當時法國天名派來喬安娜做交流生的時候，薙切薊一聽很是滿意。喬安娜走之前和薙切薊商量保留一間皇后廚房的使用權給法國天名，暫時留給她，直到下一位交換生來再做交換。
本來薙切薊也沒什麼介意的，喬安娜這個法餐皇后申請一間廚房，不論是看在法國天名的面子上，還是她父親喬古拉的重要身份上，薙切薊都慷慨贈予。
沒想到喬安娜留下個讓人頭痛的深水炸彈，喬科索爾。
喬科索爾料理的本事還是有一些，畢竟都是喬古拉那位的孩子，不過比起喬安娜，薙切薊當然覺得差遠了。
喬安娜的料理裡，不僅僅是廚心，還有少見的神之心。這兩樣傳奇一樣的天賦，薙切薊知道這個女孩一定是未來30年世界料理舞臺上的主角之一。
而喬科索爾，這個混子少爺，每天混跡在皇后廚房，皇后酒窖裡的儲藏都是世界珍品，除了薙切薊捐獻的一部分私人珍藏，還有法國天名捐獻的法國名莊紅酒。
每次去供應皇后廚房食材儲備的人員，給薙切薊彙報的時候，最多的就是各種珍藏紅酒沒了。
更讓薙切薊無奈的是，這個混子不僅僅自己開紅酒，在克洛米學院憑藉一點點花式的法國料理和一張臉，還混出了名氣，竟然還有過一次在皇后廚房開party...簡直把薙切薊氣的冒煙。
皇后廚房是薙切薊偶爾閒了，去做一些料理，開一瓶紅酒享受一下的清靜之地，讓這個混小子攪得烏煙瘴氣。
不過看到顧白今天到了皇后花園，開一瓶拉菲薙切薊也覺得是應該的。這種區別對待可太正常了，優秀的人才就該享受優秀的待遇。對於顧白和自己一樣喜歡紅酒，薙切薊反而心裡比較高興，畢竟這是自己看中的人才。
隨即薙切薊又皺了皺眉頭，要想把顧白掌握到手裡，還是得使用特別的手段。薙切薊心裡做了一個決定，這也是薙切薊今天提前了所有安排決定早一些下班回到莊園準備的原因。
“小孩子一樣的下午茶，連廚心都用不上，這種水平的料理真的不符合你開啟廚心世界的天賦啊，顧白。既然你來美國拜師學藝，那就讓我這個老師好好給你上一課，什麼樣的料理才配出自於真正的廚師之手。”薙切薊蒼白的臉，眯起雙眼，露出一抹邪氣的笑容，隨即關閉了監控錄影，開始處理今天剩餘的工作。
在皇后廚房的屋頂花園，顧白他們正愜意的享受著下午茶。
皇后廚房的屋頂花園是一個具有新意的活動空間，將建築藝術和綠化美化為一體。樓頂鋪了一層佛甲草不僅給人視覺上的美觀，更是在大熱天裡起到了隔熱的作用。屋頂中央留出一方四四方方的水池。四周是黃色的牡丹，漂亮的紅楓。原木色樓梯和修剪整齊的灌木營造出層次感，圓形的草坪被樓梯圍繞在裡面，對稱的草叢，矮松，以及花壇，盡然有
序，給人以視覺上的舒緩。
“顧白兄，你可知這瓶82年的拉菲我惦記了多久沒舍得開。今天遇到你，果斷就開了，一起分享”喬科索爾右手捏著紅酒杯，輕輕的晃悠醒酒，暗紅色的葡萄酒入喉，有一種輕微的刺激，反而令人迷醉。
“我看你是藉著顧白哥哥今天來了，才有膽子開這瓶拉菲，不然老師可能就把皇后廚房的酒窖給封了！”鈴代嘉奈撇了撇小嘴，用小刀切下一塊華夫餅，細細的咀嚼著。
“哪能，我之前還開過一瓶勒樺酒莊慕西尼特級園紅葡萄酒，這個酒我在法國的時候就惦記很久了，我去法國天名學院學習，就詳細的計劃過怎麼搞到這瓶酒。沒想到得來全不費工夫。”喝了點酒，喬科索爾有點飄了。
勒樺酒莊是由被譽為“勃艮第女王”的拉露·比茲-勒樺所建立的，她曾是羅曼尼·康帝酒莊的聯合掌門人之一。在她執掌酒莊的期間，酒莊所出品的這款黑皮諾葡萄酒被認為是香波-慕西尼最貴的葡萄酒，一瓶少說也有5000美金。
顧白嘗了嘗方形紅豆餅，之前自己用刀切開的開口已經儘可能的保持方形的外表沒有膨脹，嘉奈的紫米紅豆比例非常合適，紅豆的甜香味並沒有遮蓋住紫米的糯香“嘉奈，你的紫米紅豆餅甜而不膩，嘴唇間的甜香很細緻，顆粒感分明”
鈴代嘉奈羞澀的笑了一下，兩個小酒窩又露了出來“顧白哥哥的華夫餅也很好吃，嘉奈第一次吃布魯塞爾華夫餅，鬆軟的口感有點像肉鬆，配上義大利風乾火腿一起嚼，感覺入口味道鹹香，脂肪能在口中溶解一樣。”
“那我的玫瑰馬卡龍呢？”喬科索爾也著急的問。
顧白說了一句“82年的拉菲味道真純正。”
鈴代嘉奈也點點頭，裝模作樣的問到“我能嚐嚐嗎，哥哥？”
“你們過分了，故意忽略我”喬科索爾內心無比的鬱悶,這兩個人串通一氣，互相吹捧，就完全孤立自己，虧的烹飪時候，自己還分享玫瑰糖汁和玫瑰花粉。
“哈哈，喬科索爾你的玫瑰馬卡龍應該是加了玫瑰糖漿和玫瑰花瓣醬還有玫瑰花粉，三種方式，玫瑰的味道很濃郁。就好像食物，安全和愛情是複雜地纏繞混合在其中，有尊貴典雅的氣息。”顧白想了想讚歎道。
“還是顧白兄懂我，馬卡龍就是愛情與食物的結合”喬科索爾笑著舉杯和顧白碰杯。
“你烤了兩盤，第二盤因為烤爐裡的溫度還有餘溫，應該適當的降低時間或者溫度來調節，縮短2分鐘左右會比較合適”鈴代嘉奈對比了一下兩份玫瑰馬卡龍的口感說到。
喬科索爾撓了撓頭說到“嘉奈你怎麼知道？”
“感覺”鈴代嘉奈。
第二次了，之前的羊角甜甜圈也是，顧白覺得嘉奈身上有些不同尋常的地方，就好像紫米紅豆餅一樣，也能清晰的感覺出
來，各種料理的配比幾乎是完美的，顧白找不到一絲瑕疵，多一分少一分，都會破壞一種潛在的平衡。
“怎麼跟我妹妹一樣，喬安娜也是，問什麼都說是感覺”喬科索爾翻了個白眼，已經習慣了這樣的回答。
說完後，喬科索爾好像想到了什麼，神色緊張了一下，張口轉移了話題“顧白兄，你知道法國紅酒五大名莊嗎？”
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顧白注意到了喬科索爾這一時間的反常，喬安娜應該是有什麼特別的地方和嘉奈有些像，顧白也有自己的想法並沒有追究，只是點點頭“法國五大名莊，分別是拉菲酒莊、侯伯王酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、木桐酒莊。”
“顧白兄最喜歡其中哪個？”喬科索爾問到。
五大酒莊裡，拉菲酒莊被認為是“五大酒莊”中最典雅的，其坐落在法國波爾多波亞克區菩依樂村北方的一個碎石山丘上，氣候土壤條件得天獨厚。佔地達178公頃，面積之廣居五個一等頂級酒莊之冠，也較絕大多數的二、三等級酒園規模大。
侯伯王酒莊位於波爾多左岸的佩薩克-雷奧良，是格拉夫產區的一級酒莊，同時它也是唯一一個以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級酒單的酒莊。
至於瑪歌酒莊，顧白對這個酒莊有印象不是因為紅酒，而是建築，酒莊的城堡建於拿破崙時期，是梅多克地區最宏偉的建築之一，在建築上是名莊中最燦爛的一顆明珠。
“應該還是拉菲吧，畢竟82年的拉菲喝不完。”顧白說著。
紅酒是吃年份的，越是好年份，產量就越高。82年是個氣候和降雨絕佳的年份，用“增之一分則太多，減之一分則太少”來形容毫不為過。82年的葡萄酒是有很多的，但82年的拉菲是喝一瓶少一瓶，有剩但也越來越貴。所謂82年的拉菲喝不完，更多的是調侃一下拉菲的名氣。
“這個冷笑話挺冷的。”喬科索爾抖了抖身子“法餐的核心在於講究食物風味的平衡，若搭配得當的葡萄酒，菜餚的美味會更上一層樓。波爾多五大名莊在配羊肉料理上都很出名。”
“有機會，我也會去法國學習一下法餐。不過目前還是得先拿下日料，”顧白說到。
“法國天名也許會和遠月有交換生關係建立說不定，就我妹妹說，這也是首次天名和克洛米學院交換學習，效果令人滿意。所以校方也在考慮和更多的世界知名料理學院建立合作關係，促進料理水平的交流，還有年青一代的料理競技，在競技切磋中，提高實力。”喬科索爾說到。
顧白點點頭，表面上說是這樣，更深層次上，也許是薙切薊在其中扮演著一些角色，畢竟克洛米學院和法國天名建交，再拉上遠月學園、東方華院，這樣一張遍佈世界的大網就已經散開，遠月學園也就不得不向薙切薊開啟交流的通路。