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第七節 比賽

“大家好,我是本屆美食節活動的主持人樂樂,再過一分鐘,我們的‘閉眼猜猜猜’比賽就要開始啦,感興趣想參賽的各位歡迎聚集在主舞臺前面來報名,不感興趣的各位也歡迎你們聚過來看看。每一位參賽者都可以獲得張小泉的廚房刀具一份哦,數量有限,先到先得啊。”

主持人歡樂的話語一下吸引了很多人聚到主舞臺前,在整個美食節期間,每天十二點還有一場活動性比賽,今天的這場是閉眼嘗菜猜菜品甚至是菜的原料,明天的那場是大胃王的比賽。

昭昭心情低落,有點想走了,路過主舞臺的時候,不知被誰一擠,又給帶入人群中,出都出不去。主持人正在隨意選參賽者,因為昭昭的打扮實在惹眼,就喊:“啊,這位白裙子的美女,就你了。”

“不不不不不不……”昭昭急忙擺手拒絕,“我不玩,我我我馬上要走了。”

主持人沒眼力,還帶頭起鬨,“哎呀,美女有點害羞了,我們大家夥給這位小美女一點掌聲好不好?”

“哦~~~”“嗚~~”“美女加油~”

整齊的掌聲響起,許多人的視線也看了過來,昭昭只好趕鴨子上架站了上去。

一上舞臺後,就有工作人員來給昭昭戴眼罩,主持人還在找最後一位參賽者,話還沒說,就有一人自告奮勇,“我來。”

“啊,這位黑色衣服的帥哥很勇敢啊,來來來。”

因為眼前一片黑暗,底下又有很多人在細細碎碎地說著話,昭昭沒有安全感,下意識地在咬手指,身邊不知是誰,忽偏頭,湊近昭昭,無可奈何地說了句:“是小孩兒嗎?緊張還咬手?”

“嗯?”

這聲音有點低有點啞還帶著一絲笑,似乎是那個期盼的人……

但不等昭昭細想,也不等她去摘眼罩來看,主持人宣佈比賽開始了。

工作人員為昭昭端上來一盆菜,一開啟蓋子,昭昭就嗅出這是一盆酸菜魚。酸菜的味道很特別,很好辨認,加上花椒辣椒,還帶點魚的腥氣,這幾種原料混合,那就只能是酸菜魚了。

比賽規則是搶答,誰先答對五題,就是獲勝。昭昭想趕緊結束這個比賽,好去確認一下,剛才說話的那人是不是她所想的人。於是一有了答案,就去拍鈴,身邊的那人也拍了鈴,雙方幾乎是同時,主持人就讓他們一起回答。

“酸菜魚。”“酸菜魚。”

“回答……正確!”

臺下一片歡呼,又感覺驚訝,這兩人連嘗都沒嘗就能猜出來了?

第二道菜難度稍微升級,菜的香味不是很明顯,昭昭隱約只能聞到芹菜的清香,她剛夾了一筷子準備吃時,聞到了肉的香氣,嗯……肉加芹菜的菜式有什麼來著,芹菜炒肉絲?肉炒三絲?還是……

昭昭猶豫了一下,打算順便蒙一個,於是胡亂說了一個“肉炒三……”但她的話稍慢身邊的人一步,那人的回答也是“肉炒三絲。”

“這該怎麼判斷呢?”主持人見他們兩人都答出來了,只不過昭昭說完慢了一些。於是主持人和工作人員商量後,乾脆判他們兩人都為正確。

“鑑於二位是同時回答的,於是算二位都回答正確!”

對這個結果,昭昭還有點害羞和尷尬,總感覺自己像是佔了隔壁這個人的好處一樣。她剛想和主持人說可以直接判對方贏的,但身邊那人說:“挺好,就這樣吧。”

第三道菜是餃子,雖沒有直接的香味,但只要上手一摸,或拿筷子感受一下形狀就能知道,而裡面的餡就只能嘗上一口才能有答案。

這道題大部分人都答對了,不算特別難。

第四道題就有些難度了,猜的是菜的原料。這道菜不僅沒有香味,還是個冷盤,味道鹹香,吃起來像是魚肉的口感,可比魚肉卻糙一些,似乎是大豆粉混著魚肉做出來的魚丸,但卻不如魚丸筋道……

昭昭總感覺自己在哪吃過這個菜,好像是……啊!是陪媽媽去禮佛時,中午在佛堂吃齋飯時,吃到的“假魚餅。”

魚餅是浙江溫州的小吃,用東海裡鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料,魚肉混合澱粉反覆進行捶打,不新增任何色素及防腐劑,肉質鮮嫩、鮮而不腥、還是低脂肪。而佛堂做的“假魚餅”則是全部用澱粉做的。

昭昭很開心,見還沒人打出來,忙按鈴,“這個菜是用澱粉做的假魚餅。”

主持人沒想到有人能答出來,還愣了一下,“啊……回答正確!這位小美女很厲害啊,看來平時嘴很刁啊。”

最後一道菜是羊肉串,無論是香味,還是味道都直接暴露了。昭昭感覺奇怪,最後一道菜會出這麼簡單?

主持人神秘兮兮地提醒道:“大家請注意啊,這最後一道菜我們還是猜菜的原料,雖然你們都已經聞著味道知道這是什麼菜了,但說菜的原料時,可要注意千萬別有遺落啊。”

很多人開始先搶答,說了一大堆,羊肉,孜然,鹽,洋蔥什麼的。但主持人都說不對。

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昭昭感覺奇怪,身邊那人忽然笑了,莫名飄出一句話:“這道題看來也還是只有這位美女知道了。”

因為剛才的表現,主持人和觀眾也把厚望寄予在昭昭身上,主持人說:“那美女,你有答案嗎?”

昭昭有點尷尬地笑了笑,摸起一根羊肉串又嘗了一下,這羊肉很韌,看來是只常活動的羊;羊肉味道有點羶,看來不是現殺,是空運來的;能有空間讓羊活動,又是空運來的……那應該是西北那邊的草原羊。味道上香料的味道很重,羊肉在醃製的時候應該還放了豆瓣醬,看來是為了符合上海人的口味……可剛才這些原料那些人都已經說了啊,還有什麼不對嗎?

不知不覺又一根羊肉串吃完,昭昭還沒有答案,心裡有點慌,準備放下籤子時,忽又摸了摸,這根串羊肉的籤子不是鐵籤,是木籤,難道是……

昭昭把籤子放鼻前嗅了嗅,果然這跟籤子帶著一股淡淡的植物香,是紅柳木!

“啊,我知道了,原料裡還有這根作為籤子的紅柳木!”

昭昭舉著籤子,興奮地說道。

“回答………………正確!哇!讓我們一起恭喜這位小美女,五道題全部都回答正確!來,讓我們有請工作人員為這位小美女戴上披風和皇冠,送上禮品。”

披風?皇冠?

昭昭愣了愣,還來不及摘下眼罩,身邊那人倒先笑了,爽朗的笑聲如初見時一樣,“哈哈哈哈,逗死我了。沒想到,你還真是一個公主殿下啊。”

公主……公主殿下!

“砰砰砰砰砰砰……”

心跳快得像是下一秒就要停止,也像是裝著一萬枚原子彈,可摘下眼罩見到他後,卻綻放成一萬簇玫瑰,一切無不美好而神奇。

他一手撐著桌上,偏頭看昭昭,見昭昭看到他很吃驚,半響沒說出話來,又眉眼一彎,舌頭打卷像上一彈,發出清脆的一聲“咯。”

“好久不見啊,公主殿下。”