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227 警告和鼓舞

桌上的青菜瘦肉粥冒著熱氣,食香隨晨起的清風撲鼻而來,萬朝雲低著頭檢查自己做的方案,確保沒有紕漏才抬眸問站在面前的一排人。

“都說說自己的看法。”

四個掌櫃看了陳躍一眼,陳躍坐在萬朝雲下屬,沒有回應,只貼心的給萬朝雲把粥挪近了些。

“東家,小的覺得可以讓酒樓的幫忙賣,以前也做過,效果不錯。”

糕點放在酒樓,繫結銷售倒也是可以,但沒有說到點子上。

萬朝雲吃了口粥,沒有回應。

“東家,不如我們限量銷售?”

一碗粥吃了大半,她依舊沒有發表任何意見。

幾個掌櫃的面面相覷,氣氛變得凝重起來。

“東家,實在不行,我們可以像酒樓那樣請畫師和繡娘來畫圖……”

“除了學別人的,你們就沒自己的思想?你們就是吃這碗飯的,撿別人的那叫剩飯,能吃飽?”萬朝雲吃掉最後一口粥,放下勺子,擦了擦嘴,淡淡道。

幾人立刻閉嘴,心下有些不服氣,也感覺到很無力,但又沒有任何辦法。

“我問你們,在五味居的異軍突起中,為何鴻文樓能屹立不倒,我記得許多酒樓都開不下去了,它為什麼一直存在?”

幾人低著頭,不敢看她淡淡,但威嚴的面龐。

“陳管事,你說。”

陳躍本來想給萬朝雲沏茶,咋然間被點名,忙起身恭敬的回答道:“因為鴻文樓有自己的特色。”

“知道你們為什麼只是掌櫃,他是管事嗎?看問題,要透徹,正因為鴻文樓有自己的特色,所以不管多少年,有多少異軍突起,它都能有條不絮的經營下去,我們在想那些花裡胡哨的推銷方式的時候,想一想能讓我們經久不散的特色,糕點,不是有配方就是特色,走不久的。”

“還請東家賜教。”陳躍出言替屬下解圍。

“是是是,請東家賜教。”幾人也忙出聲道。

“端午吃什麼?吃粽子,除夕吃什麼?吃餃子,你們發揮一下想象力,什麼時候吃蛋糕?”

“誕辰?”陳躍隨口道,他只是順嘴說的,根本沒經過大腦。

然而,話出口立刻接到萬朝雲讚賞的目光,“對,吃蛋糕,一旦讓人們有了這個思想,那咱們的生意就不愁了。”

“可是東家,生辰不是吃長壽麵嗎?”其中一位掌櫃為難道。

陳躍氣得走過去拍他頭,“死腦筋,叫你吃長壽麵,長壽麵!”

“吃長壽麵也不妨礙吃蛋糕,生活要有儀式感。”陳躍快氣顛了,當初是怎麼看上這死腦筋的!

沉重的氣氛突然變得輕快起來,幾個掌櫃看同事被打,紛紛掩嘴而笑,絲毫沒有要幫忙的意思。

萬朝雲也忍不住笑起來,“陳管事,這件事你全權負責,最好請幾個書生給蛋糕賦詩傳唱,然後把老客戶的生辰統計一下,再做個感恩老顧客的主題,五味居的管事或者掌櫃的過生辰也可以送一個蛋糕過去,儘量搞得溫馨些,要讓食客感受到來自我們的關懷。”

“是,小的立刻出個安排,到時候還請您前去檢閱。”陳躍開了新思路,無數想法在腦海裡演練,幹勁十足。

“對了,可以做個積分,或者會員,把客戶繫結一下。”說罷將昨夜寫的策劃案遞過去。

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“東家,小的不太懂。”陳躍接過策劃案撓撓頭,最近聽到的新詞太多。

“比如我花十兩在糕點鋪買了東西,可以得一積分,積滿十分送泡芙之類,會員呢,就是在咱們糕點鋪花一百文錢開個會員,然後買東西打折。”

“是。”陳躍聞言覺得以前那些賣東西的方式實在太隨意了!

“去吧。”萬朝雲吐口濁氣。

陳躍剛帶人離開,青歡便進來稟報,“姑娘,高先生求見。”

“請進。”她挪也不想挪一下,昨日睡太晚,現在昏昏欲睡的。

不多會高止進來,抱拳揖禮道:“見過東家。”

“怎麼了?”

“東家,學外語的人選出來了,什麼時候能學?”

萬朝雲聞言一拍腦門,她差點忘了馬三月還被限制在廂房,也不知他發黴沒有,“這樣,你把人交給冬青,讓他找個院子做成書院,過幾日便開始學,對了,明瞳出來了嗎?”

“還有幾日,還請東家稍等,明瞳出來會第一時間前來覆命。”

不等萬朝雲接話,青歡又進來了,“姑娘,佐管事來了。”

萬朝雲嘆口氣,起初還不覺得,現在才發現接手了萬朝衍在五味居的工作後,真的好忙……

“請進來。”

說罷看向高止,“你去整理一份總司人員資料給我。”

“是。”高止與佐冬青沒什麼交情,是以只在門口簡單的交流了接下來的工作便分開了。

佐冬青走進來,一愣,“姑娘正在吃朝食?是不是小的們吵到姑娘了?”

“沒事,說吧,何事?”萬朝雲微笑問。

“是這樣的,之前不是有個做旅遊的專案嗎?剛開始萬管事便出事了,現在您接手管理,小的來問問,接下來該如何做。”他同情的看著萬朝雲,別的十歲小姑娘嬌滴滴的養在後宅,而萬朝雲卻要在這裡處理庶務。

“以螭南縣試點,先把景區打造好,方向呢,文人墨客喜歡什麼,你就怎麼打造,然後培養一批專人負責接待,讓地方上的五味居掌櫃與當地客棧談一談合作問題。”

“是。”佐冬青忙應下,說完旅遊專案的事,還有毛線的事,“東家,小的找了好些人才看出那襪子是何物織成,小的發現那些線除了做襪子以外,還可以做別的。”

萬朝雲給他投去個讚賞的笑容,“沒錯,還可以做毛衣,毛褲,帽子,圍脖,什麼都可以,你還要找方法製造不同顏色的毛線,這件事是你今年的重中之重,不管什麼人才,請不到,就花重金,但記住一點,別洩露訊息。”

“東家放心,小的省得。”

“我知道,你很忙,我准許你培養幾個得力助手,放手去幹,別擔心有人排擠你,我接手了落葉山莊,整個落葉山莊和我都將是你的後盾。”萬朝雲笑道,笑容如同陽光般徇爛。

然而,佐冬青卻不敢深想,他知道這句話是給他鼓舞,也是給他警告,忠心耿耿就是靠山,若有歹念,她會第一時間知道,就算天涯海角,在落葉山莊的追蹤下,他不可能逃得掉。

“是,多謝東家。”他忙低頭道謝,半分別的念頭也不敢有。