“恐怕不太好。”劉家有些優柔寡斷的性子。
王婷嘻嘻笑著，“這是好事兒呀，交給我啦，我先去解決小泠是不是親生這件事兒，至於DNA的問題以後再說咯……”
“那石晶下次要來……你給人家賠禮道歉。”劉家看著她。
王婷不好意思的抿了抿嘴，“可以呀，我又不是小心眼兒。要是我的錯我立馬兒道歉。誰和你似得……”
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得！
劉家捂臉，倒成了我是小心眼了！
王婷得意的飄了他一眼，“行了，好容易過個禮拜天，餐廳的事兒你先盯著，我和小泠逛街去。”
女人的臉比小孩子還善變，兩個女孩嘰嘰喳喳的出門了。劉家這才閒下腦子來去看孫氏菜譜。雖然這本日記是好東西，前面十幾道菜也和帝王宴口味類似，但到了最後就有些似是而非了，完全偏離了帝王宴的宗旨。
劉家也理解這事兒。一個十幾歲的孩子，離開父親二三十年，能自己依靠幼時的記憶寫出這本孫氏菜譜，已經是很不容易了。當初師父給自己帝王宴菜譜時，就是因為沒把握復原後面幾十道菜，才把這個任務交給自己。
總不能讓他老人家失望吧！
劉家揉了揉發脹的腦袋，一頭扎入專用廚房開始摸索。
臨到中午，劉家才揉著痠痛的胳膊出了廚房。肚子餓的有些難受。下樓看著秦泠和王婷還沒有回來，他也不得不佩服女孩子逛街的能力著實強悍。
中午這個時間，正是客人上門最多的時候。
下面大廳十幾個桌已經滿了，樓上包間也還剩下三兩個。看這個架勢，京城分店算是徹底站住腳了。
能在二十四五的年齡，成為兩家店的老闆，淨收入接近千萬的小土豪，回想起當初臨時工的日子，像是做夢一樣。他的那些同學們現如今還在為一月萬把塊的工資而努力奮鬥，他已經賺到了別人幾十年也賺不到的錢。
運氣是一方面，自己努力也是一方面。最主要的，還是他自己命中的貴人孫振平。沒有師父，就沒有他現在的一切。
懂得感恩惜福，才會更加珍惜現在的生活。
看到各人都忙著，劉家也不好意思麻煩別人，自己弄了個竹筍炒肉，拿了兩個饅頭慢慢吃著。他是北方人，吃不慣米飯，總覺得還是雪白的饅頭最養胃。
自從在京城安家落戶後，便成為一些高收入白領的必來之地。畢竟帝王宴的菜還是太貴了，普通老百姓和工薪階層還真沒幾個消費得起的。
他端著個碗，坐在收銀臺旁邊，拿著饅頭在啃。身上衣服都是王婷或者秦泠逛街給買的，很不起眼，進進出出的顧客們也絕對想不到，這個二十多的青年，就是這個年收入幾百萬餐廳的老闆。
臨12點的時候，一個老頭，穿著一身寬鬆的灰色休閒裝，手裡轉著倆核桃，踱著步子走了進來。
服務員小韓急忙迎上前去，“老先生您來啦？”
老先生笑眯眯的點頭。
小韓道：“還是6號位子？一直給您留著呢。”
老先生笑著道：“小丫頭有心了，總照顧我這個老頭子。”
小韓笑著道：“看您說的，我們總廚師長吩咐的，我這個小服務員順帶的事兒。”
扶桌落座，小韓麻利的衝上茶水，問道：“今天中午您吃什麼？”
老先生道：“聽說你們老闆來了？能不能讓他給燒個菜？”
小韓為難的朝著劉家這邊看了一眼。
劉家正吃著飯呢。看到這一幕，趕緊咽下去，喝了一杯水，麻溜的過來。他雖然已經很少下廚，但凡只要在餐廳裡，如果有客人特殊要求的話，他還是會去做的，畢竟顧客是第一位。他也沒覺得自己有多大的身份。
廚子而已！
這是他對自己的定位。
“老先生，您想吃什麼？我去做！”劉家開口。
小韓解釋道：“他就是我們老闆。”
老先生笑著道：“你比趙強的手藝怎麼樣？”
“還行吧。”劉家總不能吹牛B吧。趙強是京城分店的總廚，自然要給他留面子。
老先生和藹的看著他。
這會兒，好像有別的服務員給趙強通知了。趙強穿著一身廚師服就走了過來。大老遠就見面招呼：“老先生您來啦，有些日子沒見了，身體還是那麼硬朗啊。”
老先生笑著和趙強打招呼。
劉家有些看出門道了。這個老頭和趙強居然很熟？一般客人很少能接觸到趙強，畢竟是後廚的人總不能天天在前臺逛蕩。
趙強手上溼漉漉的，似乎是剛剛洗過，給劉家介紹道：“這位是劉老先生，我們剛開業那會兒最初的一批顧客。對中餐有很深的造詣，承蒙老先生指點了幾次，受益匪淺！”
趙強語氣中透著些許感激，聽語氣是真心實意的。劉家知道，自從趙強在魯城跟著他幹以後，廚藝水平增長極為迅速，現在是妥妥的一級大廚，能讓他佩服的人，絕對水平不低。
美食人都有共同的語言。
可惜老先生只是笑笑，假裝生氣道：“我可是來吃飯的，餓壞了我老頭子，你們要賠錢。”
趙強也需要去忙，打過招呼離開。讓老先生隨便點菜。至於掌勺，甩鍋給劉家了。大老闆在此，他巴不得少幹點。劉家為此哭笑不得。
“來個茄汁花菜，加一碗蒸蛋羹吧。”老先生沒看選單。“對了，蒸蛋羹別放鹽，放點少量海米粉加一滴香油。”
劉家一愣，來帝王宴餐廳的熟客都知道，點菜只點菜譜上有的菜式，能有老先生這樣隨性的，一般都是拒絕的。至於老先生點的這兩道菜，難度只是初級，家庭主婦就能做好，但能被一個美食行家說出來，明顯他不希望吃普通的菜式。
劉家幾乎是沒半分猶豫，便答應下來。
他去後廚倉儲間拿了食材，回到自己的小廚房。
茄汁花菜，並不是採用茄子汁，而是採用番茄汁。帝王宴餐廳的番茄全都是來自番茄之鄉單縣。單縣沙質土壤富含速效鉀，並且採用黃河水澆灌結出的番茄，皮薄、味甜，營養極為豐富。並且非常耐儲存。每年的出產的番茄供不應求。
花菜選用的食材略為苛刻，全國各地種植優質花菜的地區不下十處，唯有花菜第一鎮天門張港鎮的花菜最受劉家喜愛。
一組資料很能說明問題。整個鎮，種植花菜八萬畝靠上，全鎮專業種植村45個，每年產出的花菜十幾萬噸，整個產業鏈帶動了周邊十幾個鄉鎮，GDP佔全市的百分之二十。這還不算完，張港屬於國家農科院定點單位，花菜品種試驗基地，單單關於花菜品種研究的博士生足足三十二位之多。每年從各地甚至國外來取經參觀的絡繹不絕。產品更是遠銷東南亞及南北美和歐洲，成為天門妥妥的城市名片。
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《風信》作者：王山而
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PS2：各位讀者大大抱歉抱歉，薦書可能影響閱讀體驗。但老郭已經答應人家啦，只能厚著臉皮再推一次！
為補償，這是今天的第二更！