嗎？”
“欸欸欸，是大爺錯了。收下收下，這畢竟是小莫的一番心意啊。”
昭昭在一邊看著心中泛出暖意，沒有人是一座孤島，人活一世如此久總有難以割捨的牽絆。
顧大爺說莫啟南很小就失去父母了，是在這衚衕裡躥著長大了，可能是因為這樣的經歷導致他心裡始終有條淺淺的河流，沒有人邁得過去，只能在對岸喊他，希望他能聽見自己的祝福。
但是莫啟南又何嘗不是一個溫暖的人。從前住在這個巷子裡的許多人有些搬家了，有些去世了，所留下的沒有幾戶人家。可儘管如此，莫啟南每次回到北京還是會過來這裡一趟，給這些老人買點水果牛奶，再偷偷在牛奶盒子裡塞點錢。
這不像是那個刻薄冷漠的雜誌社主編會做出來的事，但這是那個從前在這個巷子口一家一家的串門嬉笑打鬧的孩子會做的事。
沒有人生來便是一座孤島，每個人也總有你看不到的另一面。
回去的路上，昭昭一直控制不住自己，在偷瞄莫啟南。
“看什麼？”莫啟南煩了，此刻他又恢復了冷漠的樣子，板著臉，一臉不高興。
但從顧大爺那聽了很多八卦後，昭昭覺得自己不怕他了，便笑著說：“沒什麼，就是覺得主編你有點可愛。”
莫啟南眉頭一皺，眼神凌厲，“薛昭昭。”
“啊？”
“你是不是想辭職了？”
“沒有啊。”
“那就閉嘴。如果以後我再聽到你用類似的詞語形容我，那不用我說，請你馬上收拾東西滾回家去。”
昭昭：…………果然應該讓他去當練習生的！至少現在就算是假笑，他也得每天都笑著！哼！惡魔！