且說朱管家把明越帶到了要盤出的店鋪中，原來也是做酒樓生意的，只是這幾日因為要舉家南遷，店裡生意卻是早幾日就不做了，知道了幾人來歷，店掌櫃的就領著人四處看了看，店鋪很大，地段也好，後面帶著的小院子更是規模不小。
掌櫃的，這店子就是不知道價格幾何？
不瞞這位小姐，要不是主家要南遷，而且那邊確實缺人手，這邊的店鋪是萬萬不能轉的，您也看到了，這裡的傢俱桌椅都是上好的，就是樓上的雅間也是費了一番功夫和心思的，院子更是應有盡有，就這急著轉出，我也就老實跟您開價，四百兩是一文都不能省的。
四百兩？如果說您這店子好我也承認，院子大也是事實，但是開價四百兩卻是高了些，您看你們傢俱雖說是上好的紅木，但是也應該有些年頭了吧？
再者，我不知道你們是不是早知道就要南遷的，只是這房屋怕是最近幾年沒修葺過吧？我看房瓦都有些缺角了呢！
您這價格我實在不能接受，兄長，我們還是再看看其他的吧？說完拉著楊穆軒就要走。
哎哎~這位姑娘，您怎麼說走就走哇！萬事好商量，何況我與貴管家乃同鄉，不談生意，也可以坐下閒談嗎！
這樣的關係，我就給您少個二十兩，三百八十兩紋銀成交，我也只能給這個價了，再低，主家那可就不好交代了。
見楊穆軒就要答應，明越連忙使眼色，楊大少就不做聲了，只是更加好奇了，
我這做生意就講究個實在，不瞞掌櫃的，我在秦古鎮那有家店，也才開沒多久，這手上銀錢也不湊手，只能最多出個三百五十兩，多了我是拿不出來的，您要能接受咱就按這個價格來，不能接受，我也只能表示遺憾再尋他家了。
明越故作惋惜狀，別說三百五十兩，就是三百兩也拿不出來的，鎮上沒開多久，賬上也就二百兩多點，不過明越知道楊大少有啊，只不過有要欠他銀錢了，上次的還沒還，這次的又要增加了，明越哀聲嘆氣的想。
見明越這樣，掌櫃的倒是信了，可是有那位楊大少在，這銀錢還不是九牛一毛，看來這姑娘和楊大少關係也就一般嘛！
只是三百五十兩，自己可就貪不了什麼了，主家給的價格就是三百五十兩，這要照這個價賣掉，自己是一點好處都沒有的，可是不賣吧！離主家南遷也沒幾日了，到時候再來個辦事不利的罪名，那更慘，前幾日看的人不是沒有，只是出的價還沒這位姑娘給的價格高呢！
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罷了！就三百五十兩，那就簽字據吧！明日一早就去衙門公證，明越自是滿口答應。
回去路上，楊穆軒又好氣又好笑的，不就五十兩嘛！至於那麼討價還價的嗎？給他四百兩就是。
哎呀！你個公子哥不知道人間疾苦，這五十兩在鄉下都夠我們榆樹村整村人用夠三年都用不完的了，積少成多懂不？我們那個店做了兩個多月也才掙了那麼一點，您這一開口就不把五十兩放眼裡，跟你說，這五十兩用處可大著呢！
還有，我沒錢，這錢還得你出一半，還是以投資人的方式出，兩家店的利潤到時候一人一半。
楊大少不知可否，但是還是點頭了，明越看著這人這樣不把銀錢放在眼裡，也是無奈，誰讓人家生在那樣一個富貴家庭呢！家裡在朝有人做官，就是私下的生意估計都遍佈大江南北，只是那也不是他的呀！要是萬一遇到麻煩事，當那個家族袖手旁觀的時候，銀錢可就重要多了。
不再和他廢話，明越暗暗的想，賺了銀子就把銀錢存起來，等他什麼時候需要，再一起給他。
等簽過文書，明越就正式成了這家店的掌櫃了，明越讓楊穆軒派人回去跟娘說一聲這邊的事，就立馬忙活起來了，這邊全都是現成的，只需要買好暖鍋，僱傭夥計就完事了，這兩樣又都好辦。
第一件就著手去辦，只需要回秦古鎮去明越定製的那家買一些就是，再有就是帶來一些自制的辣椒，就是第二件事，有朱管家介紹的，也有店家原來的夥計的，小二等也找了幾個，只是在這坐鎮的明越卻有些遲疑了。
自己是不能常在這邊的，娘更不行，明哲呢，還小一些，再過兩年還差不多，這可為難住了明越，見明越這樣，楊大少笑得越發開心起來，求我呀！我可是有人選啊！
你有人手？這方面的，可別開玩笑了。
誰跟你開玩笑了，有就是有，楊掌櫃你也認識，他弟弟也是做掌櫃的，只不過前些年因為一些原因不做了，在老家養傷，我本意是要養他一輩子的，他再三求我，要跟我，我想著跟著我還不如跟著你了，再者他本來也懂這些，又有個精的不能再精的哥哥，人又可靠，真是便宜你了！
真的？我怎麼從來沒聽楊掌櫃提過？
家族裡的事，他弟弟也是因為我受了傷，但是你記住一點就可，這兩人都是值得信賴的人就是，除了這兩人以外，凡是和我有關的你都不要輕易相信就是。
好好，我記住了，明越知道不該問的不能問，就乖巧的轉移話題，那您就去和他弟弟說唄！趕緊來，趕緊開業呀！
服了你，就知道催，說是這樣說，但是楊大少還是派人回秦古鎮去叫了。
等到一切妥當的時候，這店就開起來了，名字自然還是“三味真火”。如果有可能，還想開個十家八家分店呢！
就這樣，因為開店一事，明越在這耽擱了半個多月，想想店裡安排的也差不多了，而且蘇常氏現在在楊宅裡“養病“也好了，在這吃的好，睡的好，還有人伺候，蘇常氏簡直樂不思蜀，聽說要回去，還有些不樂意。
再好這也不是你家，你就不想貴子和小花嗎？
一句話就讓蘇常氏沒了脾氣。
看過小弟在這適應的不錯，況且很快就要過年了，小弟也休年假，明越就打算啟程回去了。
人還沒等走，到有一個意想不到的人來了--------