另一方面，如果所有的餐廳都提供同樣的料理，那餐廳就沒有了存在的必要。日本的餐廳會多米諾骨牌一樣的倒閉，都是一樣的東西哪還有什麼競爭力，餐營業面臨毀滅性的打擊，到頭來也會危機中樞美食機關的存在。在生活和經濟方面鬧出了岔子，那民意和國家政府都不可能容忍這種獨裁壟斷式的做法。
所以，來到食戟之靈的世界時間線比較早，也許因為自己的存在，能夠讓薙切薊有所改變？顧白想到。除了極端的目的外，薙切薊在廚藝，待人，事業等等各方面都極其優秀，畢竟boss。
這些都不是顧白亂想。廚藝方面就不用說了。薙切薊的人格魅力，絕不一般，能從遠月十傑中拉攏超過半數追隨自己，就可以看出。而薙切薊在美國的事業，在世界美食界都有一席之地。要知道薙切薊被仙左衛門趕出家門，可以說一無所有，但在幾年後就能跟仙左衛門掰手腕…動漫中誠一郎能找回初心，但薙切薊沒有，徹底黑化。如果有可能，顧白希望能拉回在復仇之路上逐漸迷失的薙切薊，總要試一試，來到這個世界，做出自己的努力，而不是隨波逐流，顧白想著。
老人的建議也是讓顧白下定決心不再搖擺的重要原因。老人作為顧白在這個世界的親人，絕不會害自己。不論是在病痛中無時不刻照顧自己，能和誠一郎先生見面的緣分，還是料理筆記，這兩個多月朝夕相處後，對於顧白來說，老人是在這個世界中最重要的人之一。知恩圖報，這是自古以來華夏的美德，更何況老人早就將顧白當自己的孩子照顧，將心比心，顧白的心中，老人也是親人的地位。
“顧白，薊人和事業在美國抽不出身，所以你對出國有什麼準備嗎？”誠一郎問到。
“對，孩子，我這一把老骨頭已經折騰不動那麼遠了，所以如果要去美國…”老人話中帶著自責。
“啊沒問題，您不用擔心這個爺爺，我自己能照顧好自己”顧白當然沒問題，語言對自己當然沒什麼問題了，開玩笑，7門常用世界語言，不得不感嘆，自己真的是太優秀了。至於照顧自己，咳咳，還真不是小孩。
“嗯，這幾年在家裡，你這孩子就很獨立，各方面都能照顧好。我只是擔心去了國外，環境陌生”老人說著“罷了罷了，年輕人總要去世界各地走一走。”
“顧白，你也不用擔心老人，日本這裡有我，放心去吧，機票什麼的我和薊都會解決，安排好了我就告訴你。就最近兩天，要做好準備。”誠一郎看到事情定下來以後，對顧白叮囑到。
“好的，非常感謝您，誠一郎先生，也幫我謝謝薙切薊先生能給我這個機會。”顧白真誠的回話感謝。
“不用謝我們顧白，老師在學校對我和薊還有銀都很關心，薊聽說了老師和你的事情主動希望能夠幫上忙。不過，薊是個嚴厲的老師，去了美國，你會有1個月的實習期，能不能透過
薊的考驗，也要靠你自己了！”誠一郎繼續說到。
“沒問題，我說過一定不會辜負你們的期望！”顧白雖然嘴上說著沒問題，但心裡卻不這樣想，薙切薊的考驗啊…這位的考驗，恐怕比起遠月什麼1%的通過率還要刁鑽，不過從誠一郎的話來看，薙切薊和老人的關係也很好，那麼倒不會刻意刁難自己，能遇到老人真的是幸運。
“好了，那就這樣，之後我會電話將具體訊息告訴你。最近就收拾好東西，需要經費上的幫忙嗎？”誠一郎問到。
顧白想了想，趕緊回應到“不用不用，我已經發工資了，第一個月工資就有40萬円！足夠照顧我自己了”
“什麼！40萬円，顧白你是在什麼大餐廳工作嗎？”幸平創真驚訝的問到。
“名仁餐館，一家中式的小餐廳。”顧白解釋到。
“實習生就有這麼高嗎？”幸平創真繼續問，聽起來名仁餐館和幸平餐館規模差不多，自己家的店所以沒在意過工資，但是聽到顧白這麼高的工資，還突然有些嫉妒。
“不，我算是主廚吧，創真~所以你也要努力了，多走出去看看，將幸平餐館也發揚光大。”顧白輕笑著說，“哦對了，時間不早了，我也要出發去打工。”
“顧白，餐廳打工的事情今天就商量一下辭職，要準備去美國了”老人叮囑顧白說。
“好的，那我上午去說好，儘量下午就過來”顧白說到“還有創真，幸平餐館下午應該3點到5點你可以空開吧？”
“嗯，應該沒問題，2點多收拾一下桌子，早上多準備一些食材就好，怎麼了？”幸平創真說。
“爺爺，能聯絡一下那個鍛造菜刀的朋友嗎？我們下午就過去吧。”顧白看向老人問到。
“沒問題，我昨天已經問過了，已經說好帶你和創真過去。”老人笑著點點頭，很滿意顧白對別的人事情很熱心，不是嘴上說說，而是認真的在考慮。
“菜刀？”幸平創真聽著眼睛一亮。
“嗯，很感謝誠一郎先生還有創真你們這幾天的照顧，發了工資，我想我們也是朋友了，準備和創真你一起挑一份紀念禮物，感謝誠一郎先生的幫助，當然也是紀念我們的友誼！”顧白說著“所以我想一起定製一把廚刀吧，刻上我們的名字！”
“嗷！太棒了，顧白，這還是我第一次收到朋友的禮物！”幸平創真高興起來“那老爸我下午就一起去拜訪鍛造廚刀的師傅了！”
“沒問題，也謝謝你顧白，祝你一切順利，希望再回到日本的時候，你的日料可以透過遠月的考試！”誠一郎笑著。
“沒問題，那我就出發去名仁餐館了！商量好之後，我就去幸平餐館找你們。”顧白點點頭，起身準備出發。
“注意安全，中午見！”誠一郎、創真和老人一起將顧白送出門。
顧白在附近的公
交站問了好心的路人怎麼到名仁餐館，轉了兩次電車，很順利的趕到了。
名仁餐館的門就在前面不遠了，顧白抬頭看著，突然覺得有些不對勁。莉姐很勤快的，這會是7點15，一般莉姐在早上7點就到餐廳收拾好，顧白和老廚師一到就開始正式營業，。
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可是遠遠看去，怎麼感覺餐廳門還關著。
顧白心裡一沉，加快了腳步來到門前，門上也沒有掛鎖，於是伸手推門“莉姐，我來了！”
“啊，在門口等一下，我就過來。”唐曉莉的身影從廚房裡出來，急忙走到顧白身邊。
“怎麼不開燈莉…”顧白還沒問完，就被唐曉莉拉出門外。
“你怎麼來了？”唐曉莉說。
“我來上班啊？”顧白丈二和尚摸不著頭腦。
“哦，對了，你昨天走得早，我糊塗了。”唐曉莉拍拍腦門說到。
看著莉姐的狀態很不好，顧白心裡有一絲不祥的預感，而且隱隱猜到發生了什麼，語氣陰冷下來說“是不是房地產商來鬧事了。”
唐曉莉咬了咬牙，點點頭“昨天餐廳打烊後，他們就來人了，放下狠話說今天早上不準營業，會帶人來談收購的事情。沒事我和他們商量商量。給一些錢，這事情就過去了。”。
“這怎麼可能莉姐，他們是房地產商，要的是地。你放心莉姐，我昨天說過會守好餐廳，他們這是自討苦吃。”顧白一聽就知道莉姐還是想避免自己和對方比試，但就如顧白以前所說‘真正的廚師絕不害怕比試’，“他們是不是在廚房鬧事，老師傅來了嗎？”
唐曉莉看見顧白如此果斷，眼神也堅決起來“是，來了三個人都在後廚，走吧，今天不論發生什麼，我都相信你。”說著和顧白一起進了廚房。
顧白進到廚房裡，掃了一眼，老師傅在案臺邊守著，對方是1個女士和2個男的，女士不出意外應該是之前咲川老闆提到的峰崎小姐。另外兩個人，一個一身西裝，身材魁梧很有壓迫力，應該是撐場面的保鏢。另外一個人嘛，顧白仔細看著他的手，手看上去很有力，還有老繭，應該是長期拿廚刀的手，應該就是廚師了。
“顧白你來了!”老廚師看到顧白後心裡松了一口氣，對方一早就在廚房堵著要比試，真田敗給了眼前這個廚師，對方也明說了自己是遠月曾經的學生，自己沒有什麼把握，此時一切都只能指望顧白。
“哦？你就是顧白？這條街上那個新來的小廚師？”一身職業裝的精明幹練的女士開口問道。
“是，峰崎小姐？”顧白也沒有任何表情，回問過去。
“哦，看來你聽說了，是隔壁那個大叔老闆多嘴的吧。”峰崎點了點頭，露出職業的笑容“那正式介紹一下，峰崎，HCM房地產開發商在這條街開發專案的代理負責人。”