楊光領著劉家進了後廚。是整個大概一百平左右的位置。十幾個灶頭排列的整整齊齊，廚師已經招聘了六個，因為過幾天才開業，暫時現在還充當小工的角色。
全餐廳大概有一百多位員工，以女性服務員最多，廚師和幫廚次之……
一路走來，眾人都好奇的和楊光打招呼，有幾個老人認識劉家，悄聲和旁邊的同事普及知識……
劉家也不以為意，邊走和楊光邊聊。“行啊你傢伙，過年怎麼沒多吃點好的，反而變瘦了。”他拍著楊光的肩膀開著玩笑。楊光直嘿嘿，來的時候心高氣傲的，不過去年被秦泠整的不輕。和小秦比試了幾次廚藝後，徹底服服帖帖了。這段時候任勞任怨的裡外忙活，不瘦才怪呢。
進了後廚。迎面碰上秦泠幾個。她領著幾個人在查遺補缺。基本上拾掇差不多了。
好傢伙，劉家抓起一把高壓鍋嘖嘖讚歎，“Fissler啊，這是好東西啊。”
秦泠笑著迎了上來，“咱這後廚所有配備的廚具全是頂級品牌，好東西用著順手。”
嗯，劉家點頭，這話在理，以前君悅用的是方太和櫻花的，當劉家免費授權他們帝王宴後，全都一水兒的WMF，也算是下血本了。單單廚具就花了五十多萬重新置辦的。這個餐廳雖然比君悅要小，但廚具卻是更好一籌。
他大體上看了一圈，消毒櫃、油煙機、壓力鍋、灶臺、蒸烤箱、冰箱冰櫃、微波爐等一應俱全，林林總總這些置辦全了，怎麼著也得上百萬。問題是不止一套，最低是一雙配置。
秦泠介紹道：“論刀具，我喜歡雙立人，用著順手，什麼麻子小泉的都不算靠譜，至於鍋灶還是菲仕樂好啊，用著那叫一個舒坦。”
同行果然深有同感。劉家非常滿意，轉了一圈，沒啥事。又去了秦泠單獨給自己準備的小廚房。劉家更高興了，撫摸著光可鑑人的菜刀鍋灶，彷彿比女人更有味道。
【鑑於大環境如此，本站可能隨時關閉，請大家儘快移步至永久運營的換源App，huanyuanapp.org 】
“定住什麼時候開業了嗎？”劉家問。
“農曆十八。”
“後天啊，請帖啥時發？”劉家沒心沒肺的，拿起一把膳魔師刀具試試刃口。
秦泠翻白眼兒，“等著你關心黃花菜都涼了。今年初四剛來的時候就散出去了。大概能擺十幾桌吧。”
劉家倒是有些小吃驚，“一桌八個，十幾桌上百人了。哪有那麼多客人？”
秦泠道：“備了二十桌的食材，免得到時候不夠。知味館就得佔一桌，這媒體方面起碼三桌，再就是同行啊，三五桌也是，七八桌也是他。食材供貨商會來幾個代表，他們也會湊兩三桌。還有你那些相熟的親朋好友什麼，得打出兩桌預算來。”
劉家抓抓頭皮，沒想到這麼多人。嘟囔著估計會虧本。尤其是那些無冕之王，還得高接遠送的。
秦泠守著人多，沒好意思說，見人走光了才道：“有人的地方就有江湖，咱這是外鄉人來南市淘食，沒幾個相熟的媒體怕是混不熟。羊毛出在羊身上，現在花出去的都是小錢，賺的才是大的。釣個魚還得打窩呢，這點錢算什麼。”
劉家笑笑，怪自己小家子氣。這人與人之間的差距真是沒得比。無論是智商還是情商，他是徹底被秦泠碾壓。她丫的還比自己小四五歲呢。人比人果然該死。
“對了，新開業得有新菜式的。你準備的怎麼樣？”秦泠這段時間精力全用在人事和餐廳上，對於烹飪這一塊都顧不上了。
劉家自信的道：“這是我專長，放心吧絕對沒問題。開業擺桌的菜式我親自下廚，你這個大經理管著招呼客人就行。”
秦泠鬆口氣，“過年見你懶懶散散的，還真怕耽誤事，那我就放心了。”
“交給我絕對沒問題啊，沒事晚上一塊聚聚。後天就開業了，總得放鬆放鬆。”劉家道。
秦泠點頭應下來，反正已經忙差不多了。這幾天累的都不輕。說完上下打量著劉家道：“你這衣服髒死了的，我在餐廳給你留了一間經理室，帶淋浴間和更衣室的，裡面有衣服，你換下來洗個澡，把衣服給我，待會沒事給你洗洗。”
“別，山河裡也有衣服啊還有洗衣機，在那裡洗方便，我自己弄弄就行。”劉家覺得小秦妹紙越來越熱情的讓人難以招架，他血氣方剛的，真怕擦槍走火。這種事兒一旦成真，女方總是最大的受害者。
秦泠沒理。在魯城過年那會兒，劉家的衣服還不是她洗，來南市倒矯情了。
劉家訕訕跟著走。沒話找話的說這一身自己感覺聽良好的，卻被門口服務員當做不懷好意的浪蕩子。
他開玩笑的說著，秦泠一聽當場就炸毛了。馬上就要發作。
“行了，生什麼氣啊，人家小姑娘又不認識我。這種事再正常不過了。要我看得表揚才行。”劉家暗怪自己嘴碎，給別人找麻煩。
秦泠生氣來的快去的更快，她的情商分分鐘教劉家做人，哪裡用得著他教。玩味的看著他，“照你的說法，不僅不能批評還得發獎金啊？”
劉家被他看的發毛，狼狽遁走，“你現在是餐廳總經理，你說了算。”
秦泠定定的看著他，低聲喃呢，“果然是笨的像只豬呀……”
洗完澡神清氣爽，換了一身比較正式的筆挺西服，對穿著劉家完全外行，不過對於秦泠的眼光他一項是很佩服的，這一身沒個幾萬塊下不來。
老闆請客，整個工作人員高興壞了。紛紛大喊老闆萬歲，一個個過來打招呼，熱鬧了不長時間，就把隔閡都驅散了。
肖琴是和劉家有點誤會的服務員，紅著臉過來道歉。還感謝老闆特有人情味，不僅沒有怪罪，還讓秦經理發了五百塊的獎勵。
一席話說的劉家懵逼。心裡對秦泠佩服的五體投地，論把握人心小泠簡直是爐火純青，這妮子不去讀心理學博士簡直虧大了。
兩個保安倒是沒湊熱鬧，不過也笑著漲紅臉和劉家招呼，他們每人得了二百塊呢。
說說笑笑的。人都在大堂聚集，秦泠特意讓劉家亮相增加威望，巴拉巴拉講一通，這不是為難人嘛。趕緊糊弄幾句拉倒。
接著打電話給楊燕，這麼多人聚餐，還得去君悅才行，肥水不流外人田。沒有提前預定，也算是給楊燕招了個不大不小的麻煩。特意婉拒了一些人的訂餐，全都延後，並補償了一些優惠券方才作罷。
最後打的王婷。
“回南市了嗎？今晚君悅和同事們聚餐，過來玩啊。”
王婷嘟著嘴惋惜道：“我爸有事耽誤啦，明兒一早才能回去呢，氣死啦。不過耽誤不了十八開業哦，放心吧！”
“那好吧。”劉家掛了電話。把思念深埋心底，開始安排車輛接送員工。
幸虧大部分都是南市本地人，有騎車的，有開車來的，大大減輕了接送的壓力。