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第一百三十八章 比目魚乾

林楓開始琢磨起這次大賽的參賽作品來。

麵食在華夏民族的歷史中源遠流長,可以追溯至石器時代。而在漫長的歷史長河中更是誕生了花樣繁多的做法。

既然要做,林楓就打算全力以赴,要藉著這次大賽完全挫敗其他餐廳的自信心,讓他們明白黑巖酒吧是不可戰勝的。

在考慮到創新性(相對於蕩婦群島的飲食而言)和花樣性後,林楓最終確定了目標。

餃子。

這既是蕩婦群島以至於整個卡恩大陸上都沒有的全新菜式,同時餃子是可以玩出最多花樣的。

首先餃子餡就有無數種花樣可做,其次餃子的吃法也能玩花樣,湯餃,蒸餃,煎餃。

單單是這三種吃法,再加上幾種餃子餡,就能弄出無數花樣,滿足不同人的需求。

老祖宗的智慧實在是讓人歎服,或者說是吃貨民族的智慧讓人歎服?

林楓不禁露出一絲微笑。

餃子皮林楓自信以他現在實力已經可以做得很好了,關鍵就是確定餃子餡。

最後確定下來三款餃子餡,韭菜豬肉餡,白蘿蔔蝦米餡還有胡蘿蔔玉米豬肉餡。

這三款是用現有材料就可以做的,不過按照潮式的做法,韭菜豬肉餡還差一樣關鍵的食材——比目魚幹。

韭菜是一種喜歡跟腥味搭配的食材,無論是韭菜炒河蝦也好,還是韭菜炒豬肝也好,加入一點腥味會讓韭菜變得更加好吃,而韭菜也會去除掉腥味。這是一種相得益彰的做法。

雖然沒有比目魚幹也可以做韭菜豬肉餡,但是卻會缺少了點睛之筆,韻味就差了不少。

林楓前幾次去市場都沒有看到漁民兜售比目魚,他決定今天再去碰碰運氣。

他叫上了索菲亞,這貨天天就在酒吧裡白吃白喝,東遊西逛。正好讓她當個護衛,他是見識過這傢伙的手段,尋常海盜根本不是她的對手。

索菲亞一聽說要去海鮮市場就有點不樂意:“啊,那裡又腥又臭,我不去。”

林楓似笑非笑的看著她,說道:“我要開發新菜,這麼說你是不想吃新菜咯?”他知道索菲亞也是個吃貨,一聽到這個她肯定動心。

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“真的嗎?開發什麼新菜?”索菲亞兩眼冒光。

“不告訴你,你陪我去一趟再說。”林楓老神在在的說道。

“切,小氣鬼,去就去咯。你居然讓堂堂一國公主陪你買菜,你的面子夠大的啊。”索菲亞嘟著小嘴說道。

“你不是已經捨棄了公主的身份,要成為一個追求自由的海盜嗎?”林楓嘲諷道。

“就你話多,快走吧,呆子。”索菲亞沒好氣的說道。

兩人就這樣一路鬥著嘴,走到海鮮市場。那些漁民都認識林楓,知道這個林店長出手寬綽,每次都是大批量購買,基本上每次遇到林店長都可以提前收攤,所以一個個都是笑嘻嘻的。

只不過今天旁邊還跟著個大美女,眾漁民都是嘖嘖豔羨,林店長真是走上人生巔峰的人啊。

索菲亞聽到漁民的稱讚不禁一臉得色,林楓卻是暗自腹誹,你們要是知道此女的真實面目就不會這麼想了。這貨完全就是一個披著美女皮的摳腳大漢……