新年的第一天，林楓睡了個懶覺。
今天是特許大家延遲開業的，早餐也沒做，所以整個黑巖酒吧清晨都還在昏睡中。
只不過，迷迷糊糊中，林楓老是聽到腳步聲進進出出，他迷迷糊糊的睜開眼睛，恩雅，恩薇兩姐妹還在沉睡中，面容恬靜。
他又四處張望，看到廁所門口外站著一個矮小身影。
難道是來賊了？
林楓緊張起來，他一躍而起，踮著腳尖，慢慢走向廁所……
隨後他就聽到一陣破鑼一樣的聲音小聲說道：“老東西，你還沒好嗎？我快憋不住了。”
這不是穆勒老爹嗎？
廁所裡傳來維克托先生的聲音：“急什麼，不正在拉嗎？”聲音帶著一絲無奈和慍怒。
“哈哈，誰叫你吃這麼多醉蝦。”
“你還不一樣，你吃了一盆，我還沒你吃得多呢。”
“哎喲，肚子又來了，又來了。你快點啊，我快憋不住了。”
“行了，行了。我出來了，催什麼催。”一陣衝水聲，老維克托走出廁所。
“哇，你究竟是拉了多少，這也太臭了。”穆勒老爹捂著鼻子。
“哼，你以為你剛剛拉的不臭，我沒說而已，趕緊吧，我還沒拉乾淨呢。”
林楓差點笑出聲，這兩個人！
昨天，就已經跟他們強調了幾遍醉蝦不能多吃，結果穆勒老爹不聽也就算了，想不到維克托老爺子也沒忍住口。
林楓攝手攝腳的走回自己位置，躺下來，不管他們了。難得可以睡懶覺，睡個回籠覺美滋滋。
一直睡到中午，人們才開始陸陸續續的醒過來，每個人都是伸著懶腰，這一覺睡得可真香。
林楓也起來了，看了一眼兩位老爺子，還好，就是有點臉色發青，問題並不大。
新年第一天的運營正式開始了。
眾人收拾了昨天的鍋碗瓢盆，然後再沖洗了一下地板，擦桌子，擦凳子，整個黑巖酒吧又煥然一新了。
經過下午的一番打掃衛生，晚上黑巖酒吧再次開業。
也許是新年第一天，今天的客戶不是很多，大多數人估計都窩在家裡過冬。港口上也沒有新船靠岸。
難得清閒，林楓坐在吧臺上考慮下一步酒吧的發展。12月份新員工打了雞血似的工作帶給他們熟練度的大幅度提升，現在又開始出現人手富餘的情況。
現在製作木籤的工作已經全部完成，一共製造了三千根左右，完全足夠晚上的消費，以後只要偶爾增補損壞了的木籤就可以，所以製造木籤的三人組可以解散。
剩下工作量比較大的工作就是穿肉串，現在也已經十分熟練了，隨便找兩個人串一下午就可以完成兩千串左右。以後基本上就固定兩人負責這項工作就可以了。
林楓其實很想把午市也做了，只是現在菜式還是太少，如果午市要以炒菜為主，那麼廚房的空間也要擴大，現在只有兩個灶臺，完全不夠用，另外廚房的人員需要長時間的培訓。
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炒菜更考驗廚師的水平，遠比燒烤，燉湯之類的複雜，綜合考慮，現在還不是開午市的時候。
更穩妥的方式應該是在晚市的時候夾雜在燒烤中推出新菜，開發成熟一個，推出一個。等到有閒錢把廚房擴大並儲存了足夠多的菜式再開午市。
還是要穩妥的一步步來，現在只要保持早餐和夜市的業績其實就很好了，林楓默默的想到。